Verdichtete Pflanzungen im Garten

Verdichtete Pflanzungen

Es gibt einen Begriff – Allelopathie, der wörtlich aus dem Griechischen mit «gegenseitiges Leiden» übersetzt wird. Allerdings meint er nicht Unterdrückung, sondern den Einfluss von Pflanzen aufeinander.

In seinem Garten versucht jeder von uns, die bestmöglichen Bedingungen für die Pflanzungen zu schaffen: düngen, gießen, jäten. Und dabei ahnt man nicht, dass man mit seiner Fürsorge, besonders dem gründlichen Jäten, erstens die Kulturpflanzen von dem in der Natur unvermeidlichen Kampf ums Überleben befreit und sie zweitens der gegenseitigen Hilfe beraubt, die nicht weniger verbreitet ist als der Kampf.

Wenn Pflanzen verschiedener Arten nebeneinander wachsen, beeinflussen sie sich gegenseitig: Über der Erde verflechten sich ihre Blätter, unter der Erde die Wurzeln, und dabei tauschen sie auch wertvolle Substanzen untereinander aus. Denn jede Art übertrifft die anderen in mancher Hinsicht, in anderer Hinsicht bleibt sie zurück. Ihre enge Gemeinschaft gleicht diese Vor- und Nachteile aus. Besonders interessant sind die Beziehungen zwischen Kulturpflanzen und Unkräutern.

Wenn man Unkräutern nicht erlaubt, sich unkontrolliert auszubreiten und die Kulturpflanzen zu überwuchern, besonders in frühen Wachstumsstadien, können sie einen deutlichen Nutzen bringen. Die meisten Unkräuter haben ein tiefes Wurzelsystem und holen sich «Nahrung» aus den tiefsten «Schichten». Verwöhnte Kulturpflanzen sind dazu selten in der Lage. Die wichtigsten Gemüse – Kartoffeln, Mais, Kopfsalat, Gurken – beziehen ihre Nährstoffe aus den oberen Bodenschichten. Ein einfaches Beispiel: Wenn man auf einem Kartoffel- oder Maisfeld etwas Amarant und Melde stehen lässt, fördern sie die Entwicklung der Nutzpflanzen. Löwenzahn und Sauerampfer holen Calcium aus der Tiefe, Hülsenfrüchte Phosphor.

Möglicherweise ist einer der Gründe für die positive Wechselwirkung die Verdunstung von ätherischen Ölen oder anderen Substanzen aus den Blättern. Dass kräuterreiche, ätherische Öle enthaltende Gewürzpflanzen für benachbarte Pflanzen nützlich sind, ist seit langem bekannt: In Klostergärten wurden sie stets zwischen Gemüse gepflanzt. Allerdings sind die Kombinationen nicht immer vorteilhaft.

In unserer pragmatischen Zeit sind sogenannte Mischkulturen beliebt – mehrere Kulturpflanzenarten auf einem Beet. Ziel dieser Methode ist es, den maximalen Ertrag pro Fläche zu erzielen. In der Mitte wird die Hauptkultur gepflanzt, die erst gegen Ende der Saison reift und sich allmählich ausbreitet, um das gesamte Beet einzunehmen. Solange sie ihre Triebe noch nicht ausgebreitet hat, werden an den Rändern kompakte, schnell reifende Kulturen platziert. Hauptkulturen können sein: Tomaten, Kohl, Kürbis, Bohnen, Sellerie. Zusatzkulturen: Salat, Grünzeug, Zwiebeln.

Deutsche Gärtner schlagen vor, Gemüse nicht in Reihen, sondern wie in einem Blumenbeet im Kreis anzupflanzen. In der Mitte stehen hohe Pflanzen wie Tomaten, und drumherum werden in konzentrischen Kreisen Karotten oder Petersilie, Salat, Spinat usw. gesät. Die meisten Gemüsesorten sind recht verträglich, sodass man keine Angst vor Kombinationen haben muss.

Gelungene Kombinationen:

Unerwünschte Varianten:

• Dill – Karotten, Tomaten, Petersilie
• Salbei – Zwiebeln
• Wermut – die meisten Gemüsesorten
• Hülsenfrüchte, Kohl – Zwiebeln, Knoblauch
• Gurken – Petersilie

Am freundlichsten zu allen Kulturen sind:

Mischkulturen von Gemüse

Verträgliche und unverträgliche Kulturen im Anbau

Nach den Erfahrungen in Europa wird zur Steigerung der Gemüseerträge häufig die Methode der Mischkulturen angewandt, die den Ertrag auf den Parzellen um fast das 1,5-fache steigern kann.

