Welche Pflanzen mögen Bienen nicht?

Retten Sie die Bienen und die Landwirte: 10 Dinge, die helfen, Bienen zu schützen

Die Biodiversität, die unseren Nahrungssystemen zugrunde liegt, verschwindet und gefährdet die Zukunft unserer Nahrung, unsere Gesundheit und die Umwelt.

Bienen und andere bestäubende Insekten spielen eine entscheidende Rolle in der Landwirtschaft und beim Erhalt der Artenvielfalt. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil unseres Lebensmittelsystems, indem sie Nutzpflanzen bestäuben, die dann in unsere Küchen gelangen.

Ohne Bienen würde eine große Anzahl wilder und kultivierter Pflanzenarten verschwinden. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) werden beispielsweise 71 von 100 Nutzpflanzenarten von Bienen bestäubt, die wiederum 90 % der weltweiten Nahrungsmittel liefern.

Seit vielen Jahren fordert Slow Food aktiv ein Ende des Einsatzes von Pestiziden und der Zerstörung der biologischen Vielfalt. Im Jahr 2020 unterstützt Slow Food die Europäische Bürgerinitiative „Rette die Bienen und die Bauern“, die sich an die Europäische Kommission wendet, um den Einsatz synthetischer Pestizide in Europa zu beenden, die Artenvielfalt in landwirtschaftlichen Gebieten wiederherzustellen und die GAP-Subventionen zu nutzen, um einen agrarökologischen Ansatz in der Landwirtschaft aktiv zu fördern.

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EU-Bürger können hier für die Initiative stimmen.

Aber auch im Alltag kann jeder seinen Beitrag zum Schutz der Bienen leisten!

Wir bieten einige Tipps, die HoneyBee Conservancy und Mental Floss mit uns geteilt haben:

1. Pflanzen Sie Blumen für die Bienen

Eine der größten Bedrohungen für Bienen ist der Mangel an Lebensräumen, in denen sie Nahrung finden können, insbesondere in Städten. Man muss keinen ganzen Garten oder Gemüsegarten haben, man kann Blumen in Töpfe pflanzen und auf den Balkon stellen oder Pflanzen in ein Blumenbeet setzen. Bienen werden von Ringelblumen, Tulpen, Gänseblümchen, Lavendel, Borretsch, Thymian, Buchweizen, Sonnenblumen, Malven, Fenchel, Rosmarin, Dill, Pastinaken, Koriander, Luzerne usw. angezogen.

Wählen Sie einheimische Pflanzen, bevorzugen Sie Blumen mit Einzelblüten, die mehr Pollen liefern. Beachten Sie den Blühkalender der Pflanzen, damit die Bienen von Frühling bis Herbst auf Ihrem Balkon Nahrung finden.

1. Verwenden Sie keine Chemikalien

Synthetische Pestizide, Düngemittel, Herbizide und insbesondere Neonicotinoide (deren Spuren trotz Verbots noch auf europäischen Feldern gefunden werden) schaden den Bienen, da sie das zentrale Nervensystem angreifen, Lähmungen und Tod verursachen. Wählen Sie Präparate, die in der ökologischen Landwirtschaft zugelassen sind, oder verwenden Sie Hausmittel. Locken Sie Nützlinge an, die Schädlinge vertreiben, zum Beispiel Marienkäfer und Gottesanbeterinnen.

1. Kaufen Sie Honig und Wachs von lokalen Imkern

Der Kauf von Honig und anderen Produkten von einem lokalen Imker ist eine hervorragende Möglichkeit, seine gemeinnützige Tätigkeit zu unterstützen. Darüber hinaus ist Ihr Interesse an seiner Arbeit eine starke Motivation für eine ethische und umweltfreundliche Imkerei.

1. Kaufen Sie lokale, biologische und saisonale Lebensmittel

Dieser Ratschlag mag in einem Gespräch über Bienen fehl am Platz erscheinen, ist aber tatsächlich sehr wichtig. Wenn Sie ökologisch angebaute Obst- und Gemüsesorten kaufen, finanzieren Sie keine industrielle Landwirtschaft, die synthetische Chemikalien und Pestizide einsetzt, dem Boden schadet und Bestäuberinsekten tötet. Wenn Sie lokal und saisonal wählen, haben die Bienen mit Sicherheit bessere Chancen, Pflanzen zu finden, um sich zu ernähren. Sie unterstützen auch diejenigen, die unsere Lebensmittel umweltbewusst produzieren.

1. Bauen Sie ein Bienenhaus

Es gibt nicht nur Honigbienen, sondern auch viele andere Arten, die für die Bestäubung wichtig sind. Diese solitären Bienen leben nicht in Kolonien, sondern nisten in hohlen Stängeln oder Löchern im Holz. Durch die Abholzung der Wälder haben diese kleinen Insekten Schwierigkeiten, Orte für den Bau ihres ‚Hauses‘ zu finden. Sie können ihnen ein Haus bauen und es in Ihrem Garten, auf Ihrem Grundstück, im Hof oder auf dem Balkon aufstellen. Alles, was Sie tun müssen, ist, einen Holzrahmen zu erstellen und Holzstücke einzufügen, in die Sie Löcher bohren, abwechselnd mit kleinen Zweigen.

1. Pflanzen Sie Bäume für Bienen

Wussten Sie, dass Bienen den größten Teil ihres Nektars von Bäumen sammeln? Wenn ein Baum blüht, hat er Hunderte, wenn nicht Tausende von Blüten. Bäume sind nicht nur eine hervorragende Nahrungsquelle für Bienen, sondern auch ein wichtiger Lebensraum. Die Blätter und das Harz der Bäume liefern Nistmaterial, während die natürlichen Hohlräume der Bäume einen guten Unterschlupf bieten. Sie können zur Bekämpfung der Entwaldung beitragen und den Lebensraum der Bienen stärken, indem Sie Obstbäume pflanzen.

