Die Vermehrung von Kartoffeln durch Knollen

Vermehrungsmethode : Luftknollen

Vermehrung von Kartoffeln durch Knollenteilung

Das Teilen von Kartoffelknollen ermöglicht es, die produktivsten großen Knollen effizient zu nutzen und eine wertvolle Sorte schnell zu vermehren. Bei neuen Sorten sind oft fast alle Knollen groß, sodass auf das Teilen nicht verzichtet werden kann.

Die optimale Masse eines Stücks — 25 — 30 g. Folglich können Sie Knollen mit einer Masse von 50 — 60 g in 2 Teile schneiden, 75 — 90 g — in 3 Teile, 100-120 g — in 4 usw.

Am besten schneiden Sie die Knollen einen Monat vor dem Pflanzen: Vor Beginn der intensiven Frühjahrsfeldarbeit fällt es leichter, Zeit für diese mühsame und langwierige Arbeit zu finden, und die Heilung der Wundoberfläche verläuft vollständiger. Sie können aber auch später schneiden, bis zu 3 Tage vor dem Pflanzen. Besonders effektiv ist das Schneiden der Kartoffeln nach dem Keimen der Augen. In den „erwachten“ Knollen erfolgt die Heilung der Wundoberflächen besonders aktiv.

Die Natur selbst bekämpft verschiedene Arten von Infektionen, indem sie die inneren Ressourcen der Pflanze mobilisiert. Zur Bildung von Schutzgewebe auf der Schnittfläche und zur Abwehr von Infektionen erhöht sich in den Zellen der Knolle die Konzentration von Ascorbinsäure, Zucker, Antibiotika und Suberin.

Der Hobby-Kartoffelzüchter K. Dawydowski führte folgendes Experiment durch. Er trennte 15 kg vorgekeimte Knollen von einer Partie der Elite der Sorte Agria ab und schnitt sie in Stücke von 25 — 30 g, die jeweils 2 — 3 Augen enthielten.

Dann legte er sie in einen für die Wundheilung ungünstigen Raum ohne Heizung und mit schlechter Belüftung. Nach 5 Tagen stellte er fest, dass die Schnittflächen vieler Stücke mit Schimmel bedeckt waren und zu faulen begannen. Er pflanzte alle Stücke aus, während er ein benachbartes Grundstück (die Kontrollgruppe) mit ganzen Knollen bepflanzte.

Die Keimlinge auf dem Versuchsfeld erschienen einige Tage früher als auf dem Kontrollfeld, waren aber merklich ausgedünnt: Die am stärksten von Fäulnis befallenen Stücke waren abgestorben. Nach zwei Wochen (genau so lange, bis zu 15 Tage, dauern die Wundreaktionen in Kartoffelknollen) unterschieden sich die Pflanzen auf dem Versuchsfeld überhaupt nicht von denen aus ganzen gesunden Knollen und begannen dann, die Kontrollgruppe in ihrer Entwicklung zu übertreffen.

Am Ende des Sommers zog K. Dawydowski die Bilanz seines Experiments. Aus 15 kg Pflanzgut wurde ein Ertrag von 350 kg erzielt, der Vermehrungsfaktor betrug 1:23. Im Ertrag dominierten große Knollen, oft fanden sich Riesen mit einem Gewicht von bis zu 1 kg. Das Kontrollfeld war in allen Belangen dem Versuchsfeld unterlegen.

Der erfahrene Kartoffelzüchter A. F. Stadnik schneidet seit Jahren die Pflanzknollen der Sorte Switanok Kijewski, deren Material er bereits 1987 erworben hatte. Es wurde folgendes Experiment durchgeführt: Auf benachbarten Feldern pflanzte man 25 — 30 Gramm schwere Knollenstücke von A. F. Stadnik und Eliteknollen derselben Sorte, die biotechnologisch in einem Forschungsinstitut erneuert worden waren. Der Ertrag unterschied sich praktisch nicht!

Nach Ansicht des Experimentators ist das Schneiden von Kartoffelknollen effektiv, wenn sich in den Knollen noch keine kritische Menge an Virus- und anderen Infektionen angesammelt hat. Daher sollten Sie mit dem Schneiden gesunder Knollen hoher Reproduktionen beginnen und dies jedes Jahr fortsetzen, wobei Sie die besten der angebauten Knollen zum Schneiden und Pflanzen verwenden.