Leider haben unsere Hobbygärtner und Gärtner dieses Potenzial bisher offenbar noch deutlich unterschätzt, wie die Fakten zeigen. Und das, obwohl es praktisch keine zusätzlichen finanziellen oder arbeitsintensiven Aufwendungen erfordert.

Die Erfahrung zeigt, dass diese Anbaumethode für Gemüse äußerst einfach ist, da sie sich von der traditionellen nur dadurch unterscheidet, dass die Kulturen nicht von Jahr zu Jahr, sondern in einem Jahr in einzelnen Reihen abwechseln. Dabei entstehen künstliche Pflanzengemeinschaften ähnlich denen, die in der Natur vorkommen, wie etwa die bekannte Waldgemeinschaft von Himbeeren und Brennnesseln.

Heute, wie die vorhandene Erfahrung zeigt, können Sie für fast jede der Hauptkulturen eine oder mehrere Partnerpflanzen auswählen, die sich gegenseitig positiv beeinflussen, indem sie sowohl physische als auch biochemische Wechselwirkungen eingehen. Zum Beispiel:

• für Kohl — Sellerie, Dill, Salat;
• für Gurke — Kohl, Salat, Rettich, Erbsen;
• für Tomate — Paprika, Sellerie, Zwiebel, Petersilie;
• für Kartoffel — Kohl, Zwiebel, Auberginen;
• für Rote Bete — Zwiebel, Salat, Bohnen;
• für Karotte — Zwiebel, Salat, Tomate, Erbsen;
• für Rettich — Rote Bete, Karotte, Kürbis, Melone.

Seit vielen Jahren werden in verdichteten Mischkulturen erfolgreich Karotten und Zwiebeln angebaut, wobei die Reihen abwechselnd gesetzt werden. In der Praxis gab es keinen einzigen Fall, dass die Karotten von der Möhrenfliege befallen wurden oder die Zwiebeln von der Zwiebelfliege. Sowohl Karotten als auch Zwiebeln zeichnen sich in der Regel durch hohe Qualität und einen um etwa 30 % höheren Ertrag aus. Ein ähnliches Ergebnis wird auch bei einer Partnerschaft von Karotten mit Knoblauch erzielt.

Ein gewisser Effekt, und zwar mit erheblicher Einsparung von Platz und Arbeitskraft, wird jährlich im Gewächshaus erzielt, wo zusammen mit Tomaten und Paprika in verdichteter Pflanzung frühe Zwiebeln, Petersilie und Sellerie angebaut werden.

Auch die Praxis, Zucchini und Patissons mit Rettich zu verdichten sowie Gurken mit Dill und Salat, hat sich gut bewährt. Dabei reift der Rettich im ersten Fall rechtzeitig heran, bevor Zucchini und Patissons stark wuchern. Im zweiten Fall wird das beste Ergebnis erzielt, wenn frühreifer Dill angebaut wird, z. B. die Sorte Gribowski, die kein dichtes Grün bildet, nicht sehr hoch ist und die Gurken nicht beschattet.

Interessant ist die Erfahrung der Gärtnerin M. Demjanowa mit dem gemeinsamen Anbau von frühem Kohl und Sellerie, wodurch die Widerstandsfähigkeit dieses Paares gegen ungünstige Faktoren im Vergleich zu getrennten Pflanzungen erreicht wurde, wobei Sellerie erfolgreich Kohlweißlingsschmetterlinge vertreibt. Da Sellerie sich langsam entwickelt, nimmt er in der ersten Sommerhälfte wenig Platz ein und stört den Kohl nicht. Zu Beginn der zweiten Sommerhälfte wird der Kohl geerntet, und der Sellerie erhält viel Lebensraum, sodass seine Masse zur Erntezeit 2 kg statt der üblichen 1 kg pro m² erreicht.

Gleichzeitig hat die Praxis gezeigt, dass bei der Nachbarschaft einiger Gemüsekulturen eine entweder einseitige oder gegenseitige Unterdrückung der Pflanzen stattfindet, was zu einer Verringerung ihrer Produktivität und ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge führt.