1. Lassen Sie das Gras wachsen

Vergessen Sie für eine Weile Ihren Rasen! Das scheint kein guter Rat zu sein, aber versuchen Sie, irgendeine Ecke des Gartens ein wenig ungepflegt zu lassen. Die Vielfalt der Blumen und das hohe Gras werden den Bienen Freude bereiten.

1. Geben Sie den Bienen Wasser

Ja, sogar Bienen haben Durst. Um sie während ihrer Bestäubungsarbeit zu unterstützen, füllen Sie eine flache Schale mit sauberem Wasser und legen Sie ein paar Steine hinein, damit die Bienen landen können. Bienen teilen gerne Informationen, und wenn Sie diese Wasserquelle regelmäßig auffrischen, werden sie immer wieder zu Ihnen kommen.

1. Informieren und vernetzen Sie sich

Suchen Sie weitere Informationen zu diesem Thema, lesen Sie, schauen Sie Filme – und suchen Sie nach neuen Wegen, um Bienen zu helfen. Teilen Sie dies mit allen, die interessiert sein könnten! Sie können auch mit Freunden oder Kindern Bienenhäuser bauen oder Bäume und Pflanzen für Bienen pflanzen.

1. Seien Sie ein Freund der Bienen, indem Sie die Initiative #BeeFriend unterstützen

Seit über einem Monaten zeigen Gleichgesinnte von Slow Food ihre Solidarität mit dem Hashtag #BeeFriend. Helfen auch Sie, die öffentliche Aufmerksamkeit auf die Bedeutung des Schutzes von Bienen und anderen Bestäubern zu lenken. Lassen Sie sich fotografieren und widmen Sie ein paar Worte unseren gestreiften Freunden: wie Sie Bienen helfen, warum es Ihnen wichtig ist, sie zu schützen, usw.

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Gemeinsam können wir die Bienen retten!

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Slow Food dankt der Europäischen Union für die finanzielle Unterstützung. Der Inhalt dieser Website liegt in der alleinigen Verantwortung von Slow Food, und die EASME ist nicht verantwortlich für die Nutzung der darin enthaltenen Informationen.

Ohne das Haus zu verlassen: 5 einfache Schritte, die das Leben der Bienen retten

Bienen haben einen enormen Einfluss auf das Ökosystem, doch in letzter Zeit schrumpft ihre Population rasant. Daher brauchen die fleißigen Insekten mehr denn je Hilfe.

Bienen sind so ziemlich die wichtigsten Insekten des Planeten. Von ihnen hängt ab, was wir essen und was im nächsten Jahr wachsen wird. Wenn die Bienen verschwinden, wird das Ökosystem der Erde schwer geschädigt und die Menschheit wird hungern müssen.

Warum Bienen so wichtig sind

• Es gibt viele Insekten, die Pflanzen bestäuben, aber Bienen sind unübertroffen. Eine einzige Honigbienenkolonie kann täglich etwa 300.000 Blüten bestäuben.
• Der Mensch ist auf Bienen angewiesen – 70 der 100 wichtigsten Nutzpflanzen der Welt, von denen sich die Welt ernährt, werden von Bienen bestäubt. Diese Pflanzen machen satte 90 Prozent der weltweiten Nahrung aus.
• Bienen sind Motoren der Evolution. Bereits vor 80 bis 65 Millionen Jahren begannen Bienen, Pollen von Blüten zu verbreiten. Dies führte zur Entstehung vieler neuer Pflanzenarten, insbesondere von Obst und Gemüse.
• Viele Vogelarten ernähren sich von Bienen, und von ihren Produkten ernähren sich Allesfresser, darunter auch Menschen.

Bienen sind ein wichtiges Glied in der Nahrungskette / Foto: Getty Images

Warum Insekten verschwinden

In den letzten Jahrzehnten ist die Bienenpopulation erheblich zurückgegangen. Beispielsweise ist die Zahl der Bienen in den USA seit 1962 um 90 Prozent gesunken. Dies ist bedingt durch:

• Die Verbreitung der Varroamilben – Parasiten, die auf Honigbienen leben.
• Pestizide, die zum Schutz von Pflanzen eingesetzt werden.
• Klimaveränderungen – die globale Erwärmung wirkt sich auf Insekten fast am stärksten aus.
• Die Zerstörung großer Wiesen – aufgrund von Klimabedingungen und schädlichen menschlichen Aktivitäten.

Die Situation der Bienen ist kritisch. Den fleißigen Insekten kann man mit einfachen, leicht umsetzbaren Dingen helfen. Hier sind 5 Möglichkeiten, die Bienen und den gesamten Planeten zu retten.

Erstens – pflanzen Sie mehr Blumen

Ja, eine sehr offensichtliche Sache – für Bienen sind Blumen wichtig! Ein kleines Beet oder ein Topf auf dem Balkon kann den Insekten Unterschlupf, Nahrung und Schutz bieten. Achten Sie auf lokale Blumensorten, die in Ihrer Gegend wachsen – so können Sie die Bedürfnisse der Bienen erfüllen, die in der Nähe leben.

Lassen Sie Ihren Garten ein wenig verwildern

Der natürliche Lebensraum der Bienen sind offene Wiesen. Durch die rasche Entwicklung von Städten und Landwirtschaft verschwinden Felder und Wiesen schnell. Darunter leiden die Bewohner der veränderten Gebiete: Vögel, Tiere und Insekten. Bienen erleben durch die urbanen Veränderungen nicht weniger Stress. Tun Sie ihnen etwas Gutes – lassen Sie zumindest einen kleinen Teil Ihres Gartens verwildern. Die Wildblumen, die dann nach einiger Zeit sprießen, werden für die Bienen ein Ersatz für die Wiesen sein.

Wenn Sie sich dennoch nicht mit ungemähtem Gras anfreunden können, machen Sie einfach einen kleinen Haufen aus Ästen oder Brettern. Dieser Haufen kann ein wunderbarer Lebensraum für Insekten werden.

