Pflanzung von Weinreben aus Kernen

8. Dezember 2021

Inhaltsverzeichnis:

Wie Sie Weinreben aus Kernen ziehen und pflegen

Viele Gärtner vermehren Wein durch Setzlinge, die durch Bewurzelung gewonnen wurden, oder durch Absenker. Es gibt aber auch eine alternative Methode, die es ermöglicht, neue Sorten zu züchten und sie an einen neuen Standort zu gewöhnen und anzupassen. Wir erklären, wie man Wein aus Kernen zieht und pflegt, um eine wunderbare Ernte zu erzielen.

Astilbe (lat. Astilbe)

Mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Steinbrechgewächse, bis zu 2 m hoch. Es gibt 18 Arten mit unterschiedlichen Blütenfarben. Sie können weiß, rot, purpur, rosa oder lila sein.

Die Beeren des Weins sind saftig und süß und daher bei vielen beliebt. Diese Kultur wächst praktisch auf jedem Gartengrundstück, aber nur wenige fragen sich, ob man Wein aus Kernen ziehen kann.

Wozu baut man Weinreben aus Kernen an?

Die Gewinnung eines gesunden, fruchttragenden Strauches aus einem Kern ist ein langwieriger und mühsamer Prozess, weshalb er in der Beliebtheit der Stecklingsvermehrung und der Vermehrung durch Absenker deutlich unterlegen ist. Wenn Sie sich daran machen, verfolgen Gärtner folgende Ziele:

Gewinnung neuer Sorten. Durch das Aussäen von Traubenkernen können Züchter die widerstandsfähigsten Sträucher für die spätere Vermehrung auswählen.
Setzlinge aus Kernen werden als Unterlagen für bewährte Sorten verwendet.
Manche Gärtner werden von Leidenschaft und Interesse an unkonventionellen Methoden des Weinbaus angetrieben.

Weinsetzlinge aus Kernen im Freiland

Weinsetzlinge aus Kernen wachsen rasant, und bereits am Ende des ersten Jahres kann die Länge der Rebe bis zu 2 Meter erreichen, aber die Ernte erscheint erst nach 4–5 Jahren (selten nach 2–3 Jahren). Die Erfahrung der Winzer zeigt, dass der Ertrag solcher Sträucher und der Geschmack der Beeren oft geringer sind als bei ihren Eltern.

Auswahl der Sorte für den Anbau

Einen vollwertigen Weinstock kann man aus einem Kern ziehen, der aus jeder reifen Beere gewonnen wurde. Bei der Auswahl der Samen für die Pflanzung sollten Sie bedenken, dass die Wuchseigenschaften der Sämlinge, der Ertrag und der Geschmack der Trauben von der Muttersorte abweichen werden.

Die Rebsorte Laura liefert gute Ergebnisse bei der Anzucht aus Kernen

Um von dem erzielten Ergebnis nicht enttäuscht zu sein, sollten Sie bewusst an die Auswahl der Sorte für die Vermehrung herangehen. Die besten Ergebnisse liefern Sämlinge aus Kernen früher Hybridsorten: Wostorg, Kesha-1, Triumph, Sefir, Ajuta, Laura, Russischer Konkord.

Selbstfruchtbare Sorten: Alpha, Rannjaja Sorka, Russischer Violetter – liefern bei der Anzucht aus Kernen einen Ertrag, der qualitativ deutlich hinter den Muttersträuchern zurückbleibt. Südliche Sorten – mit einer geringen Frosttoleranz – sind beim Anbau in Regionen mit wechselhafterem Klima nicht zukunftsträchtig. Wein aus Kernen einer zweigeschlechtlichen Sorte wird den Merkmalen der Eltern am nächsten kommen, während eine Sorte mit weiblichem Blütentyp einen völlig neuen Nachwuchs hervorbringen wird.

Vorbereitung der Kerne vor der Pflanzung

Die Anzucht von Wein aus Kernen zu Hause beginnt mit der Vorbereitung des Saatguts. Wenn dies nicht im Voraus geschehen ist, sollten Sie Mitte November und Dezember beginnen, da die Keimung etwa zwei Monate dauert. Die Kerne werden aus vollreifen Beeren entnommen. Dies geschieht durch Aufschneiden der Trauben oder Ausdrücken des Fruchtfleisches mit den Fingern. Anschließend werden die Samen unter kühlem fließendem Wasser abgespült.

Wir bereiten die Weinsamen für die Pflanzung vor

Die Samen sollten sofort aussortiert werden. Ein gesunder Samen hat eine goldene Färbung, ist groß, elastisch und sinkt beim Eintauchen in ein Gefäß mit Wasser auf den Boden. Dunkle und grüne Kerne, die sich durch kleinere Größen auszeichnen, werden sofort aussortiert. Dies gilt auch für die Samen, die beim Eintauchen in Wasser an der Oberfläche schwimmen.

Vor der Aussaat müssen die Samen stratifiziert werden, sonst können sie nicht keimen. Für diesen Vorgang werden die Kerne auf feuchte Papiertücher gelegt, die in 2-3 Lagen gefaltet sind. Statt Papiertüchern können Sie Nylon oder Leinensäckchen verwenden. Die Kerne müssen nicht vorgetrocknet werden; lassen Sie sie feucht. Nachdem die Samen gleichmäßig verteilt wurden, werden sie mit einer weiteren Schicht Papiertüchern bedeckt. Dieses Bündel wird angefeuchtet, in Plastik eingewickelt und für 1,5-2 Monate in den Kühlschrank gelegt. In regelmäßigen Abständen werden die Samen herausgeholt und unter fließendem Wasser abgespült.

Stratifizierung der Traubenkerne

Bei dieser Lagerung befinden sich die Samen in einem Ruhezustand und können mehrere Jahre lang aufbewahrt werden, wobei sie ihre Keimfähigkeit behalten. Nach 2 Monaten zeigen sich Risse in der Schale der Kerne, was auf ihre Pflanzbereitschaft hinweist.

Die stratifizierten Kerne müssen vor der Aussaat erwärmt werden. Dazu werden sie an einen warmen Ort gelegt. Dabei ist darauf zu achten, dass die Samen nicht austrocknen. Nach zwei Tagen sind junge Wurzeln zu sehen, die aus den Samen sprießen.

Einpflanzen der Weinkerne

Als Pflanzgefäße für die Weinrauben können Sie Einwegbecher, Plastiktöpfe und Behälter verwenden. Die Erdmischung bereiten Sie im Voraus vor, indem Sie einen Teil Sand mit zwei Teilen Humus mischen. Die Erde sollte feucht sein. Die optimalen Aussaatzeiten sind — Februar und März.

In die mit Erdmischung gefüllten Behälter legen Sie das vorbereitete Pflanzmaterial. Wenn Sie Becher oder kleine Töpfe verwenden — jeweils ein Samen, in Behälter — im Abstand von 4 cm. Die Aussaattiefe im Boden — nicht mehr als 1,5 cm.

Keimlinge von Weinrauben aus Kernen

Stellen Sie die Behälter an einen sonnigen, warmen Ort. Für die Keimung benötigen die Samen 7-10 Tage. In dieser Zeit müssen Sie die Bodenfeuchtigkeit überwachen. In ausgetrockneter Erde keimen die Samen nicht, während übermäßige Feuchtigkeit zum Verfaulen der Kerne und zur Entwicklung von Pilzkrankheiten führt. Das traditionelle Gießen sollte besser durch Befeuchten mit einer Sprühflasche ersetzt werden. Nun erfahren Sie, wie man Weinrauben aus Kernen zieht und die jungen Pflanzen pflegt.

Pflege der Weinrebensetzlinge

Nach dem Keimen benötigen die Weinraubensämlinge besondere Aufmerksamkeit. Eine notwendige Bedingung für die Entwicklung der Setzlinge — ständig feuchte Erde.

