Letzter Aufruf: Was bis zum 15. August gesät werden kann, damit es noch im Garten wächst

Der Sommer neigt sich dem Ende zu und ein Teil der Beete ist bereits frei. Lassen Sie sie nicht leer stehen — jetzt können Sie die Kulturen säen, die bis zum Herbst wachsen. Über sie und die richtige Pflege hat die Gärtnerin Irina Alexejewa berichtet.

Kulturen, die bis zum Saisonende reifen

Was kann man jetzt sofort pflanzen, damit es schneller wächst? Das sind die Kulturen, die sehr schnell Ertrag bringen. Es gilt, dass es wichtig ist, sie genau bis zum 15. August zu pflanzen, um die Ergebnisse genießen zu können. Bedenken Sie, dass es am Ende des Sommers bereits kalte Nächte gibt, daher kann es sein, dass Sie bei späterer Aussaat keine Ernte mehr erhalten.

Schnelle Kulturen (30–40 Tage):

— Radieschen (wählen Sie frühreifende Sorten: «18 Tage», «Französisches Frühstück»). Diese Sorten sind ideal für diejenigen, die sich nicht mit dem Pflanzen herumschlagen wollen, aber ein schmackhaftes und qualitativ hochwertiges Gemüse wünschen.

— Rucola, Spinat, Kresse — wachsen sogar im Schatten. Diese Blätter sind sehr gesund, da sie viele Antioxidantien und Vitamine enthalten.

— Koriander, Dill, Petersilie (Petersilie kann überwintern). Sie regen die Verdauung an, verleihen Gerichten Geschmack und Frische und enthalten zudem viele Ballaststoffe.

— Zwiebeln für Grünzeug (aus Steckzwiebeln oder Auslese). Sie enthalten den Tagesbedarf an Vitamin C, verbessern zudem den Zustand von Haaren, Nägeln und Zähnen.

— Blattsalat (frühreifende Sorten — «Lollo Rosso», «Odesskij»). Es scheint nur ein Blatt zu sein, aber es enthält unglaubliche Vorteile für den ganzen Körper: Es verbessert die Sehkraft, die allgemeine Entwicklung und beeinflusst das Wachstum, und reguliert den Blutdruck.

Wenn Sie experimentieren möchten

Einige Pflanzen reifen länger. Sie können sie säen, um zu sehen, was passiert.

Kulturen mit etwas längerer Reifezeit (50-60 Tage):

— Chinakohl (wählen Sie frühe Hybriden). Er stärkt das Immunsystem, festigt das Nervensystem und lindert Schwellungen. Nur Vorteile!

— Mangold — Blattmangold, das Grün kann bis zum Frost geerntet werden. Eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A, B, C, K und PP. Sie enthalten viel Magnesium, Eisen, Beta-Carotin und Kalium.

Beachten Sie die Besonderheiten der späten Aussaat

1. Bewässerung. Im August ist es oft heiß, achten Sie darauf, dass die Erde nicht austrocknet

2. Beschattung. Schattieren Sie junge Setzlinge vor der prallen Sonne.

3. Lockern und Mulchen. Notwendig, um eine Krustenbildung auf dem Boden zu vermeiden.

4. Dill und Petersilie können Sie dichter säen und später zum Verzehr ausdünnen.

Die Hauptregel: Wählen Sie frühreife Sorten und verzögern Sie die Termine nicht!

Im Frühjahr sind sie fertig!

Später können Sie einige Kulturen säen, die überwintern und im nächsten Jahr zur Gartensaison wachsen.

Ende September — Oktober können Sie säen:

— Karotten, Petersilie, Pastinaken (keimen früh im Frühjahr). Diese Kulturen sind ein Freund des Menschen bei regelmäßigem Verzehr. Sie senken das Risiko von Krebserkrankungen, stärken das Immunsystem und unterstützen die Knochengesundheit.

— Schwarze Zwiebeln, Knoblauch. Sie bilden eine Schutzbarriere gegen Viren, Bakterien und Pilze und senken zudem den Cholesterinspiegel im Blut und das Risiko, an Alzheimer zu erkranken.

— Sauerampfer, Spinat (geben im Frühjahr frühes Grün). Eisen- und Ballaststoffquellen. Darüber hinaus verbessern sie die Durchblutung der Prostata.