Wie pflegt man Auberginen?

Wie pflegt man Auberginen richtig?

Pflegeregeln für Auberginen

Guten Tag, liebe Freunde!

Ein großer Vorteil für jeden Menschen ist heutzutage der eigene Gemüsegarten, in dem eine große Vielfalt an Gemüse und Kräutern vorhanden ist. Um eine reiche Ernte zu erzielen, reicht es jedoch nicht aus, die Pflanze einfach zu setzen; es erfordert auch das Wissen, wie man den zukünftigen 'Ernährer' richtig pflegt.

Neben anderem Gemüse liebt auch die Aubergine Aufmerksamkeit und eine fachkundige Herangehensweise an den Anbau. Darüber, wie man Auberginen richtig pflegt im Freiland, sprechen wir heute.

Pflanzung von Auberginen

Für ein aktives Wachstum der Auberginen bei der Pflanzung im Freiland müssen folgende Bedingungen erfüllt sein:

· Die Lufttemperatur sollte 20 Grad erreichen;

· Der Pflanzort sollte stets sonnig gewählt werden;

· Der Boden wird vorher gedüngt;

· Um den Boden nach der Pflanzung zu erwärmen, wird empfohlen, ihn mit trockenem Sand zu bestreuen.

Bewässerung von Auberginen

Da die Aubergine eine feuchtigkeitsliebende Pflanze ist, sollte der Boden stets feucht gehalten werden. Eine wichtige Bedingung ist jedoch, dass sich kein Wasser staut. Der optimale Bewässerungsintervall beträgt dreimal pro Woche. Befindet sich das Beet in geschütztem Boden (Gewächshaus), sollte zweimal pro Woche gegossen werden, bei extremer Hitze jeden zweiten Tag. Dabei sollte nicht vergessen werden, den Boden leicht aufzulockern, damit sich keine Kruste bildet, die den Sauerstoffzugang zu den Wurzeln behindert und die Feuchtigkeitsspeicherung aufgrund von Rissen in der trockenen Bodenoberfläche beeinträchtigt.

Pflege nach dem Pflanzen

Auberginen benötigen ständiges Jäten und Lockern, doch dies muss sehr vorsichtig erfolgen, da das Wurzelsystem der Gemüse sehr schwach ist. Die regelmäßige Beseitigung von Unkraut ist ebenfalls eine günstige Voraussetzung für das Pflanzenwachstum. Andernfalls droht durch im Boden verfestigtes Unkraut eine Störung der Bodenstruktur und eine Freilegung des Wurzelsystems der Pflanze.

Auberginen müssen bis zu dreimal gedüngt werden, vom Zeitpunkt der Pflanzung an. Die erste Düngung erfolgt 20 Tage nach der Bewurzelung der Pflanze oder zu Beginn der Knospenbildung. Die zweite nach der Fruchtbildung an den Seitentrieben. Die dritte vor der Ernte. Wenn der Boden jedoch nicht fruchtbar genug ist, kann der Düngeintervall auf 14 Tage verkürzt werden.

Arten möglicher Düngemittel für Auberginen, berechnet auf einen 10-Liter-Eimer:

· 5 g – Ammoniumnitrat;

· 20 g – komplexe Mineraldünger;

· 10 g – Kaliumchlorid;

Als guter Dünger gilt flüssige organische Substanz, zum Beispiel 1 Eimer Geflügelmist auf 100 l Wasser.

Bekämpfung von Auberginenschädlingen

Wenn wir darüber sprechen, wie man Auberginen richtig pflegt, darf die Bekämpfung der Schädlinge dieses Gemüses nicht unerwähnt bleiben. Der gefährlichste und heimtückischste Auberginenfresser ist der Kartoffelkäfer, der dieses Gemüse oft sogar mehr mag als Kartoffeln. Zudem darf man die Pflanzen nicht mit Gift besprühen, weil das Gift sofort auf die Früchte gelangt. In diesem Fall müssen die Käfer von Hand eingesammelt werden oder Moskitonetze verwendet werden. Lesen Sie, wie Sie den Kartoffelkäfer noch mit Hausmitteln bekämpfen können. Während der Blütezeit kann auch Blattläuse auftreten. Hier empfiehlt sich der Einsatz von chemischen Mitteln oder ein Aufguss aus 1 Esslöffel Tabakrauch und 100 g Holzasche auf 10 l Wasser. Bis zum nächsten Mal, Freunde!