Damit der Hobbygärtner und der Gärtner unerwünschte Nachbarn vermeiden, nennen wir die charakteristischsten davon:

• für Kohl — Tomate und Bohnen;
• für Rote Bete — Dill und Senf;
• für Gurke — Kartoffel und Kräuter;
• für Kartoffel — Gurke, Kürbis und Sellerie;
• für Tomate — Kartoffel und Kohlrabi;
• für Rettich — Ysop;
• für Zwiebel — Erbsen und Bohnen.

Nicht weniger nützlich für den Hobbygärtner und den Gärtner ist die Berücksichtigung von zwei weiteren Faktoren, die mit der betrachteten Verdichtung verschiedener Kulturen zusammenhängen.

Erstens dürfen in Mischkulturen keine Pflanzen derselben Art mit unterschiedlichen Reifezeiten angebaut werden. Beispielsweise darf man frühen Kohl nicht in Reihen oder entlang einer Beetseite mit spätem Kohl abwechseln, da sie sich gegenseitig negativ beeinflussen.

Zweitens: Wenn die Anzahl der benötigten Düngungen für das auf einem Beet wachsende Gemüse gleich ist, werden die Kulturen nacheinander gepflanzt. Unterscheidet sich die Anzahl der Düngungen, sollten quer zum Beet innere Trennwände zwischen den verschiedenen Pflanzenarten angebracht werden.

Wie die Praxis zeigt, kann die beschriebene Möglichkeit der Ertragssteigerung durch verdichtete Pflanzungen durch eine Erhöhung der Artenvielfalt auf dem Gelände ergänzt werden, indem man den Hauptkulturen Kräuter und Blumen untersät, die Folgendes bewirken:

• Abgabe von phytonziden oder insektiziden Stoffen in die Umwelt (Ringelblume, Tagetes, Kapuzinerkresse u. a.);
• Anlockung von Bestäuberinsekten in die Pflanzungen (Ysop, Basilikum, Bohnenkraut u. a.);
• Anlockung nützlicher Insekten für die Pflanzungen (Kümmel, Anis, Dill, Kamille, Gänseblümchen, Kosmee, Zinnie, Alyssum, Lavendel, Oregano u. a.).

Bei einer solchen Herangehensweise an die Pflanzungen wird sich die Pflanzengemeinschaft immer mehr einem natürlichen Ökosystem annähern, in dem es kein Schädlingsproblem gibt, da ein harmonisches Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Arten herrscht. Dabei werden die Schädlinge höchstwahrscheinlich nicht verschwinden, aber sie können sich nicht lawinenartig vermehren und erheblichen Schaden an den angebauten Kulturen anrichten. Beispielsweise pflanze ich seit einigen Jahren in die Zwischenräume von Erdbeeren Tagetes und Knoblauch, die die Sträucher zuverlässig vor Grauschimmel und Rüsselkäfer schützen. Dadurch steigen sowohl die Qualität der Beeren als auch ihr Ertrag.

Ich bin der Meinung, dass die durch die Praxis belegte Ertragssteigerung von Gemüsekulturen durch verdichtete Mischkulturen eine breitere Anwendung auf den Parzellen durchaus verdient. Dabei muss unbedingt die Notwendigkeit des Fruchtwechsels berücksichtigt werden, der die Schädlingszahl und die Ausbreitung von Krankheiten verringert.

Besondere Aufmerksamkeit sollte Kulturen wie Kartoffeln, Kohl und Erdbeeren gelten.

Pflanzpläne und Geheimnisse für Mischkulturen im Gewächshaus und im Beet

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Fehlt auf Ihren sechs Ar Platz, um alles anzubauen, was Sie geplant haben? Es gibt eine zuverlässige Lösung – verdichtete Pflanzungen. Diese Methode kann nicht nur im Gewächshaus, sondern auch im Beet angewendet werden. Wir verraten Geheimnisse und Pläne zur Anordnung der Kulturen.

Verdichtete Pflanzungen sind nicht mit dichten Pflanzungen zu verwechseln, die durch nicht rechtzeitig ausgedünnte Keimlinge entstehen. Denn die Kulturen auf solchen Beeten sind sorgfältig unter Berücksichtigung ihrer Bedürfnisse und Anbautechnik ausgewählt. Bei der Pflanzung wird auch die mögliche gegenseitige Beeinflussung der Pflanzen berücksichtigt, damit sie nicht um Nahrung und Platz an der Sonne konkurrieren.