Bienen brauchen eine natürliche Umgebung oder eine Nachbildung davon / Foto Getty Images

Hinterlassen Sie den Bienen etwas Wasser

Auch die fleißigen Insekten möchten trinken. Aber Sie müssen keine speziellen Brunnen für Bienen bauen – es reicht, irgendwo ein Gefäß mit Wasser aufzustellen. Legen Sie in eine Schale oder einen Teller mit Wasser ein paar Steine und kleine Zweige, die aus dem Wasser herausragen – so haben die Bienen eine Sitzgelegenheit.

Verzichten Sie auf Pestizide

Forscher haben im Pollen von Bienen über 150 verschiedene Chemikalien aus Pestiziden gefunden. Die Chemikalien richten irreparable Schäden an den Insekten an und beeinflussen ihre Population. Pestizide töten auch die Blumen, die die Bienen lieben.

Auf persönlicher Ebene gibt es viele Möglichkeiten, Gartenschädlinge loszuwerden, ohne auf schädliche Chemikalien zurückzugreifen. Neem- und Eukalyptusöl sowie Lösungen aus Katzenminze und Knoblauch sind nur einige der natürlichen Mittel, die verwendet werden können.

Kaufen Sie keinen industriell hergestellten Honig

Der Honigmarkt ist riesig und profitabel. Aufgrund des Versuchs, den Konsum von raffiniertem Zucker zu reduzieren, ist die Honigwirtschaft im letzten Jahrzehnt deutlich gewachsen. Derzeit wird die weltweite Honigindustrie auf fast 8 Milliarden Dollar geschätzt.

Die Beliebtheit von Honig hat zu einer unethischen Behandlung der Bienen geführt, um sie zu einer höheren Produktion anzuregen.

Sie sollten keinen Honig in Supermärkten kaufen – geben Sie Ihr Geld besser für natürlichen Honig von einem lokalen Imker oder einer Oma aus, die ihre eigenen Produkte verkauft. Das einzige Problem ist, dass selbst produzierter Honig keine hundertprozentige Reinheit garantiert.

Prominente Unterstützung

Viele Influencer beschäftigen sich mit Umweltproblemen und unterstützen gerne die Rettung der Bienen. Zum Beispiel ist die Schauspielerin Angelina Jolie eine aktive Teilnehmerin des Programms Women For Bees («Frauen für Bienen»). Jolie ist an dem Programm beteiligt, das gemeinsam mit dem Haus Guerlain und der UNESCO innerhalb von 5 Jahren 50 Imkerinnen ausbilden wird.

Angelina Jolie unterstützt die Rettung der Bienen / Foto: Guerlain

Bienen sind seit 1928 das Symbol von Guerlain, daher unternimmt das Haus Anstrengungen, um die Population der Honigbienen zu erhalten. Das Ziel des Programms ist es, die Bienenpopulation bis 2025 um 125 Millionen Individuen zu erhöhen.

Welche Pflanzen mögen Bienen nicht?

BIENEN UND HONIG

Teilnahmegebühr — 2,9 €

Viele von Ihnen lieben wahrscheinlich das wunderbare Produkt der Imkerei – Honig. Aber nicht alle wissen, dass bereits der Urmensch Honig gewinnen konnte. Auf einer Höhlenmalerei, die etwa 10.000 Jahre alt ist, ist ein Mensch mit einem Korb in der Hand dargestellt. Er klettert an einem Seil einen Baum hinauf zu einer Baumhöhle mit Bienen. Vor etwa 7.000 Jahren begann der Mensch, Behausungen für Bienen zu bauen. Zuerst waren es Tongefäße, später geflochtene Bienenstöcke. Die alten Ägypter verglichen ein Bienenvolk mit einem Staat, in dem die Königin – ein Pharao mit seinem Gefolge – die süßen Opfergaben der Bienen-Sklaven beaufsichtigt. Sie verwendeten Honig nicht nur als Nahrung, sondern nutzten ihn zusammen mit Wachs zur Mumifizierung ihrer Herrscher nach dem Tod. Viele alte Völker vergötterten Bienen. Die Schutzgöttin der Bienen war die Göttin Benadida. Auf einigen altgriechischen Silbermünzen kann man Zeus auf dem Thron sehen, daneben eine Biene auf einer Blume. Die alten Völker aßen Honig sowohl pur als auch in Fladenbroten und Getränken. Ärzte glaubten, dass Honig die Verdauung fördert und den Körper vor vielen Krankheiten schützt.

Bienenzucht wurde von den alten Ägyptern, Römern, Griechen, Slawen, Indern und Chinesen betrieben. Honig wurde die Eigenschaft zugeschrieben, Jugend und Vitalität zu bewahren. Der altgriechische Mathematiker Pythagoras behauptete, dass er ein hohes Alter erreicht habe, weil er ständig Honig aß. Und der über hundert Jahre alt gewordene Demokrit riet zur Erhaltung der Gesundheit, «die inneren Organe mit Honig zu benetzen und die äußeren mit Öl».

Ähnliches empfahl auch der herausragende Arzt, Naturforscher und Dichter Ibn Sina (Avicenna). Er behauptete: «Wenn Sie die Jugend bewahren wollen, dann essen Sie unbedingt Honig.» Dies galt besonders für Menschen über 45 Jahre.

Heute halten Imker Bienen in hölzernen Häuschen – Bienenstöcken. Aber das war nicht immer so. Die Bienen selbst siedelten sich in Baumhöhlen (Borten) an, daher nannte man in der Rus die Honigsammler im Wald ‘Bortniki’. P. I. Prokopowitsch erfand 1814 die uns bekannten Bienenstöcke mit herausnehmbaren Rahmen. Dies gab dem Menschen die Möglichkeit, in die Geheimnisse der Bienenfamilie zu «blicken», Honig zu gewinnen, während das Leben der Bienen erhalten bleibt, sie zu füttern, zu behandeln usw. Nicht umsonst wird P. I. Prokopowitsch als Begründer der rationalen Bienenzucht in Russland bezeichnet.

In jedem Bienenstock lebt ein Bienenvolk. Es kann bis zu 60.000–80.000 Bienen umfassen. Die meisten davon sind Weibchen – Arbeiterbienen, die sich nicht fortpflanzen können. Drohnen sind Männchen, sie werden nur zur Fortpflanzung benötigt. Die Königin ist das Oberhaupt des Volkes, nur sie kann sich fortpflanzen. Die gesamte Arbeit im Bienenstock wird von den Arbeiterbienen erledigt, einschließlich des Sammelns von Nektar und Pollen.