Richtiger Anbau von Auberginen

Auberginen — sind bei heimischen Gärtnern beliebte Gemüsesorten, die zahlreiche Vitamine enthalten und einen ausgezeichneten, feinen Geschmack haben. Die Pflege dieser Gemüsekultur ist nicht besonders schwierig, sodass sowohl erfahrene Gärtner als auch Anfänger Auberginen erfolgreich anbauen können. In diesem Artikel werden wir ausführlich darüber sprechen, wie der Anbau von Auberginen im Freiland erfolgt.

Auberginen im Beet anbauen

Die Heimat der Aubergine ist Indien, daher ist diese Pflanze wärmeliebend. Jede Frühlingsabkühlung kann die gepflanzten jungen Pflanzen vollständig zerstören. Aus diesem Grund praktizieren die meisten Gemüseanbauer den Anbau von Auberginen mit der Setzlingsmethode. Dies ermöglicht es Ihnen, nicht nur eine möglichst frühe Ernte zu erzielen, sondern auch die Gefahr des Erfrierens der Pflanzungen während der Frühlingsfröste zu vermeiden. Sie müssen wissen, wie man Auberginen unter den Bedingungen des russischen Klimas anbaut.

Die Setzlingsperiode der meisten Sorten dieser Pflanze beträgt 60-65 Tage. Die Samen selbst können je nach Qualität nach 7-12 Tagen keimen. Es wird empfohlen, die Aussaat spätestens Anfang März durchzuführen. Nach dem Umpflanzen der Setzlinge ins Freiland tritt die technische Reife normalerweise nach 90-100 Tagen ein. Es sei erwähnt, dass die Vegetationsperiode bei spätreifenden Sorten sehr lang sein kann, was die Möglichkeiten der Gärtner für den Anbau solcher späten Auberginen etwas einschränkt.

Es wird empfohlen, die Samen in eine nährstoffreiche Mischung aus Torf, Humus und Rasenerde zu pflanzen. Es wird empfohlen, der Bodenmischung etwas Superphosphat und Holzasche hinzuzufügen. Junge Pflanzen bevorzugen lockere, luftdurchlässige Erde. Dazu können wir Ihnen empfehlen, der Erde etwas Sägespäne beizumischen. Die Auberginensamen werden in einer Tiefe von 10-15 mm ausgesät. Der optimale Abstand zwischen den Samen beträgt 2-3 cm. Wir können Ihnen auch empfehlen, die Samen sofort in einzelne Becher zu pflanzen, in die jeweils mehrere Körner gesetzt werden. Später wird in jedem Becher nur eine kräftige Pflanze belassen.

Die Behälter müssen mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt werden. Die optimale Temperatur für die Keimung der Samen dieser Pflanze liegt im Bereich von 25-30 Grad. Fällt die Temperatur unter 13 Grad, stoppt die Entwicklung der Samen und Pflanzen. Sie müssen darauf achten, dass die Erde im Behälter mit den gepflanzten Setzlingen stets feucht ist. Zum Gießen kann warmes Wasser verwendet werden.

Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, werden die Kiste oder die einzelnen Töpfe ans Licht gestellt, jedoch müssen die Pflanzungen in den ersten Tagen vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. In den ersten Wochen sollte die Raumtemperatur bei 14-16 Grad gehalten werden. Dadurch wird ein Vergeilen der Setzlinge vermieden, und die Sämlinge bleiben gesund und kräftig. Später wird die Temperatur auf 18-25 Grad erhöht. Dabei wird empfohlen, die Temperatur nachts um einige Grad zu senken. In den ersten Wochen wird empfohlen, zweimal pro Woche zu gießen. Staunässe sollte vermieden werden, da dies zu Erkrankungen wie der Schwarzen Beinigkeit führen kann. Es wird auch empfohlen, regelmäßig die Erde zu lockern.

Erfahrene Gärtner empfehlen, die Setzlinge zusätzlich mit speziellen Pflanzenlampen mit rotem Spektrum zu beleuchten. Versuchen Sie, die Lichtperiode auf 12 Stunden pro Tag zu verlängern. Zwei Wochen vor dem geplanten Pflanztermin der Setzlinge im Freiland sollte mit dem Abhärten begonnen werden. Dazu stellt man die Kiste mit den Setzlingen und die einzelnen Töpfe für einige Stunden auf den verglasten Balkon.

Pflanzenlampe für die Aufzucht von Setzlingen

Denken Sie daran, dass die Temperatur bei dieser Abhärtung nicht unter 16 Grad fallen darf.