Sie müssen häufig, aber nicht zu viel gießen. Auf das Austrocknen des Wurzelballens reagieren die Sämlinge mit hängenden und welken Blättern. Bei übermäßiger Feuchtigkeit ist die Entwicklung von Pilzen unvermeidlich. Lockern Sie nach jedem Gießen die oberflächliche Erdschicht auf.

Ein sechs Monate alter Weinraubensetzling aus einem Kern

Die ersten echten Blätter des Weinraubensämlings sind nicht gelappt. Wenn 2-4 Blätter erschienen sind, sollten Sie die erste Düngung durchführen. In diesem Stadium ist die Anwendung von Stickstoffdüngern (Ammoniumnitrat, Harnstoff) vorzuziehen, um das Wachstum der grünen Masse zu fördern. Im weiteren Verlauf sollten Sie alle 2-3 Wochen mit wasserlöslichen komplexen Mineraldüngern düngen: Master, Agronowa, Biopon, Tschisty List.

Im Frühling werden die Weinreben in ein größeres Gefäß umgepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt sollte ihre Länge 10-15 cm erreicht haben. Sobald der Setzling im neuen Gefäß erstarkt ist, beginnt man mit dem Abhärten. Dazu werden die Gefäße auf den Balkon oder nach draußen gestellt. Der erste Aufenthalt an der frischen Luft sollte nicht länger als 15 Minuten dauern. Mit jedem Tag wird die Abhärtungszeit verlängert, wobei die Setzlinge allmählich ins Freie umgesiedelt werden.

Abhärtung von Weinreben aus Kernen im Frühling

Der Wein aus Kernen, dessen Anbau zu Hause erfolgt, erfordert ständige Beobachtung, um die ersten Anzeichen von Krankheiten oder das Auftreten von Schädlingen nicht zu übersehen. Der schlimmste Feind der Setzlinge ist die Spinnmilbe. Um sie zu bekämpfen, werden die Blätter der Setzlinge mit einer Lösung aus Haushaltsseife abgewischt. Die Milbe mag auch keine hohe Luftfeuchtigkeit, daher sollte man die Pflanzen häufiger besprühen.

Zu Beginn des Herbstes wird der erstarkte Setzling ins Freiland verpflanzt. In das Pflanzloch werden 8-10 kg Humus und 200-300 g Superphosphat gegeben. Die Rebe wird für den Winter nicht beschnitten. Sie wird zu einem Ring gerollt, auf den Boden gelegt und mit dichtem Material (Lutrasil, Jute) abgedeckt.

Umpflanzung des Weinrebensetzlings ins Freiland

In der weiteren Pflege unterscheidet sich der Wein aus Kernen nicht von der Aufzucht gewöhnlicher Setzlinge aus Stecklingen. Die Rebe wird an ein Spalier gebunden, jährlich erfolgt ein formierender Schnitt, die notwendigen Düngemittel werden ausgebracht, ausreichend bewässert und für einen zuverlässigen Winterschutz gesorgt.

Wenn Sie geduldig sind und bereit für unerwartete Experimente, nehmen Sie mutig die Aufzucht von Wein aus Kernen in Angriff. Bereiten Sie die Samen richtig vor und sorgen Sie für die gebührende Pflege der Setzlinge, dann werden Sie schon bald stolz auf Ihren Weinstock sein.

Weinkerne in warme Erde! Weinreben aus Samen.

Eine kürzere Version meines Artikels mit dem Titel „Traubenkern in warme Erde!“ – zum Thema, wie man in nördlichen Regionen Weinreben aus Samen zieht und kultiviert – wurde im Dezember 2012 in der Zeitschrift „Gärtner“ Nr. 12 veröffentlicht. Hier im Blog wird die vollständige Autorenversion präsentiert.

Ratschläge für geduldige Experimentatoren

Bekanntlich vermehrt sich die Weinrebe hauptsächlich vegetativ – durch Bewurzelung von Stecklingen sowie durch Veredlung und Absenker. Wenn Sie jedoch keine Möglichkeit haben, einen Setzling Ihrer Träume in der Baumschule oder einen entsprechenden Steckling von einem Kollegen zu erwerben, dann bitten Sie einfach um die Beeren der gewünschten Sorte – das Ausgangsmaterial haben Sie dann in der Tasche. Die Kerne – die Samen der Weintraube – sind ebenfalls vollwertiges Pflanzmaterial, und es ist durchaus realistisch, sie mit der Zeit in eine fruchttragende Rebe zu verwandeln.

Die Traubenzucht aus Samen und deren Anbau ist für Weinbauern im Norden eine ungewohnte und zudem unkonventionelle Methode, die jedoch durchaus ihre Daseinsberechtigung hat.

Für den Hobbygärtner oder den begeisterten Züchter bietet die Aufzucht von Trauben aus Kernen gewisse Vorteile.

Trauben aus Samen. Besonderheiten der erwachsenen Sämlingspflanze.

Bereits von Beginn ihrer Entwicklung an und während des weiteren Wachstums passen sich die aus Samen gezogenen Trauben genau an die Gegebenheiten des jeweiligen Grundstücks an, auf dem sie ausgesät sind und wachsen. Solche Pflanzen sind besser angepasst – sie überwintern besser und leiden seltener unter Pilzkrankheiten.

— Diese Methode eignet sich gut für den Anbau von Vitis Amurensis und seiner Hybriden mit guten Sortenmerkmalen sowie für winterharte Unterlagen.

— FRAGE. Wird die aus einem Kern gezogene Traube Früchte tragen? Selbstverständlich. Es gibt jedoch ein wichtiges 'ABER' in dieser Situation – die Tatsache, dass Trauben aus Samen, also aus Traubenkernen gezogen, in der Regel Nachkommen mit Abweichungen von der Elternsorte hervorbringen. Das bedeutet, dass man auf diese Weise die Elternpflanze nicht absolut genau reproduzieren kann.

Doch genau diese Eigenschaft wird von Züchtern im Weinbau erfolgreich genutzt – bei der Entwicklung neuer Formen und Sorten. Iwan Wladimirowitsch Mitschurin behauptete, dass gerade die Aufzucht von Sämlingen die wirksamste Methode zur Veränderung der Pflanzenbeschaffenheit und zur Verbreitung südlicher Kulturen in den Norden sei. Wenn Sie also experimentieren und sich mit der Züchtung befassen möchten, dann sind Traubenkerne Ihre Chance, verehrte Kollegen.

Man kann versuchen, Samen einer interessanten Sorte auszusäen und die Sämlinge zu beobachten, wobei man die besten auswählt.

Man kann aber noch weitergehen und den Blütenstand einer Sorte mit funktional weiblichem Blütentyp (FWT) mit dem Pollen einer geeigneten zwittrigen Sorte bestäuben.

Beim Aussäen von Traubenkernen zwittriger Sorten (z. B. Bruskam, Rondo, Amethystowy, Marinowski, Weliant usw.) wachsen wesentlich häufiger Pflanzen, die dem Elternteil ähneln. Aus Kernen von Traubensorten mit funktional weiblichen Blüten (Jadwiga Züchtung von Gailjunas, Liepajas Dsintars Züchtung von G. Wesminscha, Isabella Krupnoplodnaja, Lora, Viktoria, Tajoschny usw.) werden bei Ihnen wahrscheinlich Pflanzen mit einem breiteren Erbspektrum heranwachsen. Daher haben Sie im letzteren Fall mehr Möglichkeiten, aus den Sämlingen eine Pflanze mit den gewünschten nützlichen Merkmalen auszuwählen.

