Wie man Zwiebeln aus Samen zieht: Meisterkurs für die Aussaat von Zwiebelsamen zur Anzucht von Setzlingen
Es ist aufwändiger, Zwiebeln aus Samen als aus Steckzwiebeln zu ziehen, aber dafür um ein Vielfaches günstiger. Die Samen der Zwiebel sind schwarz und werden als Schwarzzwiebeln bezeichnet. Wenn man im Mai die herangewachsenen Setzlinge ins Beet setzt, kann man im selben Jahr noch Zwiebelknollen ernten. Außerdem schießt die einjährige Zwiebel nicht!
Normalerweise wird Speisezwiebel über zwei Sommer angebaut: Zuerst erhält man aus Schwarzzwiebeln Steckzwiebeln, dann aus den Steckzwiebeln die 'Knolle'. Dabei muss man die Steckzwiebeln über den Winter in der Wohnung am Leben erhalten und rechtzeitig auspflanzen, damit sie nicht schießen.
Einige Sorten und Hybriden benötigen nur etwa 130 Tage zur Reife der Zwiebeln, d.h. sie können in einer Saison angebaut werden. Solche Zwiebeln halten sich nicht bis zum Frühjahr, eignen sich aber hervorragend für die Pflanzung im Herbst. Probieren Sie, verschiedene Sorten zu pflanzen und vergleichen Sie: Odnoletnij Sibirskij, Stuttgarter Riesen, Exhibition, Red Baron, Strigunowskij, Spirit F1, Stardust, Mjatschkowskij 300, Danilowskij 301.
Inhaltsverzeichnis:
Lesen Sie mehr darüber:
- Aussaat von Zwiebelsamen für die Setzlingsanzucht im Frühjahr
- Bodenvorbereitung und Auspflanzen der Zwiebelsetzlinge ins Freiland im Frühjahr
- Weitere Pflege der Zwiebeln
- Krankheiten und Schädlinge der Speisezwiebel
Samen für Speisezwiebeln
Aussaat von Zwiebelsamen für die Setzlingsanzucht im Frühjahr
Ende März bis Anfang April werden die Samen in einem Mullbeutel in einer Kaliumpermanganatlösung (1 g auf 1 l Wasser) 45 Minuten eingeweicht, dann in einer Lösung von Epin (nach Anleitung) etwa 18 Stunden und anschließend 15–20 Minuten getrocknet, bis sie rieselfähig sind. Die Anzuchtkästen (30x20x10 cm) werden bis zu einer Höhe von 8 cm mit Erde gefüllt. Die Zusammensetzung sollte Kompost, Torf, Gartenerde und Sand zu gleichen Teilen enthalten. Die Erde wird mit einem Fungizid getränkt.
Dann werden Rillen für die Aussaat gezogen. Die Samen lassen sich bequem mit einer Pinzette aufnehmen: Wenn man jedes an seinen Platz setzt, muss man die Setzlinge nicht pikieren. Der Abstand zwischen den Samen in der Reihe beträgt 3 cm, zwischen den Reihen 5 cm, die Saattiefe 1 cm.
Am Anfang der Reihe wird ein Etikett mit der Sorte und dem Aussaataufkleber angebracht.
Aussaat von Speisezwiebeln für die Setzlingsanzucht
Die Samen werden von oben mit einer 1 cm dicken Erdschicht bedeckt und die Erde wird leicht angedrückt.
Man kann spezielle Anzuchtschalen mit einem Zelldurchmesser von 2–3 cm verwenden, wobei in jede Zelle 3–4 Samen gelegt werden müssen. Diese Methode wird häufiger für den Anbau von Porree verwendet, ist aber auch für Speisezwiebeln geeignet. Das Auspflanzen der Setzlinge mit Erdballen vermeidet Schäden am Wurzelsystem. Bei der Gruppenpflanzung fallen die Zwiebeln etwas kleiner aus als bei der üblichen Pflanzmethode, aber der Gesamtertrag pro Flächeneinheit steigt.
Die Aussaat wird mit einem Zerstäuber befeuchtet, mit Folie abgedeckt, um die Feuchtigkeit zu bewahren, und an einen warmen Ort mit einer Temperatur von +20…+25 °C gestellt. Nach drei Wochen erscheinen die Keimschlingen. Dann müssen die Kisten an einen kühlen, hellen Ort gebracht und bei einer Temperatur von +16…+20 °C gehalten werden, da sich die Zwiebeln sonst in die Länge ziehen.