Standortwahl und Pflege der Pflanzungen im Freiland

Bei der Standortwahl für den Anbau von Auberginen sollte man bedenken, dass diese Kultur nicht nach Paprika, Tomaten und Kartoffeln gepflanzt werden sollte. Der Anbau von Auberginen im Freiland kann auf humusreichen Sand- und Lehmböden erfolgen. Bevorzugt werden sollten Beete, die gut vor Wind geschützt sind und ausreichend Sonne erhalten.

Die Vorbereitung der Beete ist nicht kompliziert. Im Herbst muss die Erde umgegraben werden, und es sollten Superphosphat, Kaliumsulfat und Humus eingebracht werden. Im Frühjahr, eine Woche vor dem eigentlichen Auspflanzen der Setzlinge, wird Harnstoff in den Boden eingebracht, etwa 20 Gramm pro Quadratmeter Beet.

Sobald sich draußen stabil warmes Wetter einstellt, was in der mittleren Zone Russlands normalerweise Ende Mai der Fall ist, können die Setzlinge ins Freiland gepflanzt werden. Zum Zeitpunkt der Umpflanzung sollten die Sämlinge etwa sieben vollwertige Blätter haben und der Strauch eine Höhe von 10 Zentimetern aufweisen. Wir empfehlen, die Bandpflanztechnik anzuwenden, bei der zwischen jeder Pflanze ein Abstand von etwa 30 Zentimetern liegt. Dabei beträgt der Abstand zwischen den Reihen etwa 50 Zentimeter.

Die Pflege von Auberginen ist nicht schwierig. Einmal pro Woche sollte diese Gartenkultur gegossen werden, regelmäßig Unkraut entfernt und der Boden gelockert werden. Wenn Sie Anzeichen von Nährstoffmangel bemerken, sollten Sie die Pflanzen mit Mineraldünger düngen. Die Ernte erfolgt, wenn die Früchte reif sind. Dies tritt normalerweise im dritten bis vierten Monat des Anbaus dieser Gartenkultur ein.

Schädlinge der Auberginen

Die meisten Gärtner stoßen beim Anbau dieser Gartenkultur auf verschiedene Insekten und Schädlinge.

Solche Schädlinge der Auberginen können ohne die gebührende Aufmerksamkeit des Gemüsebauern die gesamte Ernte vernichten. Auberginen können von Blattläusen, Spinnmilben und Nacktschnecken befallen werden. Wir können Ihnen das Universalpräparat Strela empfehlen, mit dem verschiedene Insekten und Schädlinge bekämpft werden können. Die Schädlinge der Auberginen verschwinden schnell, wenn sie mit Strela besprüht werden. Sie können auch Karbofos gegen Blattläuse und Spinnmilben einsetzen, das effektiv und einfach anzuwenden ist. Gegen Nacktschnecken hilft das Bestäuben der Pflanzungen mit trockenem Senf oder schwarzem Pfeffer hervorragend. Wir empfehlen außerdem, bei heißem Wetter regelmäßig den Boden zu lockern, was ebenfalls gegen Nacktschnecken hilft.

In manchen Fällen kann der Kartoffelkäfer Probleme beim Anbau von Auberginen verursachen. Wir empfehlen Ihnen, eine manuelle mechanische Reinigung von Larven und erwachsenen Insekten durchzuführen sowie die Pflanzungen mit einer Fitoverm-Lösung zu besprühen. Als Vorbeugung gegen die Maulwurfsgrille empfehlen wir Ihnen, auf die Verwendung von frischem Mist und Humus zu verzichten.

Auberginenanbau auf dem Balkon

Dieses Gemüse ist recht anspruchslos, was es ermöglicht, es nicht nur im Beet, sondern auch auf verglasten Balkonen erfolgreich anzubauen. Sie müssen lediglich berücksichtigen, dass diese Pflanze einen kräftigen und hohen Stamm hat, der eine stabile Stütze benötigt. Entsprechend wählen Sie das Pflanzgefäß aus. Wir empfehlen Ihnen, großdimensionierte Töpfe oder Holzbottiche zu verwenden. Auberginen mögen keine Umpflanzungen, daher sollten Sie sofort einen großdimensionierten Topf wählen, der später die Notwendigkeit des Umpflanzens von Setzlingen überflüssig macht.