Wenn Sie jedoch die so gewonnenen Traubensamen in der Hoffnung auf eine baldige Ernte pflanzen, bedenken Sie, dass dies nicht so schnell geschehen wird, wie Sie es sich wünschen. Zumindest bis zum Eintritt der Fruchtbarkeit werden Sie nicht wissen, welche Trauben bei Ihnen wachsen. Denn jeder Sämling ist technisch gesehen eine neue Form. In der Regel beginnen aus Samen gezogene Trauben – im Durchschnitt – im 4. bis 5. Jahr Früchte zu tragen, selten im 2. bis 3. Jahr, manchmal auch wesentlich später als der Durchschnitt, und daher muss man Geduld aufbringen. Der Durchschnitt liegt bei 4–5 Jahren, und dies ist der Standardzeitraum für eine ordnungsgemäße Bewertung des Mutterstocks.

Die generative Vermehrung hilft auch bei der Kultur wilder Rebsorten (Amurski, Riparia usw.) sowie bei der Anzucht aus Kernen winterharter amurischer Unterlagssorten mit anschließender Veredlung mit Kultursorten.

Außerdem vermehrt sich die Amur-Traube relativ schlecht durch Stecklinge, und prozentual gesehen beträgt die Bewurzelung weniger als 50 %. In der natürlichen Umgebung erfolgt die vegetative Vermehrung der Amur-Reben dadurch, dass einzelne Ranken bei Bodenkontakt Wurzeln schlagen. Dagegen keimen die Samen der Amur-Reben bei Aussaat im Herbst gut, und nach ein paar Jahren wachsen Sämlinge heran, die zur Veredlung von Kultursorten geeignet sind, um deren Winterhärte zu erhöhen.

Weinreben aus Samen. Wie wählt man Weinsamen für die Aussaat aus?

Wenn Sie eine Sorte probiert haben und sie Ihnen geschmeckt hat, können Sie versuchen, die Trauben genau aus ihren Kernen zu ziehen. Es ist sinnvoller, die Sache mit Kenntnis einiger Nuancen anzugehen.

Weintraubenkerne.

— Nehmen Sie für die Aussaat am besten Samen aus der neuen Ernte früher Sorten und Hybriden, die bereits unter den örtlichen Bedingungen tatsächlich Früchte tragen. Trauben aus Samen importierter südlicher Sorten sind unter den Bedingungen der mittleren Zone Russlands wenig erfolgversprechend.

— Samen amerikanischer und amurischer Hybriden haben eine bessere Keimfähigkeit als Samen europäischer Sorten.

— Bei Sorten mittlerer und später Reife müssen die Samen die volle Reife erreicht haben, wenn Sie sich entscheiden, gerade solche zu säen. Bei frühen Sorten, im Gegensatz zu späteren, müssen die Samen sofort nach dem Auftreten der Färbung und dem Beginn der Zuckeranreicherung aus den Beeren entnommen werden. Wenn die Schale hart und goldgelb, aber noch nicht braun ist, haben die Samen das Stadium der milchig-wachsartigen Reife erreicht und sind durchaus für die Aussaat geeignet (laut Forschungsdaten von A. Komarow).

WICHTIG. Die Kerne von Weintrauben benötigen vor der Pflanzung unbedingt eine Stratifizierung, sonst ist die Keimfähigkeit gering.

Um die Stratifizierung durchzuführen, müssen die Weintraubenkerne 2–3 Monate lang im Kühlschrank oder im Boden bei Temperaturen von 0 bis +5 Grad gehalten werden. Erst danach können sie keimen. Manchmal keimen die Kerne von Weintrauben erst nach einem Jahr.

Legen Sie unsere 'Kerne-Samen' auf eine hochwertige – und nicht dünne – Papierserviette, die Sie zuvor mit Wasserstoffperoxid getränkt haben, bedecken Sie sie mit einer zweiten gleichen Serviette und platzieren Sie unser Päckchen in einer Plastiktüte im Obst- und Gemüsefach des Kühlschranks, wobei Sie unbedingt das Datum der 'Einlagerung' notieren. Die Samen werden höchstwahrscheinlich in 2–3 Monaten keimen. Dann können Sie sie in ein Gefäß mit Füllmaterial (Erde oder Sägemehl oder Moos mit Sand) pflanzen und sogar an einen festen Standort, wenn Sie sie nicht unbeaufsichtigt lassen!

Die nächste Methode erhöht ebenfalls die Keimfähigkeit der Traubenkerne und besteht darin, die Samen 2–4 Monate bei einer Temperatur von +1…+5 °C zu lagern. Sie werden in einen Baumwollbeutel gegeben oder auf feuchten, dünnen Schaumstoff gelegt, zu einer Rolle gerollt, in Plastiktüten mit Etiketten gesteckt und im Kühlschrank auf der unteren Ablage aufbewahrt. Gelegentlich müssen die Samen herausgenommen und gewaschen werden. Um Schimmelbildung zu vermeiden, können die Samen für 10 Minuten in eine Untertasse mit 3%igem Wasserstoffperoxid gelegt werden. Anschließend werden sie auf eine dicke Papierserviette gelegt, die ebenfalls mit Wasserstoffperoxid getränkt ist, zusammengefaltet und in einem Plastikbeutel in den Kühlschrank gelegt. Das Aufplatzen der Kerne ist ein Zeichen für die Keimbereitschaft. Sie werden auf eine mit Wasser (am besten Schmelz- oder Quellwasser) befeuchtete Serviette gelegt und an einen warmen Ort gebracht, bis Wurzeln erscheinen.

Die Stratifikation der Traubensamen kann auf eine weitere Weise durchgeführt werden: Mischen Sie sie mit kalziniertem und angefeuchtetem Sand im Verhältnis 1:2 in einem Tontopf und vergraben Sie ihn bis zum Frühjahr in einer Tiefe von 40 cm an einer trockenen Stelle des Grundstücks.

Weintrauben aus Samen. Wann werden die Trauben gesät?

— In südlichen Regionen werden die Samen normalerweise Mitte März ins Freiland gesät – dann wird der höchste Prozentsatz an Setzlingen beobachtet, die bereits relativ früh, im 2. bis 3. Jahr, Früchte tragen.

— Der bekannte Weinbauer und Sortenprüfer aus der Region Moskau aus der Mitte des 20. Jahrhunderts, A. Kusmin, empfahl in unseren nördlichen Regionen im Gegensatz zu den südlichen Gebieten nachdrücklich, die Traubenkerne zu einer anderen Zeit auszusäen. Nicht im zeitigen Frühjahr wie im Süden, wenn unsere Winzer normalerweise Stecklinge bewurzeln, sondern nicht vor Ende Mai und optimalerweise vom 5. bis 10. Juni in bereits warme, erwärmte Erde. Er begründete dies damit, dass dies im Norden notwendig sei, um vielversprechende Trauben aus Samen zu ziehen. Damit die Sämlinge (die zwar später mit der Vegetation beginnen, aber erst im 4. bis 5. Jahr in die Fruchtbarkeit eintreten) beim Keimen und Anpassen in den warmen, vorbereiteten Boden gelangen und eine kürzere Vegetationsperiode haben. Solche Formen – mit spätem „Erwachen“ der Triebe und früher Reife der Beeren – sind seiner Ansicht nach für den nördlichen Weinbau am vielversprechendsten. Und damit hatte unser Bulat Okudschawa recht – Den Traubenkern in die warme Erde … nur so und nicht anders…)

— Es wird nicht empfohlen, Traubensamen im Winter ins Freiland zu säen. Ausnahme – Kerne aus der Maische nach der Gärung (die beim Weinbau übrig bleiben), die eine erhöhte Keimfähigkeit aufweisen.

— Unter geschützten Bedingungen kann die Aussaatzeit je nach Keimung der Samen variieren – von März bis zur ersten Mai-Dekade.