Um 1 kg Honig zu sammeln, müssen die Bienen 10 Millionen Blüten von Honigpflanzen besuchen. An einem gesamten Arbeitstag unternimmt eine Biene 10 — 12 Ausflüge und kann nicht mehr als 0,5 Gramm Nektar bringen. Eine erwachsene Biene sammelt nur 18 — 28 Tage lang Nektar, sodass sie in ihrem 40-tägigen Leben 6 — 8 Gramm Nektar in den Bienenstock bringen kann, woraus nur 3 — 4 Gramm Honig entstehen. Es wurde berechnet, dass die Bienen, wenn die Pflanzen 1,5 — 2 km vom Bienenstock entfernt sind, für die Sammlung von 1 kg Honig etwa 450.000 km fliegen müssen, d.h. eine Strecke zurücklegen, die 10 — 11 Mal den Erdumfang am Äquator übersteigt.

Die Bienen lassen den Nektar aus den Blüten durch ihre Speicheldrüsen laufen und fügen Enzyme, Spurenelemente und Aminosäuren hinzu, sodass Honig entsteht. Bienen sind die wichtigsten Bestäuber von wilden und kultivierten Blütenpflanzen, und damit bringen sie der Landwirtschaft 12 — 15 Mal mehr Einnahmen, als sie durch den Verkauf von Honig und Wachs erhält.

Und nun führen Sie interessante Experimente durch, um die Qualität des Honigs zu bestimmen. Dafür müssen Sie 3–4 Honigproben kaufen. Es ist sehr gut, wenn Sie den Honig direkt vom Imker erhalten können.

Versuch 1. Methoden zur Bestimmung von unreifem Honig

Den Honig, den die Bienen hergestellt haben, versiegeln sie in den Waben mit Wachsdeckeln. Aber sie tun dies nicht sofort, sondern lassen die überschüssige Feuchtigkeit verdunsten. Dabei fügen die Bienen dem Honig besondere Substanzen hinzu, die Mikroben abtöten. Daher verdirbt der Honig lange nicht, und sogar andere Lebensmittel können darin konserviert werden. Aber unredliche Imker entnehmen den Honig zu früh aus dem Bienenstock. Unreifer Honig enthält viel Feuchtigkeit. Solcher Honig ist nicht lange haltbar, beginnt schnell zu gären und verändert seine geschmacklichen und heilenden Eigenschaften. Das Hauptmerkmal, das auf die Unreife des Honigs hinweist, ist ein Überschuss an Wasser im Produkt.
Test mit der Benetzung von Papier. Träufeln Sie etwas Honig auf minderwertiges Papier, zum Beispiel auf eine Zeitung. Wenn der Tropfen zu verlaufen beginnt und das Papier darum nass wird, deutet dies auf einen zu hohen Wassergehalt im Honig hin. Echter Honig wird die Zeitung nicht durchnässen, und der Tropfen bleibt elastisch.
Test zur Wasseraufnahme. Wenn Sie ein Stück weiches Brot in den Honig tauchen, wird es nicht nass, es kann sogar härter werden, weil Honig Feuchtigkeit gut aufnimmt. Wenn das Brot nass wird, ist das Produkt verdorben.

Versuch 2. Bestimmung von Fremdstoffen im Honig.

Manchmal fügen unehrliche Imker verschiedene Fremdstoffe zum Honig hinzu. Bestimmung von Kreidezusatz. Das Vorhandensein von Kreide kann mit einer Säure, z. B. Essigsäure, nachgewiesen werden. Bei der Reaktion von Kreide mit Essigsäure findet eine chemische Reaktion statt. Dabei wird Kohlendioxid freigesetzt, und man kann Bläschen sehen. Manchmal ist sogar ein Zischen zu hören. Für den Versuch sollte man Essigessenz verwenden, nicht mit Wasser verdünnte Säure. Die Reaktion kann unbemerkt bleiben, wenn zu wenig Kreide vorhanden ist oder die Säure nicht darauf trifft.
Bestimmung von Stärkezusatz. Das Hinzufügen von Stärke kann festgestellt werden, indem man etwas Jod in den Honig tropft. Bei der Reaktion von Jod mit Stärke findet eine chemische Reaktion statt und es entsteht eine blaue Färbung. Je intensiver die Farbe, desto mehr Stärke ist im Produkt enthalten. In natürlichem Honig gibt es keine Stärke, und die Farbe des Jods ändert sich nicht. Zur Sicherheit sollte man etwas Honig im Verhältnis 1:2 mit Wasser verdünnen und etwas Jod hineintropfen. Wenn im Honig statt Stärke Mehl war, ist das Ergebnis genau dasselbe.
Bestimmung von Stärkesirup. Er wird durch seine Reaktion mit Ammoniak nachgewiesen. Dieser reagiert mit Schwefelsäure, die bei der Herstellung von Sirup verwendet wird und in sehr geringen Mengen darin verbleibt. Ammoniak wird tropfenweise zu einer 50%igen wässrigen Honiglösung (1 Teil Honig und 1 Teil Wasser) gegeben. Wenn die Lösung ihre Farbe nach Braun verändert und ein Niederschlag derselben Farbe ausfällt, wurde der Honig mit Sirup „verfeinert“.

Tragen Sie die Daten Ihrer Experimente in die Tabelle ein. Geben Sie den Hersteller des Honigs und die Pflanzen an, aus denen er hergestellt wurde (falls auf dem Etikett angegeben).

Bestimmung der Honigqualität

Probe Nr. 1	Probe Nr. 2	Probe Nr. 3
Farbe des Honigs
Flüssig oder kristallisiert
In welcher geografischen Region wurde der Honig hergestellt?
Test zur Benetzung von Papier
Test zur Wasseraufnahme
Bestimmung von Kreidezusatz
Bestimmung von Stärkezusatz
Bestimmung von Stärkesirup

Wir laden Interessierte ein, eine Forschungsarbeit durchzuführen.