Kriterien für die Auswahl von Pflanzen für Mischkulturen

Wenn man die «Nachbarn» in einem verdichteten Beet falsch auswählt, kann es sein, dass man überhaupt keine Ernte sieht, da einige Pflanzen die Entwicklung anderer verzögern oder deren Schädlinge anlocken können. Daher ist das Hauptkriterium bei der Auswahl der Kulturen für die verdichtete Pflanzung ihre Verträglichkeit.

Unter Berücksichtigung der physikalischen Eigenschaften der Pflanzen sowie ihres Bedarfs an Nährstoffen, Sonnenlicht und Bewässerung lässt sich bestimmen, wie sie sich in Mischkulturen verhalten: ob sie sich gegenseitig helfen oder im Gegenteil schaden.

Fast alle Kulturen werden negativ durch die Nachbarschaft von Fenchel, Zierbohnen und Beifuß beeinflusst. Auberginen beispielsweise ziehen den Kartoffelkäfer an, während Hülsenfrüchte ihn vertreiben.

Unerwünscht ist die Nachbarschaft von Knoblauch und Zwiebeln mit Salbei, Hülsenfrüchten und Kohlgewächsen, sowie von Tomaten mit Rüben, Kartoffeln, Kohlrabi und Erbsen. Kohl wiederum «verträgt sich nicht» mit Petersilie, Möhren, Tomaten und Bohnen. Keine guten Nachbarn sind auch Kartoffeln mit Sellerie, Kürbis und Gurken.

Wichtig sind die Vegetationsdauer der Pflanzen und ihr Wärmebedarf. Es ist besser, Kulturen mit unterschiedlichen Reifezeiten nebeneinander zu pflanzen. Während sich die Hauptpflanzen entwickeln, können die zusätzlichen bereits eine Ernte bringen.

Daher werden oft noch vor dem Auspflanzen der Setzlinge wärmeliebender Kulturen wie Tomaten, Auberginen oder Paprika im Gewächshaus kälteresistentere ausgesät: Zwiebeln und Knoblauch für Grün, Salate, Dill, Chinakohl, Radieschen, Spinat und anderes frühes Grün. Zum Zeitpunkt des Auspflanzens der Hauptkulturen werden sie entfernt oder belassen, wenn die Pflanzen verträglich sind.

Die Pflanzen sollten auch nach der Höhe ausgewählt werden. So können neben den lichtliebenden Rüben und Erbsen schattenverträgliche Zwiebeln, Dill oder Salat gepflanzt werden. Das Hauptkriterium für die Auswahl der Kulturen für ihre «Nachbarschaft» ist jedoch ihre Verträglichkeit.

Manche Pflanzen können sogar den Geschmack anderer verbessern. So machen Basilikum und Blattsalate Tomaten schmackhafter, und Dill macht Kohl schmackhafter.

Bei der Auswahl der Kulturen für die verdichtete Pflanzung muss auch die dominante, also die, deren Interessen Priorität haben, und die ergänzenden Pflanzen bestimmt werden. Sie sind in der Regel kompakter, niedriger als die Hauptkultur und haben ein weniger entwickeltes Wurzelsystem.

Verdichtete Pflanzungen im Gewächshaus

Bei der Anlage verdichteter Pflanzungen im Gewächshaus müssen die Pflanzen so ausgewählt werden, dass sie «nicht um Wasser, Nährstoffe und Sonnenlicht konkurrieren». Ihre Pflanzung sollte aufeinanderfolgend sein, um die Kulturen zeitlich und räumlich kombinieren zu können.

Je nach Jahreszeit können Mischpflanzungen Frühjahrs- (zur Gewinnung frühen Grüns und Gemüses) und Sommerpflanzungen (beim gleichzeitigen Anbau verschiedener Kulturen) sein. So kann man bereits im zeitigen Frühjahr im Gewächshaus Salat, Spinat, Koriander, Radieschen, Chinakohl, Brunnenkresse aussäen. Die Setzlinge von Tomaten, Gurken oder Paprika werden in der Regel im Mai gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt haben das frische Grün und das frühe Gemüse Sie bereits mit ihrer Ernte erfreuen können.