Aussaat von Zwiebeln für die Anzucht und Keimlinge
Die Aussaat wird gegossen, sobald die obere Erdschicht abgetrocknet ist. Nach 40–45 Tagen werden die Pflanzen tagsüber an die frische Luft gebracht, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
Bodenvorbereitung und Auspflanzen der Zwiebelsetzlinge im Frühjahr
Mitte bis Ende Mai werden die Setzlinge auf die im Herbst vorbereiteten Beete gepflanzt. Dazu wird die Erde umgegraben und Kompost, Asche und Dolomitmehl eingearbeitet. Bevorzugt werden fruchtbare, leichte Lehmböden mit neutraler Reaktion. Die besten Vorfrüchte: Gurke, Kohl, Kartoffeln, Hülsenfrüchte. Der Standort sollte sonnig sein.
Vor der Pflanzung im Frühjahr wird Volldünger eingearbeitet und der Boden verdichtet. Die Zwiebelsetzlinge sehen aus wie zarte Graskeimlinge.
Die Sämlinge werden vorsichtig voneinander getrennt… und in die Erde gepflanzt, die Erde um jeden Stängel sorgfältig andrückend.
Der Abstand zwischen den Furchen beträgt 30 cm, zwischen den Pflanzen 5 cm, die Pflanztiefe 1 cm, damit die Wurzel vollständig im Loch ist. Wenn die Zwiebeln zu tief gesetzt werden, beginnt die Zwiebelbildung später, und bis zur Erntezeit kann die Zwiebel nicht ausreifen.
Nach dem Pflanzen werden die Zwiebeln gegossen. Die bewässerten Pflanzungen werden mit Torf gemulcht.
Anbau von Speisezwiebeln aus Samen ohne Setzlingsanzucht
Weitere Pflege der Zwiebeln
Sobald das Laub anschwillt und kräftiger wird, werden die Pflanzen gegossen und vorsichtig ausgedünnt, sodass zwischen ihnen 8–10 cm Abstand bleiben. Die ausgesuchten kleinen Zwiebeln legen Sie sofort in einen Korb; wenn sie im Beet bleiben, locken sie die Zwiebelfliege an. Während der Zwiebelbildung gießen Sie die Pflanzen alle 5–7 Tage (bei heißem Wetter zweimal pro Woche) und düngen Sie einmal im Monat mit einem komplexen Mineraldünger. Nach dem Gießen lockern Sie den Boden um die Pflanzen, damit sich keine Kruste bildet. In der zweiten Julihälfte stellen Sie das Gießen und Düngen ein, die Mulchschicht sollte abgeharkt werden, damit die Zwiebeln genügend Wärme erhalten. Falls Blütenschäfte erscheinen, müssen diese ausgebrochen werden. Ende August, an einem trockenen sonnigen Tag, zwei Wochen nach dem Welken des Laubes, können die Zwiebeln geerntet werden. Zwiebeln mit dickem Hals (die entstehen, wenn frischer Mist in den Boden eingebracht wurde oder die Pflanzen mit Stickstoff überdüngt wurden) sind nicht lagerfähig; sie werden separat aussortiert, um sie zuerst zu verwenden.
Krankheiten und Schädlinge der Speisezwiebel
Eine plötzliche Gelbfärbung und Welke der Zwiebelblätter während der Vegetationsperiode deutet darauf hin, dass die Pflanzen von der Zwiebelfliege befallen sind. Dieser Schädling wird in der Mitte eines trockenen heißen Sommers aktiv. Die Larven fressen Gänge in die Basis der Zwiebel, junge Zwiebeln sterben ab, ältere werden deformiert. Die befallenen Pflanzen werden vernichtet, die verbliebenen mit einem Insektizid behandelt (Aktara, Muchojed, Semlin, Medvetoks).
Wenn die Zwiebel von Falschem Mehltau (Peronospora) befallen wird, bedecken sich die Blätter mit einem flaumigen grauen Belag, werden blass und sterben von den Spitzen her ab; die Zwiebeln werden weich. Die Krankheit entwickelt sich bei hoher Luftfeuchtigkeit und Temperaturen um +13 °C. Sie ist schwer zu behandeln, daher ist es besser, den Boden vor dem Setzen der Jungpflanzen mit einer 1%igen Lösung von Bordeauxbrühe zu behandeln. Im Stadium von 4–6 Blättern können die Pflanzen mit dem Präparat Ridomil Gold MZ behandelt werden.