Es ist sehr interessant, Honig unter dem Mikroskop zu untersuchen. Darin lassen sich Pollen von Pflanzen finden, von denen die Bienen Nektar gesammelt haben. Die Pollenkörner haben ganz unterschiedliche Formen: rund, oval, dreieckig, vieleckig, je nach Art der Trachtpflanze. Ihre Oberfläche kann glatt, porig, mit Stacheln oder Furchen bedeckt sein.
Mit Hilfe eines speziellen Pollenatlasses können die Pflanzen genau bestimmt werden, aus deren Nektar dieser Honig hergestellt wurde. Wenn Sie also die Möglichkeit haben, mit einem Mikroskop zu arbeiten, können Sie diese interessanten Experimente durchführen.
Für die mikroskopische Untersuchung auf Pollen geben Sie einen Tropfen Honig aus dem bodennahen Bereich des Behälters auf einen Objektträger, verteilen Sie ihn durch leichtes Schwenken gleichmäßig auf einen Durchmesser von 10–15 mm, decken Sie ihn mit einem Deckglas ab und betrachten Sie ihn bei schwacher Vergrößerung unter dem Mikroskop. Kristallisierter Honig muss vorher zum Verflüssigen auf 50–60 °C erwärmt werden. Wenn Sie Pollenkörner sehen, zeichnen Sie sie ab oder versuchen Sie, sie zu fotografieren.
Wenn Sie in den Honigproben keine Pollen finden, seien Sie nicht enttäuscht. Schütteln Sie in diesem Fall Pollen von den Blüten mehrerer verschiedener Pflanzen ab, geben Sie ihn in einen Wassertropfen auf einem Objektträger und betrachten Sie ihn unter dem Mikroskop. Zeichnen Sie die Pollenkörner und geben Sie an, zu welchen Pflanzen sie gehören.

Fragen des Wettbewerbs

1. Womit verglichen die alten Ägypter das Bienenvolk?
Wie wurde das Sammeln von Honig in Russland früher genannt?
Wer erfand als Erster den Bienenstock mit Rahmenwaben?

2. Nehmen wir an, dass eine Arbeiterbiene während ihres gesamten Lebens 20 Tage lang Nektar sammelt. Jeden Tag bringt sie 0,5 g Nektar in den Stock. Aus dieser Menge Nektar werden 0,2 g Honig gewonnen. Wie viele Bienen müssen arbeiten, um in 10 Tagen 1 kg Honig herzustellen?

3. Welche Aufgaben übernehmen Arbeiterbienen im Laufe ihres Lebens?

4. Bienen bauen sechseckige Waben aus Wachs. Es ist erwiesen, dass dies aus mathematischer Sicht eine ideale Konstruktion ist. Aber solche Konstruktionen gibt es auch in der Technik. Nennen Sie Beispiele für Wabenstrukturen, die der Mensch in verschiedenen Bereichen des Lebens einsetzt.

5. Die Abbildung zeigt, wie ein Mensch (a) und eine Biene (b) dasselbe sehen. Worin unterscheiden sich Ihrer Meinung nach die Augen einer Biene von den Augen eines Menschen?

6. Wie erklärt eine Biene, die eine nektarspendende Pflanze entdeckt hat, allen Bienen im Stock, wohin sie fliegen müssen, um Nektar zu sammeln?

7. Finden Sie heraus, welche wichtigsten nektarspendenden Pflanzen für Ihre Region typisch sind. Nennen Sie in Ihrer Antwort 5 Namen solcher Pflanzen und fügen Sie Fotos hinzu.

8. Bienen produzieren nicht nur Honig, sondern auch viele andere für den Menschen nützliche Produkte. Suchen Sie Informationen über solche Produkte und füllen Sie die Tabelle aus.

Produktname	Woraus und wie wird es von Bienen hergestellt	Wofür verwendet es der Mensch
Honig
Gelée Royale
Bienenbrot
Propolis
Wachs
Bienengift

9. Auf den Wappen einiger Städte sind Bienen abgebildet. Nennen Sie einige dieser Städte und schreiben Sie, was diese Symbolik bedeutet.

10. Nennen Sie Beispiele für Sprichwörter über Honig und erklären Sie deren Bedeutung.

Die Antworten auf die 10 theoretischen Fragen des Wettbewerbs sind in eine Tabelle einzutragen. Die Antworten sollten gehaltvoll, aber kurz sein (einige Sätze).

Tabelle der Fragen und Antworten

Womit verglichen die alten Ägypter ein Bienenvolk?
Wie wurde das Sammeln von Honig in Russland früher genannt?
Wer erfand als Erster einen Bienenstock mit Rähmchenwaben?

In der Datei, die nach Abschluss der Aufgaben versendet werden muss, sollten enthalten sein: eine Tabelle mit Antworten, eine Beschreibung der Experimente und der Forschungsarbeit (falls durchgeführt) sowie einige Fotos von der Durchführung der Experimente.

Bitte schreiben Sie eine Bewertung des Wettbewerbs. Welche Aufgaben waren für Sie am einfachsten, am schwierigsten, am interessantesten? Worüber möchten Sie in den nächsten Wettbewerben erfahren?

Was mögen Bienen nicht?

Natürlich wird niemand bestreiten, dass die Biene von Natur aus einen Giftstachel hat und in manchen Fällen, wenn sie Gefahr wittert, ihre Waffe einsetzt, und die Einstichstelle macht sich 2-3 Tage lang durch Schmerzen und Schwellung bemerkbar.

Deshalb sind die Bedenken durchaus verständlich und nicht unbegründet.

Aber wie man so schön sagt: "Wer Angst vor Stichen hat, sollte keine Bienen halten." Daher muss jeder angehende Imker wissen, was Bienen nicht mögen, um sie nicht unnötig zu einem Angriff zu provozieren, aber gleichzeitig darauf vorbereitet zu sein, dass es gelegentlich, insbesondere bei Anfängern in dieser schwierigen Angelegenheit, zu Stichen kommt.

