Wann gräbt man Kartoffeln für die Lagerung aus?

Der Agronom antwortet:

— In einigen Regionen Russlands wurde bereits Kartoffeln ausgegraben, in anderen beginnt man damit. Die Frage, wann man dies tun sollte, stellt sich jedes Jahr. Bestimmte Daten kann man nicht nennen, da die Zeitpunkte von vielen Faktoren abhängen: welche Wetterbedingungen in Ihrer Region herrschten, welche Sorten gepflanzt wurden, wie oft die Kartoffeln gegossen wurden, welche Dünger ausgebracht wurden usw.

Das erste Anzeichen für den Beginn der Ernte ist für viele das visuelle — wenn das Kraut gelb wird und vertrocknet. Diese Richtschnur ist natürlich nicht ganz zuverlässig, bei manchen Kartoffelsorten bleibt das Kraut beispielsweise bis Ende September grün, obwohl die Knollen bereits reif sind und man sie durchaus ausgraben kann.

Der optimale Zeitpunkt, der von Gärtnern angenommen wird, — ist nach dem 25. August. Vorher sollte man besser überprüfen: Graben Sie ein paar Büsche aus und schauen Sie, wie reif die Knollen sind. Wenn die Kartoffeln groß sind und eine feste Schale haben, können Sie ohne Bedenken mit dem Ausgraben beginnen. Es lohnt sich nicht, die reife Ernte lange in der Erde zu lassen. Ein kleiner Trick von Gärtnern: Ein sicheres Zeichen dafür, dass die Kartoffeln reif sind, — ist die leicht angehobene und rissige Erde über dem Busch.

Die Knollen trocknen wir und bringen sie vorsichtig in Keller und Vorratskammern zur Lagerung. Die Flächen, die nach dem Ausgraben der Kartoffeln frei geworden sind, sollten sofort von jeglichem Pflanzenabfall befreit werden. Wenn Sie sie mit Gründüngungspflanzen besäen, handeln Sie sehr vernünftig. So düngen Sie den Boden und verhindern, dass Unkraut wuchert.