Einige dieser Kulturen können zusammen mit den Setzlingen der Hauptkulturen gepflanzt werden. Insbesondere können Sie mit Salat, Radieschen und Basilikum die Pflanzung von Tomaten verdichten (wie im Diagramm gezeigt). Während die jungen Tomaten an Kraft gewinnen, können das Grünzeug und die Radieschen bereits reifen.

Bei Sommerpflanzungen, wenn Sie bereits frühes Gemüse und Grünzeug geerntet haben, können Sie an deren Stelle Rote Bete, Möhren, Kohl, Buschspargelbohnen und Kräuter pflanzen. Wichtig ist, dass sie der Hauptkultur nicht den Platz «wegnehmen» und mit ihr kompatibel sind.

Einige anspruchslose Kulturen können im gesamten Verlauf der Saison an jeden freien Platz im Gewächshaus gepflanzt werden. Dazu gehören Petersilie, Liebstöckel, Sauerampfer usw.

Verdichtete Pflanzungen im Garten

Sie können die Pflanzungen nicht nur im Gewächshaus, sondern auch im Beet verdichten. Indem Sie bestimmte Pflanzen nebeneinander setzen, können Sie deren Ertrag und Geschmack beeinflussen sowie sie vor Krankheiten und Schädlingen schützen. Zudem verringert sich der Arbeitsaufwand für die Pflege der Pflanzungen.

Sommerkohl zum Beispiel pflanzt man besser neben Sellerie, der ihn vor dem Hauptschädling – dem Kohlweißling – schützt. Der «Nachbar» hat es nicht eilig, sich auszubreiten, während der Kohl Köpfe bildet, da er eine spätere Reifezeit hat. Nach der Ernte des Kohls hat der Sellerie dann noch genügend Zeit, um zu reifen.

Beete mit Erdbeeren lassen sich gut mit Knoblauch und Petersilie «auflockern», die nicht nur ihre Entwicklung nicht behindern, sondern auch vor Schnecken, Nacktschnecken und anderen Schädlingen schützen. Knoblauch kann zwischen den Erdbeerpflanzen gesetzt werden (wie im Diagramm gezeigt), Petersilie und anderes Grünzeug in die Zwischenräume.

Jeder kennt wohl die gegenseitig vorteilhafte Nachbarschaft von Möhren und Zwiebeln. Wenn sie nebeneinander gepflanzt werden, vertreiben diese Kulturen die gefährlichsten Schädlinge. Den Geruch von Möhren mag die Zwiebelfliege nicht, und der Duft von Zwiebeln ist der Möhrenfliege zuwider.

Auch viele Blumen- und Gewürzpflanzen besitzen die Fähigkeit, Insekten und Schädlinge abzuwehren. Dazu gehören Tagetes, Chrysanthemen, Kapuzinerkresse, Ringelblume, Lavendel, Salbei, Rosmarin, Nachtviole, Koriander u.a. Es genügt, sie in die Zwischenräume oder um die Beete zu pflanzen, und der natürliche Schutz Ihrer Pflanzungen ist gewährleistet.

Manche Pflanzen können nicht nur Schädlinge von ihrem «Nachbarn» fernhalten, sondern ihn auch nähren. Dies betrifft in erster Linie Hülsenfrüchte, die den Boden mit Stickstoff anreichern. Besonders erfreut über einen solchen Begleiter ist die Kartoffel. Allerdings ist diese Nachbarschaft für beide Seiten vorteilhaft, da sie ihre «Nachbarn» vor deren Schädlingen schützt.

Bohnen und Ackerbohnen können entlang des Umfangs der Kartoffelreihen gepflanzt werden, wie im Diagramm gezeigt. Ackerbohnen pflanzt man besser an den Enden der Furchen des «zweiten Brotes», um sie während des Häufelns der Kultur nicht zu beschädigen.

In Beeten können die Aussaten von Roter Bete, Möhren und Petersilie mit Radieschen oder Salat verdichtet werden, nach deren Ernte genügend Platz für das Wachstum und die Entwicklung der Hauptkulturen frei wird. Zudem können diese «Verdichter» als Reihenmarkierungen dienen, um beim Jäten nicht versehentlich die kleinen Wurzelgemüse zu entfernen.