Der Boden für den Auberginenanbau auf dem Balkon sollte am besten gekaufte Gemüseerde sein. Achten Sie bei der Auswahl des Saatguts darauf, Hybridsorten den Vorzug zu geben, die sich durch Resistenz gegen verschiedene Krankheiten auszeichnen. Es ist auch ratsam, das Saatgut vor der Aussaat in Kaliumpermanganat und Wachstumsstimulatoren zu behandeln. Um das Auflaufen der ersten Keimlinge zu beschleunigen, empfiehlt es sich, die Samen in einem feuchten Tuch vorzukeimen. In jeden Topf sollten Sie mehrere dieser vorgekeimten Samen pflanzen und später ausdünnen, so dass eine kräftige Pflanze übrig bleibt.

Denken Sie daran, dass Auberginen zu Hause ausschließlich auf verglasten Balkonen angebaut werden können. Die optimale Lufttemperatur liegt im Bereich von 23-25 Grad. Gießen Sie die Auberginen regelmäßig und lüften Sie den Raum mehrmals pro Woche. Es schadet auch nicht, die Pflanzen zusätzlich mit einer leichten Mineraldüngerlösung zu düngen. Je nach gewählter Sorte können Sie die Ernte 130 Tage nach der Aussaat der Samen einbringen. Durch den Anbau von Auberginen auf dem Balkon können Sie zu Hause eine hervorragende Ernte erzielen.

Auberginen: Pflanzung, Anbau von Auberginen und häufige Krankheiten im Gewächshaus

Lateinischer Name – Solanum melongena L.

Familie – Nachtschattengewächse.

Gattung – Nachtschatten.

Licht – sonnenliebend.

Bewässerung – wasserliebend.

Boden – sandiger Lehm und lehmiger Boden.

Aussaat – durch Samen.

Die Aubergine ist eine zweijährige, wärmeliebende krautige Pflanze. Ihr Stängel ist dicht, aufrecht und verholzt. Er kann violett oder grün sein. Die Blätter sind wechselständig, gelappt oder gebuchtet mit Adern. Die Blüten sind zwittrig und in Trauben angeordnet. Die Früchte sind Beeren verschiedener Formen. Ihre Farbe reicht von hellzitronengelb bis dunkelviolett. Ihr Gewicht beträgt 40-1000 g. Die Früchte sind auf Fotos von Auberginen zu sehen. Die gesamte Pflanze ist behaart. Die Samen sind graugelb und flach. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Indien. Heute wird sie weltweit kultiviert. Es wurden viele Sorten gezüchtet. Das Gemüse erfreut sich in Japan großer Beliebtheit.

Chemische Zusammensetzung von Auberginen

Das Gemüse ist reich an Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten. Es enthält viel Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium und Aluminium. Sowie Ascorbinsäure, Gerbstoffe und Carotin.

Violette Früchte enthalten große Mengen an Mangan, Kobalt und Kupfer. Diese Elemente verbessern die Funktion der Milz und sind Bestandteil des Blutes. Zur chemischen Zusammensetzung von Auberginen gehört Eisen. Dieses Gemüse wird bei Anämie empfohlen. Dank des hohen Kaliumgehalts hilft das Gemüse, überschüssiges Wasser aus dem Körper auszuleiten. Es wirkt harntreibend.

Kontraindikationen

Auberginen sollten bei Magengeschwüren und Gastritis nicht verzehrt werden. Ebenso bei Magen-Darm-Beschwerden.

Vollreife Früchte enthalten große Mengen des giftigen Solanins. Eine Vergiftung äußert sich durch Krämpfe, Atemnot, Erbrechen, Übelkeit und Bewusstseinstrübung. In diesem Fall muss ein Arzt gerufen werden. Bis zu dessen Eintreffen sollte der Betroffene Milch, Eiweiß und schleimige Suppen erhalten.

Anbau von Auberginen im Freiland

Beim Anbau von Auberginen im Freiland ist es wichtig, einen sonnigen und windgeschützten Standort zu wählen. Vorzugsweise werden leichte sandige Lehm- und Lehmböden verwendet. Wenn Auberginen auf schwereren Böden gepflanzt werden sollen, müssen diese vorher mit Humus und Torf angereichert werden. Dem Boden können Sägespäne, Strohhäcksel und grober Flusssand beigemischt werden. Sie lockern den schweren Boden auf, und die Pflanzungen gedeihen besser.