Wie pflanzt man Weinrebenkerne?

Sie säen die Weinbeerenkerne normalerweise in einer Tiefe von 2 cm, auf sandigem Boden in 4 cm. Wenn alles richtig gemacht wird, erscheinen die Keimlinge innerhalb von 10–14 Tagen. Bei der Aussaat im geschützten Raum stellen Sie das Gefäß mit den Sämlingen auf eine zugluftgeschützte Fensterbank und sorgen für eine Beleuchtung von mindestens 15 Stunden. Es ist sinnvoll, die Bodenoberfläche um den Sämling mit Perlit zu mulchen – gegen Schwarzbeinigkeit. Sorgen Sie für eine Beleuchtung von 10–12 Stunden. Und fertig! Nach Eintritt der Wärme pikiert man die Sämlinge in größere Gefäße oder pflanzt sie direkt ins Freiland an einen festen Standort. Eine Beschattung im ersten Jahr ist obligatorisch. Später – nach der Probezeit – entscheiden Sie, ob Sie diese Sämlinge in Ihrem Weingarten behalten möchten.

Vorbereitung für die Pflanzung.

Für die Pflanzung der Weintraubenkerne sollte man möglichst Erde von ihrem zukünftigen dauerhaften Wachstumsort nehmen. In diesem Fall erlangen die Pflanzen eine maximale Anpassungsfähigkeit an ihren ständigen Standort.

Die Weintraubenkerne werden für ein paar Stunden in abgekochtem Wasser eingeweicht. Dann werden sie mit einem Tuch abgetrocknet und erneut für 10 Minuten in eine 3%ige Lösung von Wasserstoffperoxid gelegt. Nach dem Spülen sind sie zur Pflanzung bereit.

Die Weintraube ist eine sehr tolerante und anpassungsfähige Pflanze, und dank dieser Eigenschaften kann man sie abhärten und an die erforderlichen Wachstumsbedingungen an einem bestimmten Standort anpassen. Mitte des letzten Jahrhunderts waren die Versuche des anderen Weinbauern und Mitschurin-Anhängers I. K. Koslow aus der Region Moskau bekannt, der südliche, nicht winterharte Sorten „erzog“ und sie mit Hilfe der Auslese von Klon-Sämlingen und deren anschließender Stecklingsvermehrung (d.h. vegetativ – Klonmutation) in gegen nördliche Winter widerstandsfähige Formen umwandelte. Und er erzielte positive Ergebnisse.

Weintrauben aus Samen. Pflege der Sämlinge.

Die Rebsämlinge benötigen regelmäßiges, aber nicht übermäßiges Gießen mit warmem Wasser. Außerdem sind Unkrautjäten, Bodenlockerung, Frostschutz und Düngung mit Kalium-Phosphor-Dünger erforderlich. Nach Eintritt der Herbstfröste häufeln Sie den Wurzelhals der Sämlinge mit Erde an und decken sie dann für den Winter mit Reisig oder trockener Nadelstreu ab, darüber gegen Feuchtigkeit mit einem Stück Folie oder Dachpappe. Solange die Sämlinge noch keine Früchte tragen, wird kein Rebschnitt durchgeführt.

Fruchtbildung Sämling Potapenko 13 im Bezirk Sawidowo, Oblast Moskau. Foto und Grundstück von Alexei Tarew

Man kann verschiedene Methoden anwenden, um die Fruchtbildung der Sämlinge zu beschleunigen – zum Beispiel die Nachahmung einer Ruheperiode nach A.I. Potapenko, die Veredelung eines Stecklings aus dem Sämling auf eine starke Unterlage und andere. Die Arbeit mit Sämlingen ist eine Sache für geduldige Experimentatoren, denn selbst bei Anwendung bekannter Methoden zur Beschleunigung des Eintritts in die Fruchtbildung werden wir mindestens 2-3 Jahre nicht wissen, welche Eigenschaften der Eltern auf diesen speziellen kleinen Sämling übertragen werden. Er kann schlechter sein als die Elternformen, kann ihnen fast gleichen (insbesondere wenn der Elternteil keine Hybridform, sondern eine widerstandsfähige Sorte ist). Es besteht aber auch die Möglichkeit, dass die aus Samen gezogene Rebe, oder genauer gesagt der von Ihnen gezogene Sämling, nachdem er alle besten Eigenschaften der Eltern übernommen hat (frühe Reife, Widerstandsfähigkeit, Geschmack), eine für Ihre spezielle Zone neue verbesserte Sorte wird. Ihre Sorte.

Den Weinbauern, denen der beschleunigte Eintritt der Weinreben-Sämlinge in die Fruchtbildung interessant ist, empfehle ich, die Fortsetzung des Themas unter dem Link WEITERES ÜBER WEIN AUS SAMEN zu lesen.

INTERESSANT. Über Weinrebensämlinge und den Mond.. Die Wirkung unseres nächsten Himmelskörpers – des Mondes – auf die Pflanzenentwicklung ist allgemein bekannt. Der Mond bewegt sich auf einer Ellipse um die Erde, und wenn er der Erde am nächsten ist (Perigäumspunkt), ist die tatsächliche gegenseitige Einwirkung von Mond und Erde maximal, bei maximaler Entfernung (Apogäumspunkt) minimal. Dementsprechend entspricht die maximale Entwicklungsgeschwindigkeit der Pflanzen dem Perigäum und die minimale dem Apogäum. Bereits seit mehreren Jahren beobachtet der Moskauer Hobbygärtner und Mitglied der MOIP, A. Komarow, die Entwicklung von Weinrebensämlingen und deren Zusammenhang mit der Position des Mondes relativ zur Erde. Nach seinen Beobachtungen übertrifft der Höhepunkt der Entwicklung der Weinrebe im Frühling das Perigäum leicht, im Sommer fällt er zusammen, im Herbst bleibt er zurück. Gemäß seinen auf den Biorhythmen der Pflanzen basierenden Empfehlungen sollte die Aussaat der Weinrebensamen unmittelbar nach dem Apogäum erfolgen. Die beste Biorhythmusphase für die Extraktion der Samen aus den Weinbeeren ist laut Mondposition ebenfalls das Apogäum. Nach Beginn der Vegetation der Sämlinge werden alle vorbeugenden Behandlungen und Blattdüngungen der jungen Weinreben fünf Tage vor dem Mondperigäum durchgeführt.

Eine erfolgreiche Aussaat und Keimung wünsche ich Ihnen!

Mit freundlichen Grüßen, Aljona Nepomnjaschtschaja.

Zu Ihrer Bequemlichkeit – für diejenigen, die planen, sich mit Sämlingen zu beschäftigen, ein Link zu nützlichen Informationen. Tabelle der Perigäen und Apogäen des Mondes für das Jahr 2018 — am Ende des Artikels Mond und Weinrebe — . In der Tabelle ist die Entfernung des Mondes vom Erdmittelpunkt in Kilometern angegeben. Die Zeit ist die Weltzeit (UT).