Gemüse in verdichteten Pflanzungen anzubauen ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheinen mag. Hierbei müssen die Pflanz- und Erntezeiten der Kulturen beachtet, sie nach Verträglichkeit ausgewählt und Schutzmittel eingesetzt werden.

Solche Beete benötigen zudem eine um das 1,5-fache erhöhte Düngermenge pro Flächeneinheit, damit alle Pflanzen ausreichend Nährstoffe erhalten.

Selbst auf einem kleinen Grundstück oder in einem kleinen Gewächshaus können Sie bei richtiger Auswahl und Anordnung der Haupt- und Nebenkulturen durch verdichtende Pflanzungen gute Erträge erzielen – natürlich unter Beachtung der Regeln der Fruchtfolge und Pflanzenpflege.

Sechshundert Tipps

Nützliche Tipps für Ihre sechs Ar

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Wie Sie die Bepflanzung im Gemüsegarten verdichten können

Rationale Nutzung des Gartens, verdichtende Pflanzungen

Viele glauben, je mehr und dichter man pflanzt, desto mehr erntet man, und beginnen, alle freien Plätze, die Zwischenräume und die Ränder der Beete sowie die Baumscheiben zu bepflanzen.

Natürlich ist das rational, wenn der Gemüsegarten klein ist. Allerdings führt dies nicht immer zu einer größeren Ernte. Verdichtete Aussaaten und Bepflanzungen sind eine rationale Nutzung des Gemüsegartens, besonders wenn er nicht sehr groß ist.

Aber die Bepflanzung zu verdichten bedeutet nicht, dass man viele Pflanzen dicht und häufig setzen muss. Eine solche Einstellung zu verdichteten Bepflanzungen schadet nur, und Sie werden nicht nur keine Haupternte der Gemüsesorten erhalten, sondern möglicherweise gar nichts ernten.

Verdichtete Bepflanzungen müssen ernst genommen werden, unter Einhaltung der agrotechnischen Regeln. Wenn Sie richtig ausgewählte Gemüsekulturen für die verdichtete Bepflanzung in einem kleinen Gemüsegarten verwenden, können Sie von einem Beet doppelt so viel Gemüse ernten wie üblich – allerdings unter der Voraussetzung einer guten Bodenvorbereitung und rechtzeitiger Bewässerung.

Das Wesen solcher Bepflanzungen besteht darin, dass in den Zwischenräumen, in den Beeten mit den Hauptkulturen, eine verdichtende Kultur gepflanzt wird. Um jedoch eine gute Ernte der Hauptgemüse und der zusätzlich gepflanzten Kulturen zu erzielen, muss die Auswahl der Gemüsekulturen so getroffen werden, dass sie sich nicht gegenseitig behindern, nicht beschatten und nicht ineinander ranken, sondern in guter Abhängigkeit wachsen.

Die Aussaat und Ernte der Haupt- und Zusatzgemüse kann sofort oder nach und nach erfolgen. Wenn man zum Beispiel in den Zwischenräumen von Kartoffeln oder Frühkohl Petersilie oder Frühlingszwiebeln, Salat, Spinat und Dill pflanzt, kann man eine hervorragende Ernte von beiden erzielen.

Man kann im zeitigen Frühjahr Spinat, Salat und Radieschen säen und, sobald die Frostgefahr vorüber ist, Gurkensetzlinge, Tomaten und Auberginen in die Zwischenräume pflanzen. Salat und Radieschen reifen früher als Tomaten und Auberginen und behindern sich nicht gegenseitig.

Sie können Mischkulturen anlegen, indem Sie Samen von Zwiebeln oder Karotten mit Radieschensamen mischen; der Anteil der Radieschensamen sollte nicht mehr als 25 % betragen. Die Samenmischung säen Sie gleichzeitig aus; die Radieschen keimen vor den Karotten oder Zwiebeln und sind bereits nach 30–35 Tagen reif. Die Radieschen können Sie dann vorsichtig herausziehen, während die Hauptkultur zu diesem Zeitpunkt erst wenige Blätter hat und weiterwächst. So sparen Sie Platz in einem kleinen Garten und beschleunigen die Ernte – nicht nur von frühen Radieschen, sondern auch von späteren Kulturen.