Die Zugabe von Kompost und Humus ist der Schlüssel zu einer guten Ernte. Während des aktiven Wachstums reagieren die Pflanzen auf eine Phosphor-Kalium-Düngung. Die Bodenvorbereitung beginnt bereits im Herbst. Die Beete werden umgegraben und alle Unkräuter entfernt. Gleichzeitig wird frischer Mist eingearbeitet. Im Frühjahr wird verrotteter Mist zugegeben. Sägespäne, Strohhäcksel und Sand werden im Herbst beigemischt. Im Frühjahr, im April oder Mai, wird der Boden abgerollt und verbleibende Unkräuter werden entfernt. Am besten geschieht dies nach einem Regen, damit die notwendige Feuchtigkeit erhalten bleibt. Auch alle Larven, Raupen und andere Schädlinge werden entfernt. Anschließend wird der Boden mit Dünger angereichert. Mit einem Rechen wird er eingeebnet. Wenn die Frostgefahr vorüber ist, kann die Setzlinge ausgepflanzt werden.

Das Pflanzen von Auberginen

Das Einpflanzen von Auberginen erfolgt ebenso wie das Einpflanzen von Paprika. Es werden Pflanzlöcher vorbereitet, mit Wasser befüllt und die Jungpflanzen hineingesetzt.

Die Erde wird verdichtet und mit trockener Erde oder Torf gemulcht. In der Regel werden frühreifende Sorten ins Freiland gepflanzt.

Pflege der Pflanzen

Die Pflege der Pflanzen besteht hauptsächlich aus Düngen, Lockern, Unkrautentfernung und Schädlingsbekämpfung. Es ist darauf zu achten, dass der Boden stets feucht ist. An der Oberfläche sollten sich keine Krusten bilden. Das für die Bewässerung verwendete Wasser sollte warm sein. Es muss in der Sonne erwärmt werden.

Die Pflanzen werden mit Vogelkot, Jauche und Mineraldünger gedüngt. Nach dem Düngen müssen die Pflanzen mit Wasser begossen werden, um Verbrennungen zu vermeiden.

Auberginenanbau im Gewächshaus

Beim Anbau von Auberginen im Gewächshaus dürfen sie nicht zusammen mit anderen Kulturen gepflanzt werden. Sie haben eigene Anforderungen an die Feuchtigkeit. Im Notfall können Tomaten daneben gepflanzt werden. Dabei muss jedoch darauf geachtet werden, dass die Tomaten die benachbarten Pflanzen nicht beschatten.

Es ist wichtig, die richtige Sorte auszuwählen. Die Sorten können sowohl niedrigwüchsig als auch hochwüchsig sein. Die Pflanzen benötigen ausreichende Feuchtigkeit. Das Wurzelsystem der Pflanze ist schwach entwickelt. Es kann die Pflanze nicht selbst mit der benötigten Wassermenge versorgen. Bei Wassermangel beginnen Blüten, Fruchtansätze und Blätter abzufallen. Das Gießen mit kaltem Wasser verzögert die Blüte- und Fruchtzeit. Wenn die Pflege der Pflanzen nur am Wochenende möglich ist, sollte die Wochenwassermenge gleichmäßig auf Samstag und Sonntag aufgeteilt werden. Die Pflanzen benötigen eine Stütze.

Die Blätter und Stängel der Pflanzen sind schwach und leicht zu beschädigen. Ausgewachsene Pflanzen müssen angebunden werden. Dazu können Pflöcke und Spaliere verwendet werden. Bei niedrigwüchsigen Sorten sind die Stängel kräftiger – sie müssen nicht angebunden werden. Das Lockern der Pflanzungen sollte sehr vorsichtig erfolgen, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Mittel- und hochwüchsige Pflanzen benötigen einen Formschnitt. Beim Auberginenanbau ist auch auf eine gute Belüftung zu achten. Die Düngungen sollten auf die Hauptentwicklungsphasen der Pflanzen abgestimmt werden. Dazu können Vogelkot, Rinderjauche oder Nitrophoska verwendet werden. Nach jeder Düngung und nach jedem Gießen müssen die Pflanzungen angehäufelt werden.

Schädlinge und Krankheiten von Auberginen

Die häufigsten Krankheiten von Auberginen sind die Kraut- und Knollenfäule und das Tabakmosaikvirus. Gefährliche Schädlinge sind die Spinnmilbe, Blattläuse, die Weiße Fliege und der Kartoffelkäfer. Es ist zu beachten, dass im Gewächshaus bei der Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten der Auberginen keine chemischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden dürfen. Daher müssen alle Schädlinge von Hand eingesammelt werden. Es können auch Klebefallen verwendet werden.