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Wie vermehrt sich die Kartoffel?

1. Vermehrung durch Keimlinge
2. Präparation der Augen
3. Andere vegetative Methoden
4. Wie vermehrt man sie durch Samen?

Es ist nicht nur für Agronomen oder Züchter nützlich zu verstehen, wie sich Kartoffeln vermehren. Mit der Zeit beginnt selbst das hochwertigste Pflanzgut zu degenerieren und wird anfälliger für verschiedene Infektionen und Mutationen. Um einen hohen Ertrag zu erhalten, nutzen Gemüsebauern die Vermehrung durch Teilung der Knollen und Keime sowie andere vegetative Methoden.

Vermehrung durch Keime

Die Besonderheit dieser Methode besteht darin, dass ausschließlich die Keime selbst an der Vermehrung beteiligt sind. Auf diese Weise können sowohl sehr seltene Sorten mit begrenztem Pflanzgut als auch Versuchssorten oder degenerierte Sorten gepflanzt werden. Auch ein unerfahrener Hobbygärtner kann lebensfähige Pflanzen heranziehen, die bereit zum Einpflanzen in den Boden sind. Die Setzlinge werden nahezu ohne Beschädigung der Knolle gewonnen, wodurch sich die Partie des Saatguts um das 4- bis 5-fache erhöhen lässt.

Keime an Kartoffeln erscheinen aktiv, wenn sie dem Licht ausgesetzt werden. Von denselben Knollen können sie mehrmals im Monat entnommen werden, sobald neue Triebe erscheinen. Potenziell vielversprechendes Pflanzgut wird getrennt, wenn die Keime eine Länge von 4-6 cm erreicht haben. Solche Triebe sind am lebensfähigsten. In manchen Fällen gedeihen jedoch auch halb so kurze Keime erfolgreich.

Der Ablauf der Vermehrung ist wie folgt.

Abtrennen der Keime. Sie werden vorsichtig ausgewählt, besondere Vorsicht ist bei den empfindlichsten – den Schattentrieben – geboten.

Vorbereitung der Beete oder Frühbeete. Das Substrat sollte feucht, locker und nährstoffreich sein. Alternativ kann die Kartoffel auch auf dem Balkon oder der Fensterbank in Behältern vorgekeimt werden. Die Auspflanzung der Keime muss sorgfältig geplant werden. Die Vorkeimung beginnt 2 Monate vor dem Auflaufen der Knollenkartoffeln.

Pflanzung der Keime im Verband von 50x70 mm. Die Erde um sie herum wird verdichtet. In warmem Klima ist es am sinnvollsten, sie sofort an den endgültigen Standort ohne Abdeckung im Verband von 50x20 oder 60x20 cm zu pflanzen. Das Beet wird gewässert und gemulcht.

Pflege der Setzlinge. Die Zwischenräume werden regelmäßig gelockert, Unkraut entfernt, und die auf 20 cm herangewachsenen Pflänzchen werden angehäufelt. Schwach entwickelte Pflanzen werden mit Stickstoffdünger – Nitrophoska, Ammoniumnitrat – gedüngt und anschließend reichlich gegossen.

Wenn die Setzlinge ursprünglich im Frühbeet herangezogen wurden, müssen sie umgesetzt werden, sobald die Pflänzchen kräftig genug sind. Es ist wichtig zu wissen, dass eine angemessene Lufttemperatur und Lichtverhältnisse der üppigen Keimbildung zugutekommen. Die Knollen sollten bei einer Temperatur von +12-15 Grad Celsius gehalten werden. Die Luftfeuchtigkeit wird dabei durch Besprühen aufrechterhalten.

Was das Keimen im Licht und im Schatten betrifft, so hat jede Methode ihre Befürworter und Gegner. Wenn die Knollen in die Dunkelheit gelegt werden, werden die Triebe länger, aber dünner, weiß oder rosafarben. Sie sind recht lebensfähig.