Entgegen dem Mythos sind Bienen jedoch recht friedliche Insekten und stechen nicht ohne Grund. Ein Beispiel dafür ist jede Blumenwiese oder ein Gartenhaus. Wenn wir dorthin kommen, werden wir seltsamerweise nicht von Bienen angegriffen, obwohl überall, wenn man genau hinsieht, viele Bienen herumschwirren, die von einer Blume zur anderen fliegen, in ihre Arbeit vertieft und scheinbar völlig unbeeindruckt von uns.

Anders verhält es sich, wenn jemand ihr Zuhause, den Bienenstock, bedroht. Dann kann man durchaus mit aggressivem Verhalten der Bienen rechnen, die ihr Leben riskieren, um den Bienenstock vor dem 'Feind' zu verteidigen. Nach dem Stich reißen bei der Biene zusammen mit dem Stachelapparat die Giftreservoire ab, und da die Hämolymphe (das Blut der Biene) nicht gerinnt, verblutet sie und stirbt.

Was also mögen Bienen nicht, und wie kann man Stiche bei der Arbeit mit Bienenstöcken vermeiden?

Erstens mögen Bienen keine plötzlichen oder unsicheren, nervösen Bewegungen. Zum Beispiel kann sie das Laufen über die Imkerei oder das Herumfuchteln mit den Armen reizen. Daher sollte man sich auf der Imkerei ruhig bewegen, bei der Arbeit am Bienenstock fließende Bewegungen machen und keine plötzlichen Bewegungen ausführen, selbst wenn man es eilig hat oder doch von einer Biene gestochen wurde. Ja, ja, man muss es aushalten. Die Aufmerksamkeit der bereits erzürnten Bienen entgeht selbst eine plötzliche Fingerbewegung nicht. Und wenn eine Biene sticht, kann dies ein Signal für andere Bienen sein, anzugreifen, da Bienen neben Bewegungen auch sehr geruchsempfindlich sind und den Geruch von Gift gut wahrnehmen.

Bienen mögen auch alle für sie unnatürlichen Gerüche nicht, zum Beispiel reizt sie der Geruch von Schweiß, Parfüm, Knoblauch, Zwiebeln. Dabei müssen diese Gerüche nicht unbedingt scharf sein; Bienen können selbst kaum wahrnehmbare Aromen riechen, die der Mensch nicht immer wahrnehmen kann.

Bienen mögen keine Wolle, Haare und schwarze Kleidung. Dies ist wahrscheinlich auf einen über Jahre entwickelten Instinkt zurückzuführen. Schließlich wurden und werden die Behausungen wilder Bienen in Baumhöhlen häufig von Bären und Mardern angegriffen. Aus diesem Grund ist der Anzug des Imkers meistens weiß. Auch ein breitkrempiger weißer oder heller Hut mit Netz dient als Schutz vor Stichen.

Bienen mögen es nicht, wenn man in ihre Behausung eindringt. Daher ist jede Inspektion des Bienenvolkes, das Umstellen von Rahmen, besonders bei kühlem Wetter, eine große Stressbelastung für sie. Deshalb sollten Sie nicht ohne besonderen Grund in den Bienenstock schauen. Wenn sich die Bienen nach einer kurzen Inspektion des Volkes bereits am nächsten Tag wieder wie zuvor verhalten, ist es bei größeren Umstellungen im Stock besser, diesen mehrere Tage, wenn nicht eine Woche, nicht zu stören.

Es ist auch wichtig, die Tageszeit zu berücksichtigen, zu der die Arbeit mit den Bienen sicherer ist. Zum Beispiel fliegt tagsüber der Großteil der Arbeitsbienen aus, um Pollen und Nektar zu sammeln, daher ist dies eine günstigere Zeit für die Arbeit.

Die Aggressivität der Bienen hängt übrigens weitgehend von ihrer Rasse ab. Einige Rassen, wie zum Beispiel die mittelrussische Biene, sind von Natur aus recht aggressiv, und bei der Arbeit mit dem Bienenstock kommt man kaum ohne den Smoker aus. Rassen wie Carnica und Buckfast hingegen sind sehr friedlich, und die Arbeit mit ihnen stellt für Imker keine große Gefahr von Stichen dar. Dies ist besonders wichtig für Anfänger, die ihre ersten Schritte in der Imkerei machen und noch nicht über Erfahrung und Selbstvertrauen im Umgang mit Bienen verfügen. Aber wie man so schön sagt: Wer nicht gestochen wurde, ist kein Imker. Wenn Sie von einer Biene gestochen wurden, müssen Sie den Stachel entfernen. Wenn der Schmerz schwer zu ertragen ist – bei einer erstmals gestochenen Person sind Schmerz und Schwellung an der Stichstelle viel deutlicher ausgeprägt als bei jemandem, der bereits Erfahrung mit Bienenstichen hat –, dann bestreichen Sie die Stichstelle mit einer 10- bis 12-prozentigen Ammoniaklösung oder einer 5-prozentigen Essigsäuretinktur. Auch der Milchsaft des Löwenzahns oder kaltes Wasser helfen. Denken Sie daran, dass ein Bienenstich bei manchen Menschen Allergien auslösen kann, manchmal eine akute allergische Reaktion, die zu Erstickungsanfällen führt. Daher sollten im Erste-Hilfe-Kasten an der Bienenstation immer Antihistaminika vorhanden sein. Wenn Sie eine akute Allergie gegen Bienenstiche haben, ist die Imkerei für Sie wahrscheinlich eine gefährliche Tätigkeit.