Bei Kaliummangel erscheint ein brauner Rand an den Blatträndern. Bei Stickstoffmangel werden die Blätter hell. Bei Magnesiummangel haben sie eine marmoriert grüne Farbe. Helle Flecken auf den Früchten sind die Blütenendfäule. In diesem Fall müssen die Pflanzen mit Kalium- und Kalziumnitrat gedüngt werden. Die Fruchtfäule ist durch Fäulnis an der Ansatzstelle des Stiels gekennzeichnet.

Ernte

Bereits 30-40 Tage nach der Blüte kann geerntet werden. Reife Früchte werden glänzend. Überreife Früchte haben eine braune Farbe, ein ungenießbares und grobes Fruchtfleisch. Die Früchte werden zusammen mit dem Stiel abgeschnitten. Mit einem Messer oder einer Gartenschere. Alle Früchte müssen vor dem Einsetzen der Kälte geerntet werden. Die geernteten Früchte können einen Monat lang an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden.

Pflege von Auberginen im Juli: Zwei Düngungen, die eine reiche Ernte sichern

Von Masterweb

Auberginen haben sich seit jeher den Ruf als Gemüse mit hervorragendem Geschmack erworben. Sie besitzen auch eine Vielzahl von Eigenschaften, die für unseren Körper nützlich sind. Viele bezeichnen Auberginen als ihr liebstes Gemüse. Obwohl sie eine südliche Kulturpflanze sind, können sie in Gewächshäusern fast überall in Mittelrussland angebaut werden. In den südlichen Regionen, wie beispielsweise der Region Krasnodar oder der Region Stawropol, wachsen Auberginen sogar im Freiland.

Die Pflege dieser Gemüsekultur ist recht einfach. Sie benötigt keine häufige Bewässerung. Auberginen vertragen Temperaturwechsel gut. Da dieses Gemüse im gleichen Zeitraum wie Paprika gepflanzt wird, können ihre Setzlinge in einem Gewächshaus gezogen werden. Damit sich die Auberginensträucher richtig entwickeln und eine gute Ernte bringen, umfasst die Pflege im Juli die richtige Düngung und ausreichende Bewässerung.

Die Düngung von Auberginen erfolgt viermal während der gesamten Vegetationsperiode. Das erste Mal werden die Setzlinge zwei Wochen nach dem Einpflanzen in den Boden gedüngt. Das zweite Mal 15 Tage nach dem ersten. Hier betrachten wir die letzten beiden genauer.

Dritte Düngung: Kalium und Phosphor

Sie erfolgt, wenn die Fruchtbildung beginnt und die ersten kleinen Auberginen erscheinen. In dieser Zeit werden Kalium und Phosphor als Dünger verwendet, wobei Stickstoff vollständig ausgeschlossen wird. Düngungen können mineralisch und organisch sein:

• Mineralische Düngung. Für die Zubereitung werden 20 g Kaliumsulfat und 30 g Superphosphat verwendet. Diese Mineralien werden in 10 Litern Wasser aufgelöst. Mit der entstandenen Lösung müssen die Sträucher mit einer Menge von einem Liter pro Pflanze gegossen werden. Manchmal verwenden Gärtner fertige mineralische Düngemittel wie «Uniflor Micro».

Vierte Düngung: Harnstoff, Superphosphat und Kaliumsulfat

Diese Auberginendüngung wird 3-4 Wochen vor Ende der Fruchtbildung durchgeführt. Meistens geschieht dies in den südlichen Regionen des Landes, da die Pflanze dort über einen längeren Zeitraum Früchte trägt als in Mittelrussland.

Für die Zubereitung werden je ein Teelöffel Harnstoff, Superphosphat und Kaliumsulfat sowie zwei Esslöffel Dünger für Tomaten benötigt. Diese Mischung wird in 10 Litern Wasser aufgelöst. Das Gießen der Auberginen mit dieser Lösung erfolgt mit 5 Litern pro Quadratmeter.