Wie man Weinreben zu Hause aus Kernen zieht: Pflanzung und Pflege

Wie man Weinreben aus Kernen zieht und ob das möglich ist, hat Gärtner in gemäßigten Zonen schon immer interessiert. Die Weinrebe liebt die Wärme nicht so sehr, wie allgemein angenommen wird. Es gibt viele Sorten und Hybriden, die in gemäßigtem Klima erfolgreich Früchte tragen und überwintern. Nur die ausgeschlagenen Blätter fürchten Frost, die Reben halten bis -20 °C (es gibt Sorten mit Frostbeständigkeit bis -30 °C!),

Weinreben aus Kernen – Vorbereitung der Kerne
Besonderheiten des Anbaus von Weinreben aus Kernen
Wie sinnvoll ist der Anbau von Weinreben aus Samen?
Keimen der Samen
Wie kann man sich von der Lebensfähigkeit der Kerne überzeugen?
Sortenauswahl
Weinreben aus Kernen – Einpflanzen der Kerne
Den Strauch pflanzen
Und zum Schluss
Nützliche Tipps zum Anbau von erfahrenen Gärtnern
Autor der Veröffentlichung
Pflanzenpflege

Siehe auch:

Pflanzung von Haselhühnern im Herbst

Weinreben aus Kernen – Vorbereitung der Kerne

Kerne zum Keimen sollten nur aus vollreifen Weintrauben ausgewählt werden. Sie müssen gründlich gewaschen werden – selbst kleinste Fruchtfleischreste werden zu einem Nährboden für verschiedene Fäulnis. Anschließend ist es wünschenswert, sie einen Tag lang in destilliertem oder Schmelzwasser einzuweichen.

Untersuchen Sie die Kerne – nicht lebensfähige müssen aussortiert werden. Wählen Sie die größten, braunen mit einer dichten Schale aus. Wenn die Kerne schwimmen und sich weich anfühlen, werden sie mit Sicherheit nicht keimen.

Besonderheiten des Weinbaus aus Kernen

Ein Weinberg wird durch Stecklinge oder Setzlinge angelegt. Mit Samen gibt es viele Probleme, daher wird diese Methode im Gartenbau selten angewendet. Beim Pflanzen von Kernen müssen Sie sich auf unvorhergesehene Situationen vorbereiten. Es ist schwer zu bestimmen, welche Eigenschaften der Sämling übernehmen wird. Die Früchte können klein und nicht so saftig werden, wie gewünscht.

Die Pflanzung aus Samen ist in drei Fällen gerechtfertigt:

Der Wunsch, eine neue Sorte zu erhalten.
Für die Sorte ist eine Unterlage notwendig – an die Pflanze kann ein Steckling veredelt werden, der eine hervorragende Ernte bringt.
Das Interesse am eigentlichen Wachstumsprozess.

Träumen Sie davon, sich als Züchter zu versuchen? Pflanzen Sie ein paar Samen derselben Sorte und vergleichen Sie die heranwachsenden Sträucher. Pflegen Sie weiterhin die widerstandsfähigste und stärkste Pflanze.

Wenn Sie während der Anzucht aus Samen gute Bedingungen schaffen und normale Temperaturverhältnisse gewährleisten, können Sie nach zwei Wochen fertige Keimlinge erhalten.

Erforderliche Bedingungen für die Anzucht einer Pflanze aus Samen:

Gießen Sie den Sämling mit Wasser von Raumtemperatur.
Die Erde benötigt eine Lockerung; dies muss vorsichtig erfolgen, damit die Wurzeln nicht beschädigt werden.
Verwenden Sie bei Bedarf verschiedene Düngemittel.
Wenn Sie die Pflanze auf der Sonnenseite anbauen – schattieren Sie die Weinrebe leicht. Bei Zugluft stellen Sie die Pflanze an einen anderen Ort.
Die Sträucher werden von Krankheiten und Insekten befallen. Im Frühjahr verpflanzen Sie den Sämling in größere Behälter.

Sobald die Setzlinge eine bestimmte Größe erreicht haben, stärker und frostresistenter geworden sind – wird der Wein in den Freiland umgesetzt. Der Züchter sollte besondere Aufmerksamkeit auf die vorherige Abhärtung legen. Dank dieser Methode wurzelt der Wein besser.

Inwiefern ist der Anbau von Wein aus Samen gerechtfertigt?

Die ‚heimische‘ Rebe unterscheidet sich von der ‚Straßenrebe‘ in verschiedenen Aspekten. Sie ist angenehmer, die Beeren sind zart und saftig. Sie beginnt fünf Jahre nach dem Einpflanzen in den Boden Früchte zu tragen. Die erste Ernte ist gering, die Früchte haben einen leicht säuerlichen, schwach ausgeprägten Geschmack. Mit jedem Jahr werden die Beeren saftiger.

Das Risiko einer schlechten Anzucht des Sämlings aus Samen besteht. Bei falscher Pflege, Fehlern während der Betreuung und beim Umpflanzen kann der Wein schwach und ertragsarm wachsen.

Keimung der Samen

Während einer der Überprüfungen stellen Sie fest, dass die Schale an den Kernen geplatzt ist.

Die Kerne aus dem Kühlschrank sollten an einen warmen Ort gebracht werden, wo die Temperatur tagsüber nicht unter +20 °C und nachts nicht unter +15 °C fällt. Kontrollieren Sie die Luftfeuchtigkeit – es wäre sehr ärgerlich, die Kerne jetzt schon zu verlieren! Warten Sie auf das Erscheinen kaum sichtbarer Wurzeln.

In dieser Zeit muss eine Erdmischung aus Humus und Sand zu gleichen Teilen vorbereitet werden. Wenn ein mit dem Auge sichtbares Wurzelchen erscheint, pflanzen Sie den Samen vorsichtig in 1,5 cm Tiefe.

Für den Hausanbau von Weinreben aus Kernen ist es besser, separate Behälter zu verwenden, aber Sie können auch größere Gefäße vorbereiten. Wichtig ist, dass zwischen den Setzlingen ein Abstand von mindestens 5 Zentimetern besteht, da sich die Wurzeln sonst später nur schwer trennen lassen – sie verflechten sich.

Wie kann man sich von der Lebensfähigkeit der Kerne überzeugen?

Viele Gärtner fragen sich, wie man die Lebensfähigkeit der Kerne bestimmen kann. Gibt es bestimmte Kriterien? Denn die braune Farbe und die harte Schale sind noch kein Grund zu der Annahme, dass daraus Triebe wachsen werden.

Untersuchen Sie den Samen sorgfältig. Er darf nicht durch ein Messer oder andere Schneidwerkzeuge beschädigt sein. Das ist das Wichtigste.
Dann drücken Sie den Kern vorsichtig zwischen zwei Fingern quer zusammen. Der Samen sollte nicht weich und klebrig sein. Er sollte hart sein und dem Druck standhalten.
Und achten Sie noch einmal auf die Farbe. Sie sollte von grau bis braun variieren.
Füllen Sie eine Schüssel mit Wasser und legen Sie den Kern hinein. Diesen Vorgang können Sie nicht nur mit einem, sondern gleich mit mehreren Samen durchführen.
Einzelne Samen sinken auf den Boden. Sie sind für die Aussaat geeignet.
Diejenigen, die an der Oberfläche bleiben, sind nicht lebensfähig.

Wenn ein Samen im Wasser auf den Boden sinkt, bedeutet das, dass er lebensfähig ist.

Sortenauswahl

An dieser Stelle sei gleich darauf hingewiesen, dass als Pflanzmaterial nur Samen von Hybridreben verwendet werden sollten. Also solche, die durch Kreuzung gezüchtet wurden.

Solche Sorten haben die widerstandsfähigste Immunität gegen verschiedene Krankheiten, wachsen besser usw. Und vor allem haben sie auch eine viel größere Überlebenschance im Topf als Kerne einfacher Sorten.

Die Sortenwahl sollte nach persönlichen Vorlieben erfolgen. Manche mögen Beeren mit Säure, andere süße. Und solche Beeren können auf verschiedene Weise verwendet werden – zum Verzehr oder zur Herstellung von zum Beispiel Saft oder Wein.

Weinreben aus Kernen – Aussaat der Samen

1-2 Wochen nach dem Einpflanzen in die Erde erscheint ein Keimling.