Da Bienen das Eindringen in ihren Stock nicht mögen, kommt der Imker bei der Arbeit auf der Bienenstation, insbesondere mit aggressiven Bienenrassen, nicht ohne ein Werkzeug wie den Smoker aus. Vor Beginn der Arbeit mit einem Bienenvolk lässt der Imker ein paar Rauchstöße in den Stock strömen. Der Rauch erregt die Bienen sehr, und sie stürzen sich, sich auf die Gefahr vorbereitend, auf den Honig, saufen ihn, werden schwerer, weniger reizbar und stechen, da sie den vollen Hinterleib schlecht kontrollieren können, seltener. Insgesamt dient der Rauch also dazu, die Bienen zu beruhigen, er macht sie ruhiger und erleichtert die Arbeit mit ihnen. Weitere Einzelheiten zur Wirkungsweise des Smokers und zur richtigen Handhabung finden Sie im Artikel «Wie man den Smoker richtig verwendet»

Erfahrung zeigt, dass bei richtiger Pflege und unter Berücksichtigung dessen, was Bienen nicht mögen, selbst die aggressivsten Bienenvölker keine Aggression gegenüber dem Imker zeigen.

Welche Blumen mögen Bienen und welche nicht?

Die Frühlingstage zeichnen sich nicht nur durch zunehmende Sonnenwärme aus, sondern auch durch fröhliches Bienensummen, deren Gemeinschaft zu diesem Zeitpunkt bereits den Winter überstanden hat und bereit ist zu arbeiten, zu schwärmen und neue Routen zu erkunden.

Es steht eine schwierige Arbeit bevor – Nektar und Pollen für den Honig zu sammeln, wobei alle möglichen Blumen und Pflanzen genutzt werden, die die geflügelten Arbeiterinnen anlocken, indem sie ein spezielles Duftbouquet absondern, damit die Bienen ihnen ihre Aufmerksamkeit schenken.

Und man kann sich bis zur Heiserkeit darüber streiten, welcher Baum von den Bienen am meisten geliebt wird – Linde oder Birne, hier gibt es keine klare Antwort. Denn jeder von ihnen wird von den Bienen umsorgt. Die Frage ist eine andere: Welche Pflanzen und Blumen werden von der Bienengemeinschaft gemieden oder rufen sogar Angst bei den Gestreiften hervor?

Erfahrene Imker haben schon lange bemerkt, dass die Menge des in einer Saison gesammelten Honigs von vielen Faktoren abhängt, wobei die spezifische Vielfalt der lokalen Flora eine nicht unwichtige Rolle spielt.

Wesentliche Merkmale der Pflanzenauswahl

Eine allgemein bekannte Tatsache ist, dass Bienen den Geruch von Tabak, Alkohol, verschiedenen Chemikalien nicht mögen, das heißt – die Geflügelten mögen keine starken Gerüche.

Die zweite Tatsache besteht darin, dass die Summenden Knospen gleichgültig sind, die ein schwaches oder gar kein duftendes Bouquet haben.

Das dritte Merkmal bei der Priorisierung der Auswahl von Nektarquellen ist ihre Farbe. Bienen haben ganze fünf Augen. Ihre Besonderheit ist die Hilfe beim Sammeln von Pollen und Nektar, indem sie aus dem gesamten Farbbild (da das Sehen weder scharf noch klar ist) bevorzugte Farbtöne hervorheben, in denen potenziell 'lohnende' Blütenstände gefärbt sind. Bienen sind aufgrund des Aufbaus ihres Sehvermögens gleichgültig gegenüber der Farbe Rot.

Und welche Pflanzen bringen Bienen nicht dazu, über ihnen zu schwärmen? Nachfolgend finden Sie eine Liste der folgenden unbeliebten Vertreter des Pflanzenreichs.

1. Melisse

Melisse wird auch Zitronenmelisse genannt, wegen des charakteristischen Duftes, der den geflügelten Arbeitern nicht sehr gefällt. Dieses Exemplar ist seit langem bekannt, seine würzigen Eigenschaften wurden bereits vor zweitausend Jahren von Menschen genutzt.

Melisse ist eine sehr anspruchslose Art und kann auf verschiedenen Bodentypen wachsen, vorzugsweise auf lockeren. Sie kann sowohl auf dem Feld als auch in Waldhabitaten vorkommen, obwohl ein Übermaß an Wasser im Boden für sie schädlich ist.

Diese mehrjährige Pflanze wächst in kleinen Büschen. Eine interessante Besonderheit: Wenn die Melisse im Schatten wächst, wird ihr Aroma weniger intensiv (da sie deutlich weniger ätherische Öle produziert) und scheint dadurch günstige Bedingungen für ein Bienentreffen mit ihr zu schaffen. Doch weit gefehlt. Die Kronblätter der Melissenknospen sind, wie beim Klee, recht tief angeordnet und produzieren dabei wenig Nektar. Daher sind die Bienen nicht gewillt, mit einem solchen Partner zu "kooperieren", da der Arbeitsaufwand in keinem vernünftigen Verhältnis steht.

2. Duftender Lavendel

Verwandtschaftlich ist Lavendel ein südlicher, mehrjähriger Vertreter. Daher ist er, wie die zuvor genannte Pflanze, anspruchslos an Boden und Bewässerung, widerstandsfähig gegen Hitze und Krankheiten. Zudem kommt er völlig ohne menschliche Pflege aus, was zu seiner großflächigen Ausbreitung im Garten beiträgt.

Je nach konkretem Standort kann er in Form und Größe variieren. Insgesamt hat die Natur etwa dreißig Lavendelarten hervorgebracht. Es sind große Sträucher mit einer sehr zarten Färbung und einem besonders ausgeprägten Duft. Der Legende nach schenkte Gott Eva, als Adam und Eva aus dem Paradies vertrieben wurden, Lavendel, um durch seinen Duft das Leben der Frauen zu erfreuen.

Und genau wegen dieses spezifischen Duftes werden die Bienen weder in großen noch in kleinen Mengen über den Büschen dieses prächtigen Exemplars schwärmen.

3. Wermut

Der nächste Kandidat, der so hartnäckig unter widrigen klimatischen Bedingungen wächst, ist der Wermut. Dieser zwei Meter hohe mehrjährige Strauch ist sowohl in den Bergen, in Wüsten als auch in dichten Wäldern zu finden. Somit wird ein Bienenschwarm ihm zwangsläufig begegnen, egal in welcher Region der Bienenstand liegt. Aufgrund seiner "technischen" Eigenschaften nimmt er den ersten Platz in der Liste der "Biotitanen" ein, die unter allen Bedingungen, Katastrophen und negativen äußeren sowie inneren Faktoren überleben.