Im Licht verläuft die Bildung des Pflanzguts langsamer, die Triebe verdicken sich, und ihre Farbe hängt ausschließlich von der Sortenzugehörigkeit der Pflanze ab.

Präparation von Augen

Diese Methode ist auch als Vermehrung von Kartoffeln durch Augen oder Triebe bekannt. Die Knollenaugen enthalten die geringste Menge an Virusinfektionen und bewahren alle Sortenmerkmale der Pflanze. Für die Gewinnung von Pflanzgut benötigt man ein geeignetes Werkzeug – ein Messer mit verlängerter Klinge vorne oder einen Korkbohrer. Damit werden scheibenförmige Elemente mit einem Durchmesser von nicht mehr als 1 cm und einem Auge in der Mitte aus der Schale geschnitten.

Von jeder Knolle können bis zu 10 solcher Rohlinge gewonnen werden. Sie werden auf Löschpapier oder ein anderes gut feuchtigkeitsabsorbierendes Material gelegt. Man lässt sie 2-3 Tage trocknen, damit die 'Wunde' verschließt. Zur Keimungsförderung wird eine bestimmte Temperatur eingehalten. Den größten Teil des Tages werden die Augen an einem gut beleuchteten Ort bei einer Temperatur von 16-20 Grad aufbewahrt und regelmäßig befeuchtet. Die Intensität des Pflanzgutwachstums wird durch tägliches Aufbewahren für 2-3 Stunden in einer Umgebung mit +40 Grad Celsius positiv beeinflusst.

Die präparierten Augen können in die Beete gepflanzt werden, nachdem sie eigene Wurzeln entwickelt und grüne Triebe gebildet haben. Der Vorgang erfolgt gleichzeitig mit den für ganze Kartoffelknollen geltenden Terminen.

Die Scheiben müssen nicht tief eingegraben werden, ein Eintauchen in den Boden von 30-40 mm reicht aus. Von jeder Pflanze, die durch die Methode der Augenpräparation gewonnen wird, können auf gut vorbereitetem fruchtbarem Boden bis zu 0,5-2 kg Knollen geerntet werden.

Andere vegetative Methoden

Meistens vermehrt sich die gewöhnliche Sortenkartoffel durch Knollen – dies ist das Hauptorgan, mit dem Pflanzgut gewonnen wird. Aber diese Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse ist durchaus in der Lage, neue Büsche aus Kraut oder anderen Organen zu bilden. Jede Art und Methode ihrer vegetativen Vermehrung verdient besondere Aufmerksamkeit.

Durch Absenker

Auch diese Methode der Anzucht hat ihre Besonderheiten. Für die Bildung von Absenkern werden nur gesunde, saubere Knollen verwendet, die zuvor 3-4 Wochen bei hellem Licht vorgekeimt wurden. Sie werden mit den Spitzentrieben zur Sonne in speziell vorbereitete, warme Beete, Behälter, Kisten und sogar Blumentöpfe gesetzt. In den Reihen zwischen den Kartoffeln werden nur 20-30 mm Abstand gelassen.

Nach dem Pflanzen wird eine mindestens 40 mm dicke Torfschicht aufgestreut. Das Substrat wird mit warmem Wasser gegossen. Bei konstanter Temperatur zwischen 18 und 24 Grad erscheinen die Keimlinge nach 8–9 Tagen. Die auf 50–80 mm herangewachsenen Stängel werden zusammen mit dem Wurzelansatz von der Knolle getrennt und als eigenständige Pflanzen gesetzt.

Interessanterweise kann die Mutterkartoffel, die zur Gewinnung von Ablegern ausgegraben wurde, wieder in die Erde gesetzt werden. Sie wächst normal, blüht und trägt jedoch etwas verzögert. Für eine solche Pflanzung sollte man am besten gleich eine spezielle Fläche im Garten vorsehen.

Teilung der Knolle

Eine universelle Methode zur Vermehrung des Materials ist die Gewinnung aus einer einzigen Knolle. Das ist dann praktischer, wenn nicht genügend qualitativ hochwertige, pflanzfertige Knollen vorhanden sind. Das Material wird mit einem scharfen Messer so zerteilt, dass jedes Stück mindestens ein Auge behält. Ein großer Vorteil dieser Vermehrungsart ist die Möglichkeit, große Knollen zu verwenden, die normalerweise zum Verzehr bestimmt sind. Die geschnittenen Stücke werden ähnlich wie normale ganze Kartoffeln gepflanzt, wobei die Schnittflächen leicht antrocknen sollten, um Fäulnis zu vermeiden.