Wie man Weinreben aus Kernen zu Hause zieht

Bekanntlich kann man Weinreben auf dem Land oder in der Stadt mit Stecklingen oder Setzlingen pflanzen. Diese klassischen Methoden sind zweifellos sehr praktisch. Haben Sie sich jemals gefragt, ob man zu Hause fruchtende Weinreben aus Kernen ziehen kann? Wie das geht, lesen Sie im folgenden Artikel.

Wozu ist dies nötig?

Diese Methode des Weinanbaus aus Samen wird aus zwei Gründen sehr selten angewendet: die lange Wartezeit auf die Fruchtbildung, die Unmöglichkeit vorherzusagen, wie die Pflanze aus dem Samen letztendlich sein wird. Man könnte denken, warum viel Zeit und Ressourcen aufwenden, wenn es zugänglichere und bequemere Methoden gibt. Dennoch ist die Methode sehr interessant, besonders für experimentierfreudige Gärtner, die Experimente lieben. Und hier ist der Grund:

Der Wunsch nach neuen gärtnerischen Experimenten. Beispielsweise können Sie experimentieren und die Weinreben mit Samen verschiedener Sorten pflanzen und beobachten, was daraus wird und wie sie sich unterscheiden.
Der Wunsch, eine neue Sorte zu züchten. Sehr oft versucht man, durch Anbau aus Samen eine neue Sorte zu schaffen.
Der Wunsch, eine Unterlage herzustellen. Die Methode des Pflanzens von Weinreben aus Kernen ist relevant, wenn der Gärtner eine Unterlage (einen Weinstock, auf den eine andere Rebe gepfropft wird) herstellen möchte.

Übrigens! Wie man Weinreben im Frühjahr veredelt, lesen Sie in diesem Artikel.

Beachten Sie! Weinreben aus Samen beginnen nach etwa 4-5 Jahren Früchte zu tragen. In einigen Fällen gelingt es, nach zwei oder drei Jahren eine Fruchtbildung zu erreichen, aber dies ist eher die Ausnahme als die Regel.

Welche Kerne müssen verwendet werden und inAuswahl der geeigneten Sorte

Wenn Sie zu Hause oder auf dem Land Samen einer beliebigen Sorte in die Erde pflanzen, kann es zu Misserfolgen kommen, da es keine Garantie gibt, dass der Kern keimt und der Anbau und die Fruchtbildung der Weinrebe erfolgreich sind. Daher sollten Sie die Sorte sorgfältig auswählen, damit es einfacher ist, die Pflanze aus Samen zu Hause zu ziehen.

Die ideale Wahl dafür sind Samen einer neuen Hybridsorte mit verbesserten Parametern, ausgezeichneter Resistenz gegen Krankheiten und ungünstige äußere Faktoren. Dank dieser Eigenschaften hat der Traubenkern bessere Chancen, erfolgreich zu wurzeln, normal zu wachsen und in Zukunft gut Früchte zu tragen.

Auch bei der Sortenwahl ist es sehr wichtig, sich an den klimatischen Bedingungen der Region zu orientieren. Denn nicht jede Sorte fühlt sich in einer bestimmten Region wohl. Daher sollten Sie vorab herausfinden, welche Sorte unter Ihren klimatischen Bedingungen am besten angebaut werden kann.

Darüber hinaus können Sie eine Variante je nach Endziel auswählen, zum Beispiel ob Sie die Trauben einfach verzehren oder daraus Saft, Marmelade, Wein usw. herstellen möchten.

Wichtig! Damit der Anbau von Weinreben aus Kernen zu Hause erfolgreich ist, müssen die Samen von gut gereiften Weintrauben genommen werden. Zudem sollten die Trauben süß und groß sein, und die Samen selbst braun mit einer festen Schale.

Vorbereitung der Samen

Zunächst müssen Sie die Samen aus den Trauben entnehmen. Sie können dies entweder durch einen Schnitt mit einem Messer tun oder indem Sie die Schale abziehen und die Kerne mit den Händen herausdrücken. Sie sollten keinerlei Beschädigungen aufweisen. Anschließend spülen Sie die Samen unter fließendem kaltem Wasser ab und entfernen alle Fruchtfleischreste.

Nach dem Entnehmen und Waschen des Materials ist es Zeit, mit der eigentlichen Vorbereitung der Samen, also der Stratifikation, zu beginnen. Diese Maßnahme hilft, die Keimung zu verbessern. Für die Stratifikation müssen Sie folgende Schritte durchführen:

Legen Sie die Kerne in ein feuchtes Baumwollsäckchen, dann das Säckchen in einen Plastikbeutel;
Platzieren Sie den Beutel im Kühlschrank (während der Lagerung im Kühlschrank sollte die Temperatur zwischen +1 und +5 Grad liegen);
Es ist sehr wichtig, sie regelmäßig aus dem Kühlschrank zu nehmen und zu waschen;
Wenn die Samen zu platzen beginnen, bedeutet dies, dass sie bereit zum Keimen sind (in der Regel sind mehrere Monate im Kühlschrank erforderlich).

Beachten Sie! Falls Sie Schimmel auf den Kernen entdecken, legen Sie diese für etwa zehn Minuten auf ein Tellerchen mit dreiprozentigem Wasserstoffperoxid. Tränken Sie dann eine Papierserviette mit dem Peroxid, legen Sie die Samen darauf, falten Sie alles in einen Plastikbeutel und legen Sie ihn zurück in den Kühlschrank.

Video: Vorbereitung von Weinbausamen für die Pflanzung.

>Legen Sie anschließend die Kerne auf eine feuchte Serviette (verwenden Sie vorzugsweise Schmelz- oder abgestandenes Wasser) und stellen Sie sie an einen warmen Ort, bis Wurzeln zu erscheinen beginnen (achten Sie darauf, dass sie nicht austrocknen, befeuchten Sie sie daher regelmäßig).

Video: Eine Möglichkeit zum Keimen der Kerne nach der Stratifikation.

3>Umpflanzung in den Boden

Sie müssen zu Hause einen Weinkern in einen Topf pflanzen. Geeignete Zeit dafür ist Februar, März. Optimal ist die Verwendung von fruchtbarer Erde, die Sie entweder kaufen oder selbst herstellen können: Reiner kalzinierter Sand wird zu gleichen Teilen mit Humus und Gartenerde gemischt. Es ist auch empfehlenswert, vorher Löcher am Boden des Topfes zu bohren und Drainagematerial einzufüllen. Nachdem Sie die Erde in den Topf gefüllt haben, setzen Sie den Weinsetzling etwa 1-1,5 cm tief ein.

Es wird empfohlen, die Weinkerne in einzelne Behälter zu pflanzen. Stellen Sie den Topf am besten in die Nähe eines Fensters, damit der Setzling genügend Sonnenlicht und Wärme erhält. Der Standort sollte zugfrei und vor Kälte geschützt sein.

Video: Einpflanzen von gekeimten Weinkernen.

>Nach dem Einsetzen ist die folgende Pflege wichtig: Gießen, Auflockern, Düngen (wie Sie die Setzlinge richtig pflegen, können Sie etwas weiter unten lesen). Sie können den Topf auch mit Folie abdecken, bis die Keimlinge erscheinen. Wenn alle Bedingungen erfüllt sind, werden die Setzlinge in etwa zwei Wochen aufgehen.

Tipp! Um die Entwicklung von Schwarzbeinigkeit zu verhindern, wird empfohlen, die oberste Bodenschicht mit Perlit zu mulchen.

Am Ende des Frühlings sollten die Setzlinge in größere Töpfe umgetopft werden (optimal sind 3-4-Liter-Töpfe). Diese Töpfe müssen auf dem Balkon oder im Freien eines Einfamilienhauses aufgestellt werden: Der erste Aufenthalt im Freien sollte nicht länger als 10-15 Minuten dauern, die Zeit muss täglich verlängert werden, und schließlich lassen Sie sie ganz draußen.