Kartoffeln ergänzen Sie oft mit Erbsen oder Bohnen, indem Sie deren Samen gleichzeitig mit dem Pflanzen der Kartoffeln in jede Pflanzgrube geben. Hülsenfrüchte steigern den Kartoffelertrag, indem sie den Boden mit Stickstoff anreichern, schützen ihn vor Drahtwurmbefall, und wir erhalten eine zusätzliche Ernte von Hülsenfrüchten, ohne dafür eine separate Fläche zu beanspruchen. Die Ernte von Erbsen oder Bohnen reift oberirdisch, die Kartoffeln unterirdisch – eines behindert das andere nicht, und die Gartenfläche wird rationell genutzt.

Sie können Gurkenpflanzungen mit Futterrüben ergänzen. In den Reihenzwischenräumen von Karottenaussaaten können Sie Zwiebeln für das Grün pflanzen, indem Sie Zwiebelchen setzen. Wenn Sie Gemüse auf diese Weise richtig im Garten anordnen und die Pflanzungen verdichten, können Sie selbst auf einem sehr kleinen Garten verschiedene Gemüsesorten anbauen.

Mischkultur im Beet

Sie haben sich sicherlich schon oft gefragt, wie Sie die Fläche im Garten am besten nutzen, wie Sie die Gemüse dichter pflanzen können. Welche Kulturen sind miteinander verträglich? Wie organisieren Sie ein Fließband im Beet? All diese Fragen lassen sich durch die Anwendung von Mischkulturen lösen, deren Schemata unten aufgeführt sind. Mischkulturen bedeuten, dass verschiedene Kulturen so gepflanzt werden, dass eine in den Reihenzwischenräumen der anderen steht. Sie sind dichter und bringen bei richtiger Anwendung mehr Ertrag und ermöglichen es, die gegenseitige Beeinflussung verschiedener Pflanzen aktiv und nutzbringend einzusetzen.

Arten von Mischkulturen und ihre Vorteile

Wenn Sie Mischkulturen mit der richtigen Pflanzdichte anlegen, haben Sie weniger Unkraut im Garten, die Pflege ist einfacher und Sie benötigen weniger Platz. Allerdings ist diese Art des Gärtnerns nicht für jeden geeignet.

Es gibt verschiedene Arten von Mischkulturen, deren Strategien sich unterscheiden:

1. Einfache Mischkulturen.
2. Intensive Mischkulturen.
3. Aufeinanderfolgende Mischkulturen.
4. Vorausschauende Mischkulturen.

Einfache Mischkulturen bedeuten, dass verschiedene Kulturen unter Berücksichtigung ihrer Anbautechnik so gepflanzt werden, dass jede genügend Nährstoffe, Feuchtigkeit und Licht erhält, aber zusammen auf einer Fläche. Dadurch sparen Sie Platz und können Wasser beim Gießen effizienter einsetzen.

Intensive Mischkulturen werden unter Berücksichtigung der Allelopathie, also der gegenseitigen Beeinflussung der Pflanzen, durchgeführt. In diesem Fall schaden die unterschiedlichen Kulturen, die nebeneinander wachsen, einander nicht nur nicht, sondern schützen auch vor Unkraut, Krankheiten und Schädlingen. Im Rahmen dieser Strategie können Sie auch Gründüngung anbauen und eine Mulchabdeckung für die Hauptkultur sicherstellen. So erzielen Sie von jeder Kultur einen möglichst großen und gesunden Ertrag, ohne den Boden auszulaugen.

Sukzessive Pflanzungen erfolgen durch die Kombination von früh und spät reifenden Gemüsekulturen. Die Pflanzen werden nicht zusammen gesetzt, aber im Laufe der Saison kann auf einem Beet die Ernte von zwei verschiedenen Kulturen erzielt werden, wobei der Einfluss der ersten auf die zweite über die Bodenbeschaffenheit berücksichtigt wird.

Es gibt auch eine Variante der Sukzessivpflanzungen mit Vorlauf. Dabei wird die zweite Kultur gepflanzt, während die erste noch nicht geerntet ist. Die meiste Zeit wächst jedoch jede einzeln. Vorlaufpflanzungen ermöglichen es, die gewünschten Kulturen nacheinander anzubauen, selbst wenn ihre produktive Wachstumszeit recht lang ist.