Auch die unvollständige Teilung der Knolle wird angewendet – zur Steigerung des Ertrags und zur Förderung eines reichen Krautwuchses. Der anregende Einschnitt hilft, die vom Keimgut aufgenommenen biologisch aktiven Stoffe nicht nur zu den apikalen Knospen, sondern auch zu den schlafenden zu lenken.

So wird er vorgenommen.

Nehmen Sie eine zum Pflanzen bestimmte Knolle.

Schneiden Sie ihn tief zwischen den Augen ein. Im Inneren sollte ein intakter Kern von 2–3 cm Durchmesser bleiben.

Wiederholen Sie die Schritte mehrmals.

Das gewonnene Material wird auf die übliche Weise gepflanzt. Das Ergebnis der unvollständigen Knollenteilung wird bereits beim Austreiben der jungen Sprosse sichtbar. Diese sind deutlich kräftiger als ihre Vergleichsexemplare und bringen reichlich Grünwachstum hervor.

Stecklingsvermehrung

Die Vermehrung von Kartoffeln durch Stecklinge wirkt recht ungewöhnlich, ermöglicht aber eine Vergrößerung der Pflanzmenge ohne zusätzlichen Aufwand. Zum Abtrennen eignen sich nur die oberen Teile junger Sträucher mit entwickelten Blättern. Vor der Stecklingsnahme werden die Kartoffeln auf die übliche Weise gepflanzt, mit vorherigem Antreiben der Augen. Wenn der Strauch dann auf 20 cm herangewachsen ist, kann die Spitze abgetrennt, in Wasser bewurzelt oder der gewonnene grüne Trieb sofort in nährstoffreiche Erde gesetzt werden.

Für die Stecklingsvermehrung ist es wichtig, den Setzlingen ein intensives Grünmassewachstum zu ermöglichen. Dazu wird der Boden bereits bei der Vorbereitung reichlich gedüngt, anschließend nach dem Pflanzen der Knollen gelockert und bewässert. Man kann die Temperatur mithilfe von Abdeckmaterial auf einem Gestell regulieren. Die Pflanzzeit der Knollen wird in diesem Fall auf einen früheren Zeitpunkt vorgezogen, um genügend Zeit für die Bewurzelung der Stecklinge zu haben.

Wie vermehrt man durch Samen?

Die generative Vermehrungsweise kann man als selten für Kartoffeln bezeichnen. Die Beeren mit dem Saatgut werden in der Regel nur von den seltensten, exklusiven Sorten gesammelt. Der Hauptvorteil dieser Vermehrungsmethode ist die Beseitigung des Risikos einer Kartoffelinfektion. Virale und Pilzinfektionen werden nicht durch Samen übertragen. Aber für Hybriden ist dieses Schema nicht geeignet, da das gesammelte Material die Eigenschaften der Elternpflanze nicht erbt.

Es ist wichtig zu verstehen, dass bei der Samenvermehrung im ersten Jahr nur Pflanzenmaterial gewonnen wird. Eine vollwertige Ernte wird ab dem 2. Jahr eingeholt. Der Prozess der Samenvermehrung umfasst eine Reihe von Schritten.

Samenernte. Sie erfolgt im Herbst, wenn das Kraut getrocknet ist und die Ernte abgeschlossen ist. Die Samenbeeren werden von den Zweigen genommen und auf dem Boden ausgelegt.

Materialgewinnung. Verfaulte, sich zersetzende Früchte werden ins Wasser gegeben und zerdrückt. Auf dem Boden des Behälters bleiben die Samen erhalten, die entnommen, gewaschen und getrocknet werden müssen.

Aussaat im Gewächshaus. Auch ein Behälter auf der Fensterbank ist geeignet. Die Samen müssen nicht stark mit Erde bedeckt werden. Während der Keimung werden sie bewässert.