Hausmittel zur Düngung von Auberginen

Neben den oben genannten Düngemitteln für Auberginen, deren Bestandteile hauptsächlich industriellen Ursprungs sind, gibt es viele Hausmittel zur Düngung dieses wunderbaren Gemüses. Diese wirksamen Nährstoffe lassen sich mühelos aus alltäglichen Materialien herstellen. Zu diesen Produkten zählt in erster Linie Asche, die durch Verbrennen von Gras und Holz gewonnen wird. Diese Asche ist nicht nur eine reiche Quelle für Kalium und Kalzium, sondern hat auch hervorragende desinfizierende Eigenschaften, die die Pflanze vor verschiedenen Krankheiten schützen.

Ein weiteres beliebtes Hausmittel zur Düngung von Auberginen ist eine Lösung aus Borsäure. Es wird angewendet, wenn sich an den Sträuchern dieses Gemüses zu wenige Fruchtansätze bilden und sie ungleichmäßig blühen. Dann müssen Sie 10 ml Borsäure in 1 l Wasser verdünnen und die Pflanzen mit dieser Lösung gießen. Eine erneute Düngung der Sträucher muss nach zehn Tagen erfolgen.

Bewässerung von Auberginen

Um das Auftreten verschiedener Pilzkrankheiten sowie das Absterben der Pflanze zu vermeiden, wird bei der Bewässerung von Auberginen nur warmes Wasser verwendet. Es wird nicht empfohlen, die Sträucher dieser Gemüsekultur zu häufig zu gießen, um den Boden nicht zu durchnässen. Zu seltenes Gießen ist ebenfalls unerwünscht, da die Pflanze sonst einfach vertrocknen kann.

Die optimale Variante — die Auberginen höchstens zweimal pro Woche zu gießen. Wenn die Pflanze zu blühen beginnt, wird dieser Vorgang auf einmal alle zehn Tage reduziert.

Auberginensetzlinge: alles von der Aussaat der Samen für die Setzlinge bis zur Ernte

Wenn Sie Auberginen in Zentralrussland anbauen, haben Sie Grund, stolz zu sein! Erfahren Sie, wie Sie eine Ernte nützlicher Früchte erhalten und obendrein den Status eines erfahrenen Gärtners.

Die Aubergine ist ein Verwandter von Tomate, Paprika und Kartoffel. Sie ist wärmeliebender als Tomaten und Paprika. Daher ist die einzige zuverlässige Methode, sie in der mittleren Zone Russlands anzubauen, außer in südlichen Regionen, der Anbau in Gewächshäusern und Folientunneln mit Setzlingen.

Anforderungen der Auberginen an den Anbau

Am besten geeignet sind hierfür sonnige Standorte, zum Beispiel windgeschützte Südhänge.

Auberginen wachsen gut auf leichten sandigen Lehm- und Lehmböden, die mit Humus angereichert sind. Eine leicht erhöhte Säure vertragen sie, bevorzugen aber neutrale Böden. Völlig ungeeignet sind kalte Torf- und Torfmoorböden mit saurem pH-Wert. Die Aubergine ist sehr anspruchsvoll in Bezug auf Licht und Feuchtigkeit. Sie verträgt nicht einmal leichten, vorübergehenden Schatten und zeitweiliges Austrocknen.

Auberginensetzlinge vorbereiten

Erde für Auberginensetzlinge

Für die Auberginensetzlinge wird eine nährstoffreiche Mischung aus Torf, Humus und Rasen- oder Gartenerde (2:5:3) hergestellt.

Aussaatzeiten für Auberginen zur Anzucht

Sie führen die Aussaat Mitte März durch.

Aussaat der Auberginensamen

Sie können trockene Samen säen, aber eingeweichte keimen schneller (2–3 Tage auf feuchtem Filterpapier an einem warmen Ort). Pflanzen vertragen das Umpflanzen schlecht, daher sollten Sie sie ohne Pikieren anziehen. Teure Hybridsamen säen Sie in Kassetten und setzen die gelungenen Sämlinge im frühen Alter (8–12 Tage) vorsichtig in einzelne Töpfe mit einem Durchmesser von 9–10 cm um, wobei Sie fruchtbare Erde hinzufügen.

Junge Auberginensämlinge

Sie können günstige Samen direkt 2–3 Stück in Töpfe säen und nach dem Auflaufen den stärksten stehen lassen, die anderen entfernen (auf Bodenhöhe abknipsen, nicht ausreißen, um die Wurzeln des benachbarten Sämlings nicht zu beschädigen).