Wiederholungs- und Verdichtungsaussaaten von Gemüsekulturen

Verdichtete Gemüseaussaaten werden seit der Antike angewendet. Dadurch wird die Nutzfläche intensiver genutzt, denn im Garten ist sie am fruchtbarsten und lockersten. Dort sparen wir nicht mit Mulch, gießen mit allerlei Unkrautaufgüssen und reichern den Boden natürlich mit Kompost und Gründüngung an.

Verdichtete Pflanzungen werden in der Praxis des natürlichen Landbaus sehr häufig angewendet. Denn Gründüngung und organischer Mulch düngen nicht nur den Boden, sondern verbessern auch die Mikroflora – es gibt keine stark ausgeprägten Krankheiten und Schädlinge. Eine der Bedingungen, die bei der Verdichtung der Aussaat zu berücksichtigen sind, sind die Besonderheiten der vegetativen Entwicklung der kombinierten Kulturen. In einer kurzen Vegetationsperiode (30-45 Tage) können Kulturen wie Dill, Salat, Spinat, Radieschen, Rucola, Frühlingszwiebeln wachsen. Kresse wächst noch schneller.

Die mittlere Entwicklungsperiode weisen Kulturen wie Frühkohl, Knoblauch, Zwiebeln auf – sie verlassen das Beet Ende Juli/Anfang August. Die Herbsterntezeit für Gemüse wie Spätkohl, Karotten, Rote Bete. Und Tomaten, Paprika und Auberginen verlassen das Beet spät.

Wiederholungsaussaaten von Gemüsekulturen beziehen sich hauptsächlich auf Kulturen mit kurzer und seltener mittlerer Vegetation. So kann nach dem Abräumen des Salats an seine Stelle herangezogener Kohl gepflanzt werden. Zu diesem Zeitpunkt stört er nicht mehr die zuvor gepflanzten Gurken, die am Spalier hochwachsen. Und nach der Knoblauchernte kann an seiner Stelle Chinakohl gepflanzt werden. Dies ist eine frühreifende Kultur, von der bis zum Frost ständig saftige Blätter für frische Salate gepflückt werden können.

Pflanzenverträglichkeit

Kombinierte Gemüsepflanzungen sind sehr effektiv, wenn man für die Hauptkulturen gute Begleiter auswählt. Denn Pflanzen können sich gegenseitig hemmen oder aber Wachstum, Entwicklung und sogar Schädlingsschutz fördern. Es wurde beobachtet, dass bei der Verdichtung von Kartoffeln mit Bohnen der Schaden durch den Kartoffelkäfer deutlich reduziert wird. Und die Verdichtung von Kohl mit Tagetes verringert das Risiko eines Befalls durch den Kohlweißling. Aber auch hier ist ein vernünftiges Gleichgewicht zu wahren – eine zu große Anzahl von Tagetes hilft dem Kohl nicht, sondern hemmt ihn.

Die Eigenschaft, organische Verbindungen abzusondern, die die Entwicklung anderer hemmen oder unterdrücken, wird als Allelopathie-Effekt bezeichnet. Aber so sehr man auch versucht, dieses Phänomen zu untersuchen und zu systematisieren, es ist unmöglich, verlässliche Daten zu erhalten – zu viele Faktoren beeinflussen die Pflanze während der Vegetation. Die Standorte sind alle unterschiedlich: Temperaturverhältnisse, Luftfeuchtigkeit, Licht, vorherrschende Winde, Bodenbeschaffenheit und so weiter. Daher können erfolgreiche Kombinationen unter den einen Bedingungen unter anderen völlig anders „wirken“. Aber das ist kein Grund, die Erfolge anderer zu ignorieren, oder? Man sollte solche Lösungen zur Kenntnis nehmen und die „Mischkultur“ dann im eigenen Beet anpassen.

Bei der Platzierung von Pflanzen im Beet kann man nicht nur die Verträglichkeit von Gemüse untereinander berücksichtigen, sondern auch Zier- und Würzkräuter einstreuen. Dann wird der Garten nicht nur nützlich, sondern auch schön. Die in unseren Verhältnissen in Kasachstan praxisgeprüfte Pflanzenverträglichkeit beim Anpflanzen (Tabelle 1) enthält bisher nur wenige Daten. Aber alle werden erfolgreich angewandt.

Auberginen, Mais, Ringelblumen, Gurke, Karotten