Umpflanzen ins Freiland. Es erfolgt nach Ende der Spätfrostperiode. Sobald die Kältegefahr vorüber ist, werden die Setzlinge an ihren endgültigen Standort gebracht.

Die Hauptschwierigkeit beim Pflanzen solchen Materials ist der sehr langsame Ablauf aller Prozesse. Die Samen keimen lange und benötigen einen mit organischen und mineralischen Stoffen angereicherten Boden.

Auch die Aufrechterhaltung der richtigen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen ist wichtig. Die Vegetationsperiode solcher Setzlinge ist länger. Der Anbau unter Folie dauert mindestens 2 Monate.

Nach der Umpflanzung ins Freiland ändert sich die Situation nicht wesentlich. Die erwachsenen Sträucher strecken sich und blühen später als die anderen. Ihr Ertrag ist gering, die Knollen sind oft deformiert. Für die anschließende Vermehrung wird nur das gesündeste Material von den Sträuchern ausgewählt, die die besten Fruchtergebnisse gezeigt haben.

Produktion von virusfreien Saatkartoffeln

Kernpunkte

Kartoffelkrankheiten können seinen Ertrag und die Qualität der Knollen erheblich verringern.

Die in-vitro-Gewebekultur, die zur Produktion von virusfreiem Saatkartoffeln verwendet wird, erfordert teure Methoden und hochqualifiziertes Personal.

Eine kostengünstige Alternative ist die Vermehrung von Trieben unter unsterilen Bedingungen unter Verwendung von Keimlingen – kleine Teile des Sprosses mit einem Knoten, einer Achselknospe oder anderen kleinen Abschnitten des Sprosses.

Diese Stecklinge bewurzeln sich leicht und erzeugen Triebe ebenso effektiv wie bei der in-vitro-Vermehrung. Jeder Keimling kann innerhalb von sechs Monaten bis zu 100.000 Klone hervorbringen.

Kartoffeln sind anfällig für zahlreiche Krankheiten, die ihren Ertrag und die Knollenqualität mindern. Zudem sammeln sich in Kartoffelklonen und im Boden, in dem sie angebaut werden, Krankheitserreger an. Daher hängt die Produktion krankheitsresistenter Kartoffeln von der Verfügbarkeit eines ständig erneuerten Vorrats an virusfreiem Saatgut ab.

In den 1970er Jahren wurde die Gewebekulturtechnik, auch mikroklonale Vermehrung genannt, in den Industrieländern zur wichtigsten Neuerung im Kartoffelanbau. Sie dient der Vermehrung virusfreier Pflanzen für die anschließende Produktion gesunder Saatkartoffeln. Zunächst werden die Kartoffeln in einer kontrollierten Umgebung bei hohen Temperaturen angebaut, um Viren und andere Krankheitserreger zu unterdrücken. Anschließend werden virusfreie Spitzenknospen (Meristeme) in einem völlig sterilen Labor in ein normales Nährmedium in Glasbehälter (in vitro) gegeben. Die Spitzenknospen treiben aus, und die Triebe werden entweder in ein Gewächshaus oder auf ein gegen Insektenschädlinge geschütztes Feld gebracht, wo sie genauso schnell wachsen wie normale Kartoffelpflanzen, aber kleinere Knollen (sogenannte „Mikroknollen“) bilden.

Nach der Ernte müssen die Mikroknollen bei niedrigen Temperaturen gelagert werden. Nach 45 Tagen und während der folgenden sieben Monate können sie in eine wärmere Umgebung gebracht werden, um das Keimen anzuregen. Aus den Mikroknollen werden virusfreie Saatkartoffeln in normaler Größe gezogen, die von Landwirten verwendet werden können. (Während des Wachstums benötigen die Pflanzen Schutz vor Insektenschädlingen, um erneute Infektionen zu vermeiden.)