Im Herbst kann der aus Samen gezogene Wein dann ins Freiland gepflanzt werden. Wie Sie die Pflanzung vornehmen, können Sie in diesem ausführlichen Material nachlesen. Im ersten Jahr nach dem Umpflanzen ins Freiland muss die Pflanze unbedingt beschattet werden.

Achtung! Sie können die Pflanze auch Anfang Juni ins Freiland pflanzen, aber vor dem Pflanzen sollten Sie die Pflanze abhärten: Lassen Sie den Topf mehrere Tage lang für eine Stunde draußen, dann für zwei Stunden und so weiter.

Pflege der Sämlinge und Setzlinge nach dem Umpflanzen ins Freiland

Wein aus einem Kern erfordert eine umfassende Pflege, von der das erfolgreiche Wachstum der jungen Pflanze abhängt. Zur Pflege gehören Gießen, Auflockern des Bodens, Düngen und Abdecken zum Schutz vor Kälte. Lassen Sie uns im Detail betrachten, welche Pflege für die Pflanze erforderlich ist.

Pflege der Sämlinge

Nach dem Einpflanzen der Samen in den Topf und nach dem Auflaufen der Keimlinge ist es wichtig, die Pflanze regelmäßig zu gießen, um eine optimale Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten, ohne die die Pflanze nicht zurechtkommt. Aber obwohl das Gießen regelmäßig erfolgen sollte, darf man es auch nicht übertreiben. Außerdem muss nach jedem Gießen die oberste Bodenschicht aufgelockert werden.

Nach dem Erscheinen von zwei bis vier echten Blättern sollten Sie die erste Düngung der jungen Pflanze aus dem Samen durchführen. Erfahrene Gärtner empfehlen, Düngungen mit Stickstoff- und Phosphordüngern vorzunehmen. Nachdem der Sämling erstarkt ist, sollten Sie an der frischen Luft eine Abhärtung durchführen.

Es ist auch wichtig, die Pflanze zu beobachten, um das Auftreten und die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingen auszuschließen. Am häufigsten wird die junge Pflanze von Spinnmilben und/oder Filzmilben befallen. Spinnmilben mögen keine hohe Luftfeuchtigkeit, daher müssen Sie die Blätter regelmäßig mit einer Sprühflasche benetzen.

Pflege der Setzlinge im Freiland

Die Bewässerung spielt eine entscheidende Rolle bei der Bewurzelung und Aufzucht, daher sollten Sie sie regelmäßig durchführen. Es ist notwendig, zu lockern und Unkraut zu entfernen. Im Winter sollten Sie die Rebe nicht beschneiden; Sie können sie vorsichtig zu einem Ring zusammenrollen und auf den Boden legen. Ein Beschneiden sollte frühestens im 3. Jahr erfolgen.

Auch vor dem Einsetzen der Herbst- und Winterkälte müssen Sie die ins Freiland umgepflanzte Pflanze durch Anhäufeln und Abdecken schützen. Sie müssen den Wurzelhals der Pflanze mit Erde anhäufeln. Abdecken können Sie mit Reisig oder abgefallenen Nadeln. Außerdem sollten Sie darüber Folie, Sackleinen oder Vlies abdecken.

Anschließend sollten Sie die Weinrebe anbinden (wie das geht, lesen Sie in diesem Artikel), einen Rückschnitt durchführen und düngen.

Im ersten Jahr müssen Sie der aus einem Kern gezogenen Weinrebe Auflockerung und Bewässerung bieten sowie regelmäßig das Unkraut darunter jäten.

Die alternative Methode der Vermehrung und des Anbaus von Weintrauben aus Kernen ermöglicht es Ihnen, köstliche Beeren saftiger Weintrauben zu genießen. Sie müssen jedoch die Reihenfolge aller Schritte beachten, von der Stratifizierung bis zur Pflege nach dem Auspflanzen ins Freiland. Und dann wird die aus einem Kern gezogene Weinrebe Früchte tragen und Sie mit ihren fantastischen Trauben erfreuen.

Video: Wie man zu Hause Weinreben aus einem Kern zieht.

2>Weintrauben aus Kernen zu Hause ziehen: Ist das möglich?

In der Regel werden Weintrauben durch das Pflanzen von Stecklingen oder durch Veredelung vermehrt. Es gibt jedoch eine weitere Anbaumethode – mithilfe von Weintraubenkernen. Dies ist ein recht aufwendiger und langwieriger Prozess, der jedoch hohe Erfolgsgarantien bietet. Dabei sind einige Bedingungen zu beachten: Sie müssen die Sorte bestimmen, die passenden Samen auswählen, sie für die Pflanzung vorbereiten und die gewachsenen Setzlinge ins Freiland pflanzen.

Auswahl der Samen für zukünftige Weinrebensetzlinge

Es wird empfohlen, Kerne von hybriden Rebsorten zu verwenden.

Bei der Auswahl des optimalen Pflanzmaterials sollten Sie folgende Bedingungen beachten:

Auswahl der am besten geeigneten Rebsorte;
Entnahme der Weintraubenkerne;
Prüfung des Materials auf Keimfähigkeit;

Es ist kein Geheimnis, dass es eine große Vielfalt an Rebsorten gibt, aber es ist auch kein Geheimnis, dass jeder Gärtner eine besondere Sorte anbauen möchte, die sich durch hohe Ertragsleistung und ein schönes Aussehen auszeichnet.

Aus Kernen gezogene Weintrauben behalten nicht immer die elterlichen Eigenschaften.

Zunächst müssen Sie sich darüber klar werden, was Sie von der Kultur erwarten – Wein, Konserven, frische Beeren, Verkauf oder schöne Dekoration. Danach wählen Sie die optimale Variante für jeden einzelnen Fall.

Für Marmelade eignet sich Isabella am besten.
Für den gewerblichen Handel eignen sich Sorten mit fester Schale und schönem Aussehen, wie zum Beispiel Tamerlan, Talisman.
Für Wein: Chardonnay, Bianca, Regent, Pinot Noir, Saperavi.

Danach bestimmen Sie, welche Sorte sich in der jeweiligen Region am besten entwickeln wird. Darüber hinaus können Sie selbst dann, wenn eine Sorte nur bedingt für die Region geeignet ist, optimalste Bedingungen schaffen.

Untersuchung der Kerne

Die Kerne sollten möglichst groß und von beige-brauner Farbe sein.

Nachdem Sie sich für eine bestimmte Sorte entschieden haben, müssen Sie sich um die Gewinnung der Kerne kümmern. Sie können fertige Samen auf dem Gartenmarkt oder bei einer Agrargenossenschaft kaufen, oder Sie entnehmen sie selbst aus gekauften Trauben.

Zunächst müssen Sie die Eignung der Samen prüfen. Gesunde Kerne sollten sich fest anfühlen – das können Sie überprüfen, indem Sie die Samen zwischen den Fingern zusammendrücken.
Untersuchen Sie den Samen genau und achten Sie auf die Färbung. Bei gesundem, keimfähigem Material sollte sich unter der Hülle eine blassgraue oder weiße Substanz befinden.
Legen Sie das Saatgut anschließend in Wasser – nur gesunde Samen sinken ab, während beschädigte, unreife oder ungeeignete an der Oberfläche schwimmen.

Vorbereitung zur Pflanzung

Nachdem die Kerne den Keimfähigkeitstest bestanden haben, müssen Sie sie gründlich waschen, um Rückstände von Fruchtfleisch oder anderen Stoffen zu vermeiden.

Die ausgewählten Kerne müssen gewaschen werden.

Anschließend wird das Saatgut mit destilliertem Wasser übergossen und 24 Stunden stehen gelassen.
Nach dem Einweichen wird empfohlen, die Samen zu schichten – dieser Vorgang wird Stratifikation genannt.