Allein das äußerst kräftige Wurzelsystem, das man bei Bedarf ausgraben möchte, lässt sich nicht so einfach aus dem Grundstück entfernen. Und die Fortpflanzungsfähigkeit ist schlichtweg erstaunlich – bis zu hunderttausend Samen können an den Zweigen des Wermuts wachsen, die perspektivisch einen dichten Wald bilden können. Darin kann man sich leicht verirren, daher sind die Bienen nicht so dumm, um darin zu schwärmen, auch nicht oberflächlich, obwohl diese Abneigung hauptsächlich durch den starken Wermutgeruch hervorgerufen wird.

4. Bilsenkraut

Wie auf Bestellung haben die Bienen einen weiteren "Terminator" der Pflanzenwelt nicht gemocht, der standhaft Hitze und Kälte, Wassermangel und anderen nützlichen Ressourcen trotzt. Weder die wunderschönen Blütenstände, die bis zum Herbst erhalten bleiben, noch das Fehlen von Bilsenkrautdickichten konnten den Bienenschwarm verführen, den Nektar dieses Naturprodukts zu kosten.

Es ist eine zweijährige Pflanze mit einem eineinhalb Meter hohen Wuchs und einem sehr widerlichen Geruch. Es ist nicht verwunderlich, dass die Bienen nicht über seinen Keimlingen schwärmen wollen. Zudem sollte man bedenken, dass Bilsenkraut eine giftige biologische Schöpfung ist, deren Honig in seinen Eigenschaften dem "Rauschhonig" sehr ähnelt, wofür es sogar historische Belege gibt. Aber in der Regel sind die Gestreiften nicht mit einer solchen Freundin befreundet.

5. Germer

Das ist ein ausdauerndes Kraut, und was für eines! Wissenschaftler schätzen das Alter dieses Prachtstücks auf ganze fünfzig Jahre. Die Stängel der Nieswurz sind hoch, der Blütenstand besteht aus weißen oder dunkelroten Blüten.

Dieser Vertreter der Familie der Melanthiaceae wurde seit jeher vom Menschen als Mittel Nummer 1 gegen Nagetiere, Parasiten und Insekten eingesetzt. Bienchen sind keine Ausnahme. Die starke Produktion ätherischer Öle der Nieswurz lässt den Geruchssinn der Bienen nicht zur Ruhe kommen und vereitelt alle möglichen Versuche, Nektar zu sammeln, egal welche.

6. Ringelblume

Diese allseits aus der Kindheit bekannten Sonnen mit ihrer leuchtend orangen Farbe, klebrigen Stängeln und wahrhaft heilendem Duft. Sie kann sowohl einjährig als auch mehrjährig sein, wächst sowohl in stolzer Einsamkeit als auch in Gesellschaft vieler anderer. Sie benötigt eine gewisse Pflege, sonst verwildert sie.

Wissenschaftler konnten nicht herausfinden, warum Bienen nicht über diesen wunderbaren Blütenständen schwärmen. Der Geruch ist nicht scharf, maßvoll ausgeprägt. Aber anscheinend hat die Bienengemeinschaft doch einige Vorbehalte gegenüber diesem Vertreter der Gartenkultur. Wahrscheinlich wäre Honig aus diesen Blüten wundersam.

7. Geranie

Klein, aber oho. Das möchte man über die Wiesen-Geranie sagen. Sie wächst niedrig über dem Boden, nur zehn Zentimeter hoch. Eine weitere ausdauernde Pflanze, die sich überall naturalisiert. Ihre medizinischen Eigenschaften sind schlichtweg reichhaltig, aber aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen und anderen Elementen wollen die Bienen ihre Blüten nicht bestäuben. Sie sind in dieser Hinsicht einfach zu wählerisch. Die jahrtausendealte Erfahrung der Vorfahren gerät darüber in Vergessenheit.

Die Feld-Geranie fördert die schnellere Blutgerinnung, stoppt Schmerzen, Entzündungen, löst Salze im Körper auf und hat antibakterielle Eigenschaften.

8. Basilikum

Nicht umsonst lautet der wissenschaftliche Name dieses Exemplars: Basilikum duftend. Der Gehalt an ätherischen Ölen kann bis zu zwei Prozent betragen. Diese Eigenschaft haben Köche auf der ganzen Welt zu schätzen gelernt. Aber auch die medizinischen Bestandteile sind nicht geringer.

Geruch und Sorten können minzig, zitronig und bräunlich sein. Die Knospen sind zartgrün mit einem weißen Schimmer. Und wieder, wie nach einem ausgeklügelten Drehbuch, verweigern die Bienen die Bestäubung des Basilikums aufgrund seines ausgeprägten Aromas.

9. Rote Blumen

Die Stängel können mäßige Mengen ätherischer Öle enthalten, Düfte, die einen nicht umhauen, aber wenn die Blüte mit Blütenblättern in roten Farbtönen einhergeht, sind die Chancen auf eine Audienz bei den Bienen gleich null. In diesem Fall hat die Natur es mit den Methoden zur Anlockung von Insekten zur Bestäubung der Blüten übertrieben. So können Rosen, Mohn und andere Pflanzen den Bienen ihren Nektar nicht geben.

Fazit

Nach den abschließenden Bewertungen ist zu erwähnen, dass die Praxis zeigt, dass Bienen sich kategorisch weigern, über bestimmten natürlichen Exemplaren zu schwärmen, deren Duft die zulässigen Bienennormen aufgrund der darin enthaltenen verschiedenen ätherischen Öle überschreitet. Aber selbst diese kleine Liste kann dem Honiggeschäft keinen Schaden zufügen. Es gibt noch viele und viele erstaunliche Schöpfungen, deren Eigenschaften sich in verschiedenen Honigsorten durch die erstaunliche Arbeit dieser unermüdlichen Arbeiter – der Bienen – widerspiegeln.