Wie verhindern Sie, dass Kohlsetzlinge lang werden?

Bei aller scheinbaren Einfachheit des Anbaus bereitet gerade der Kohlsetzling den Besitzern viele Mühen, die mit übermäßigem Strecken in die unvorhersehbarsten Zeiträume verbunden sind. Dabei ist es später schwieriger, die durch dieses Strecken verursachten Probleme zu bewältigen, als das Strecken derselben Tomaten oder Paprika. Was ist zu tun, um Unannehmlichkeiten zu vermeiden?

Antwortet Agronom Peter Sinkowski:

— Das Strecken der Setzlinge von Weißkohl und Rotkohl birgt nur eine, aber große Unannehmlichkeit: Im Ergebnis werden die Kohlköpfe nicht fest, elastisch und schmackhaft, sondern locker, überhaupt nicht lagerfähig — keine Kohlköpfe, sondern einfach eine Ansammlung von Blättern.

Allerdings, wenn Sie Kohl über Setzlinge anbauen und nicht durch Aussaat im Freiland, was einen Schutz vor solchen Peinlichkeiten garantiert, dann ist das Problem hier recht einfach zu lösen.

Wie bei den anderen traditionellen Gemüsesorten für den Garten ist das Strecken der Setzlinge eine Folge von übermäßiger Wärme und Überdüngung. Und mit Kohl kann man in dieser Hinsicht ruhig unverblümt umgehen, im Gegensatz zu beispielsweise Tomaten oder Auberginen sowie anderen wärmeliebenden, da er glücklicherweise eine kälteresistente Kultur ist. Davon werden wir ausgehen.

Halten Sie Kohlsetzlinge nicht bei einer Umgebungstemperatur über +20 °C, das ist der sichere Weg zum Strecken. Gleichzeitig — berauben Sie sie nicht der Sonne und beleuchten Sie rechtzeitig nach, da Lichtmangel ebenfalls ein Faktor ist, der übermäßiges Höhenwachstum begünstigt. Scheuen Sie sich daher nicht, die Kohlsetzlinge nach dem Auflaufen vorbeugend bei nicht mehr als +7…+10 Grad Wärme zu halten. Wenn es jedoch nicht gelungen ist, dies zu tun, und Sie deutliche Anzeichen von Strecken sehen, stellen Sie den Kohl getrost in den Kühlschrank oder lassen Sie ihn auf dem Balkon (Veranda, Terrasse o.ä.) über Nacht, aber nur, wenn die Nachttemperatur garantiert nicht unter +2 °C fällt.