Um das Keimen der Körner zu verzögern, wird empfohlen, die Samen an einen kühlen, feuchten Ort zu legen. Die natürliche Verzögerung erfolgt dadurch, dass die Samen während des Winters in der Erde liegen. Für die Anzucht zu Hause muss jedoch eine Stratifikation durchgeführt und der Keimprozess künstlich beschleunigt werden.

4>Schichtung

Die Schichtung wird am besten im Dezember durchgeführt. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

Bereiten Sie eine Unterlage vor;
Legen Sie das Material hinein;
Kühlen Sie es;
Lassen Sie es für einen bestimmten Zeitraum stehen.

Die Unterlage

Als Unterlage kann ein luftdichter Beutel dienen, der mit angefeuchteten Papiertüchern gefüllt ist.

Der Beutel kann mit Sand, Vermiculit oder feuchtem Torfmoos gefüllt werden.
Sie können alles Genannte verwenden, die beste Lösung ist jedoch Torfmoos, da es hervorragende antimykotische Eigenschaften besitzt.
Aber auch Moos kommt hervorragend mit Schimmel zurecht – es beseitigt ihn systematisch.

5>Beutel

Die Samen werden in den Beutel gelegt und auf der gesamten Oberfläche des Substrats verteilt.

Darüber muss die fertige Erdmischung geschüttet werden, die Schichtdicke sollte mindestens eineinhalb Zentimeter betragen. Dann sollten die in den Beutel gelegten Pflanzmaterialien an einem feuchten, kalten Ort gelagert werden. Ein idealer Ort dafür ist der Kühlschrank. Die Lagerzeit beträgt etwa neunzig Tage. Dabei darf der Beutel auf keinen Fall in das Gefrierfach gelegt werden – nur in das am wenigsten kalte Fach.

In der ersten Märzhälfte werden die Beutel mit Material herausgenommen und die Samen in Töpfe oder andere Behälter gepflanzt, die mit fruchtbarer Erde gefüllt sind. Bemerkenswert ist, dass pro Topf nur ein Samenkorn gepflanzt werden sollte. Wenn ein größerer Behälter verwendet wird, sollte der Abstand zwischen den Samen mindestens vier Zentimeter betragen.

5>Temperatur

Die Temperatur muss kontrolliert werden.

Es ist erforderlich, dass die Temperatur zwischen 20 Grad plus liegt, wobei die Nachttemperatur nicht unter fünfzehn Grad fallen darf. Um die optimale Temperatur zu halten, müssen die Behälter mit den Pflanzungen in einem Gewächshaus aufbewahrt werden oder, im äußersten Fall, beheizte Matten verwendet werden.

Boden und Umpflanzen

Die Erde in den Töpfen muss ständig feucht gehalten werden, aber nicht übermäßig gegossen werden, damit kein Wasser steht. Falls die Erde austrocknet, kann die Oberfläche gründlich besprüht werden.

Der erste Keim ist erschienen.

Für das Durchbrechen des Bodens benötigen die Keime zwei bis acht Wochen. Es ist notwendig, das Wachstum ständig zu kontrollieren. Umpflanzen kann man, wenn die Keime acht Zentimeter erreicht haben. Für eine maximale Anpassung sollte der Behälter im Raum aufbewahrt werden, bis die Keime eine Länge von etwa dreißig Zentimetern erreicht haben.

Außerdem muss das Wurzelsystem der Setzlinge stärker werden und sich an den Stielen fünf oder sechs Blättchen bilden.

Die Sämlinge werden in einzelnen Töpfen weiter kultiviert.

Umpflanzen der Weinrebensetzlinge in die Erde

Das Verfahren zum Auspflanzen der Setzlinge in den Freiland erfordert die Einhaltung der notwendigen Anforderungen.

Für eine normale Entwicklung und das Wachstum der Setzlinge muss ein geeigneter Standort gewählt werden. Weinreben lieben viel Sonne, daher sollte der Standort offen sein und maximalen Zugang zu Sonnenstrahlen haben. Gleichzeitig darf das Grundstück keinen Zugluft oder starken Windböen ausgesetzt sein.

Vor dem Auspflanzen in den Freiland werden die Setzlinge im Schatten abgehärtet.

Abstand zwischen den Stecklingen

Der Abstand zwischen den Stecklingen sollte innerhalb von zweieinhalb Metern eingehalten werden.

Es ist anzumerken, dass der Boden gut drainiert werden muss. Wenn der Boden einen hohen Tonanteil hat, sollte fein verarbeiteter Kompost, Sand oder andere Drainagemischungen eingearbeitet werden. Es wird auch empfohlen, das Beet zu erhöhen.

Es wird empfohlen, vor dem Pflanzen den Boden auf den Säuregehalt zu untersuchen. Unterschiedliche Arten benötigen unterschiedliche Säuregrade. Für amerikanische Arten – von fünfeinhalb bis sechs, für Hybriden – 6,0 oder 6,5, für europäische – von sechseinhalb bis sieben. Dementsprechend muss der Boden angesäuert werden, wo nötig, und der Säuregehalt gesenkt werden, wo er zu hoch ist.

Bodenqualität und Düngung

Für die Pflanzung des Setzlings bereitet man eine fruchtbare Erdmischung vor.

Wenn Weinbau betrieben wird, sollte man berücksichtigen, dass die Bodenqualität den Geschmack beeinflusst.

Die Düngung erfolgt vierzehn Tage nach der Pflanzung.
Danach sollte einmal jährlich im Frühjahr gedüngt werden.
Als Stütze können verschiedene Pflanzmethoden angewendet werden – die Laubenmethode, die Wandmethode und die Spaliermethode. Es ist zu beachten, dass bei der Wandmethode ein Abstand von etwa einem Meter zum Gebäude eingehalten werden muss, damit die Pflanze ausreichend Licht erhält, da die Weinrebe eine lichtliebende Kulturpflanze ist.

Setzling der Weinrebe im Pflanzloch.

Pflöcke

Solange die Stecklinge noch klein sind, sollten in der Nähe Pfähle eingeschlagen und die Pflanze in vertikaler Position angebunden werden.

Die Pfähle sollten so hoch sein, dass die Rebe nicht auf den Boden fallen kann. Während die Stecklinge wachsen, werden die Pfähle entfernt und die Reben an das Spalier oder das Gerüst der Laube geleitet. Im weiteren Verlauf sollten die Zweige so geführt werden, dass ein Lauben- oder Wandgerüst entsteht.

Die weitere Pflege des aus einem Kern gezogenen Setzlings unterscheidet sich nicht von der eines aus einem Steckling gezogenen Weinstocks.

Pflege des Weinbergs

Die weitere Pflege der Pflanzungen besteht in der Kontrolle des Wachstums und dem rechtzeitigen Entfernen schwacher und beschädigter Triebe.

Es wird empfohlen, eine zu starke Dichte zu vermeiden, damit eine kräftige und starke Pflanze heranwächst. Im zweiten Jahr können die notwendigen Düngemittel ausgebracht werden. Zudem wird empfohlen, die ersten Blütenstände zu entfernen. Dies geschieht, um eine Erschöpfung der noch jungen Weinrebe zu vermeiden.

Im dritten Jahr des Anbaus müssen die Reben ebenfalls gedüngt werden, dabei werden die unteren Stängel und Knospen entfernt. In dieser Zeit kann man eine kleine Anzahl von Blütenständen belassen, die meisten werden jedoch trotzdem entfernt.

In allen folgenden Jahren muss ein Erziehungsschnitt durchgeführt und regelmäßig gedüngt werden, wobei man bereits eine vollwertige Ernte zulassen kann. Die einjährigen Triebe werden Früchte tragen.