Ausgewachsene Auberginensetzlinge

Temperatur für die Anzucht von Auberginensetzlingen

Die optimale Temperatur für die Keimung beträgt +20 bis +24 °C (Auberginen keimen am 8.–10. Tag). Diese Temperatur halten Sie auch tagsüber nach dem Auflaufen ein, nachts sollten Sie sie auf +12 bis +15 °C senken, sonst werden die Setzlinge verweichlicht, was die Krankheit «Schwarzbeinigkeit» begünstigt.

4>Düngung von Auberginensetzlingen

Während des aktiven Wachstums düngen Sie die Setzlinge ein- bis zweimal mit einer Lösung eines beliebigen speziellen Düngers für Setzlinge (gemäß Anleitung). Den optimalen Zeitpunkt für die Düngung erkennen Sie am Farbunterschied der Blätter: Wenn die unteren Blätter im Vergleich zu den oberen etwas heller werden, hat die Spitze die Nährstoffe an sich gezogen und die Phase des aktiven Wachstums beginnt.

Beim Anziehen der Setzlinge ist es wichtig, ein Vergeilen der Pflanzen zu vermeiden, das durch zu dichten Stand verursacht wird. Dazu stellen Sie die Töpfe mit den Setzlingen beim Wachsen weiter auseinander, sodass sich die Blätter benachbarter Pflanzen nicht berühren.

Auberginensetzlinge, bereit für die Auspflanzung ins Freiland

Auspflanzung der Auberginensetzlinge ins Freiland und ins Gewächshaus

Auberginen werden im Alter von 55–60 Tagen, etwa Mitte Mai, an ihren endgültigen Standort im Gewächshaus oder unter einer Folienabdeckung gepflanzt. Lassen Sie nicht zu, dass die Setzlinge im Topf «überstehen». Bei Kühle ist es besser, sie abzuhärten und trotz des Wetters auszupflanzen, indem Sie sie im Gewächshaus zusätzlich mit ein bis zwei Lagen Lutrasil abdecken, als auf Erwärmung zu warten.

Die Pflanzung erfolgt mit 60 cm Abstand zwischen den Reihen und 30–40 cm zwischen den Pflanzen in der Reihe. Um den Pflanzen Stabilität zu geben, wird der Wurzelhals 3–4 cm tief eingepflanzt, und direkt nach dem Pflanzen und Gießen mulchen Sie mit Humus oder Kompost, um Wärme und Feuchtigkeit an den Wurzeln besser zu speichern.

Pflege der Auberginen nach dem Auspflanzen der Setzlinge

Düngung der Auberginen

Für ein gutes Wachstum werden die Pflanzen bis zu dreimal pro Saison mit einem vollständigen Mineraldünger gedüngt, noch besser mit einem Aufguss aus Rinderdung oder einem organomineralischen Huminkomplex. Die erste Düngung erfolgt 2 Wochen nach dem Auspflanzen der Setzlinge, die zweite während der Massenblüte, die dritte, wenn die Früchte reifen.

Anbau von Auberginen unter Folienabdeckung

Bewässerungsregime für Auberginen

Auberginen müssen regelmäßig gegossen werden: Wenn es im Gewächshaus keine Tropfbewässerung gibt, dann 1–2 Mal pro Woche, bei heißem Wetter jeden zweiten Tag. Der Boden darf nicht austrocknen. Eine Bodenkruste schadet den Auberginen sehr. Angesichts der schwachen Fähigkeit dieser Pflanzen, das Wurzelsystem zu regenerieren, ist es besser, anstelle von aktivem Lockern Mulch zu verwenden: Humus, Kompost, trockenes Gras oder Stroh.

Formierung der Auberginensträucher

Sorten, die für den Anbau im Gewächshaus in der Mittelzone bestimmt sind, werden zu zwei bis drei Stielen geformt: Man wählt die stärksten Triebe aus, bindet sie an Stützen und entfernt die übrigen.

Etwa vom 5. bis 10. August werden die Spitzen der Stiele abgeknipst – dies stoppt ihr Wachstum und ermöglicht eine bessere Reifung der bereits angesetzten Früchte. Pflanzen von frühreifen Stammformen, die nicht mehr als 8 Früchte pro Strauch tragen, müssen nicht geformt werden.

Ernte der Auberginen

Eine Verzögerung der Ernte führt zur Bitterkeit, und in den Früchten erscheinen reife, harte Samen, die den Geschmack erheblich beeinträchtigen. Daher sollten die Früchte im Stadium der technischen Reife geerntet werden, wenn sie ein festes Fruchtfleisch, eine für die Sorte charakteristische Farbe und unterentwickelte Samen aufweisen.