Eine kostengünstige Alternative: Mikrostecklinge

Obwohl das oben beschriebene Verfahren die Produktion gesunder Saatkartoffeln ermöglicht, ist die mikroklonale Vermehrung von Trieben eine teure und komplexe Technologie, die qualifiziertes Personal erfordert. Viele Entwicklungsländer benötigen einfachere und billigere Methoden der Pflanzenvermehrung. Die FAO bietet eine vielversprechende kostengünstige Alternative: Mikrostecklinge, also kleine Triebabschnitte mit einem Knoten, einer Achselknospe oder anderen kleinen Triebstücken von etwa 1,5 cm Länge, die in kommerziellem Maßstab zur Triebproduktion angebaut werden können.

Gewebekultur und mikroklonale Vermehrung

Die ursprünglichen Methoden der Gewebekultur wurden in den 1950er Jahren entwickelt, und seit Ende der 1960er Jahre wird die mikroklonale Vermehrung in kommerziellem Maßstab zur Vergrößerung der Saatgutvorräte eingesetzt. Das jährliche Volumen der durch mikroklonale Vermehrung aus Gewebekulturen gewonnenen Pflanzen wird auf Hunderte Millionen geschätzt und umfasst Zehntausende von Arten. In der Regel handelt es sich bei den durch mikroklonale Vermehrung gewonnenen Pflanzen um Blumen, Erdbeeren, Ziersträucher und Waldbäume.

Das ursprüngliche Pflanzenmaterial besteht aus einer geringen Menge virusfreier Sprosslinge, die durch mikroklonale Vermehrung gewonnen werden. In Regionen wie den Ländern Afrikas südlich der Sahara werden sie häufig aus entwickelten Ländern importiert. Ihre Vermehrung erfolgt jedoch nicht in vitro, sondern in vivo (d. h. unter unsterilen natürlichen Bedingungen). Die Sprosslinge werden in einem Gewächshaus oder einem schattierten Treibhaus in einer Mischung aus Torf und Sand (oder einem anderen Wurzelmedium) in Kunststoffschalen auf Metallregalen vermehrt.

Diese Technologie nutzt den Vorteil der Etiolierung, d. h. der Aufzucht der Sprosslinge bei geringer Lichtintensität. Etiolierte Pflanzen behalten ihre jugendlichen Eigenschaften und produzieren neue Triebe für die weitere Vermehrung, die leicht anwachsen. Außerdem bleiben die Pflanzen kleinwüchsig, sodass in begrenztem Raum eine große Anzahl von Pflanzen angebaut werden kann; jede Schale kann bis zu 500 Sprosslinge pro Quadratmeter enthalten. Innerhalb von drei Wochen bilden die Sprosslinge neue Triebe, die die Quelle für weitere Sprosslinge sind. Innerhalb von sechs Monaten kann ein einzelner Sprossling bis zu 100.000 Klone produzieren.

Nachdem das Pflanzenmaterial auf die erforderliche Menge vermehrt wurde, können die Triebe in eine schädlingsfreie Umgebung (in ein Gewächshaus oder auf ein offenes schattiertes Feld) verbracht werden. In tiefen Boden gepflanzte Triebe wurzeln innerhalb einer Woche leicht an, wachsen zu völlig normalen Kartoffelpflanzen heran und produzieren Mikroknollen.

Diese Methode ermöglicht die Produktion von Trieben ähnlich wie bei der In-vitro-Vermehrung zu geringeren Kosten. Es ist jedoch sehr wichtig, das ursprüngliche virusfreie Pflanzenmaterial unter In-vitro-Bedingungen zu lagern und während des Vermehrungsprozesses alle standardmäßigen phytosanitären Maßnahmen einzuhalten.

Notwendigkeit der zeitlichen Abstimmung

Die Mikrostecklingsmethode eignet sich für Entwicklungsländer, die eine einfache und kostengünstige Methode zur Vermehrung von Saatkartoffeln benötigen. Die Produktion von hochwertigem Ausgangsmaterial ist jedoch nur ein Element des Saatkartoffelproduktionsprozesses. Saatkartoffelschemata können scheitern, da die Prozesse der Sprosslingsvermehrung und der Mikroknollenlagerung nicht mit dem Kalender der landwirtschaftlichen Arbeiten der Landwirte abgestimmt sein können. Wenn die Feld- und Lagerungsphase nicht ordnungsgemäß geplant und umgesetzt werden, können die Vorteile der mikroklonalen Vermehrung verloren gehen.