Aussaat von Dill im Freiland im Frühling

Wie man Dill pflanzt: Grundregeln für Pflanzung und Anbau

Dill ist eine mehrjährige Pflanze. Diese Pflanze ist vielen Menschen bekannt. Sie hat ein angenehmes würziges Aroma. Aber es ist wichtig zu wissen, wie man Dill pflanzt, um gutes Grün anzubauen. Man kann es einfrieren oder trocknen, zu Salaten und verschiedenen Gerichten hinzufügen. In der Küche werden auch die Dillblütenstände verwendet. Sie werden oft zu Gemüse hinzugefügt, wenn es konserviert oder eingelegt wird.

Welche Bedingungen sind für den Anbau erforderlich?

Dill verträgt Kälte gut, selbst leichte Fröste sind für diese mehrjährige Pflanze kein Problem. Diese Pflanze ist resistent gegen niedrige Temperaturen. Die Samen können bei 3 Grad keimen. Aber oft verzögert sich die Keimung, da Dill eine große Menge an ätherischen Ölen enthält, die diesen Prozess verlangsamen. Es wird empfohlen, die Samen vorher zu behandeln, damit sie schneller keimen können.

Am besten liegt die Temperatur bei etwa 15-20 Grad. Auch gute Beleuchtung wirkt sich positiv auf den Dill aus.

Diese mehrjährige Pflanze benötigt keinen übermäßig fruchtbaren Boden. Oft reichen ihr die Düngemittel aus, die im Vorjahr für anderes Gemüse ausgebracht wurden, das an dieser Stelle angebaut wurde. Um jedoch einen hohen Ertrag zu erzielen, wird empfohlen, Dill auf feuchten Böden anzupflanzen. Wenn der Anbau auf trockenem Boden erfolgt, bildet sich früh der Stängel, was die Qualität des Dills mindert.

Vorbereitung der Samen

Damit die Samen schnell keimen, sollte man sich um ihre Vorbereitung kümmern. Dazu wird das Saatgut vor der Aussaat eingeweicht. Manche Gärtner ziehen zunächst Setzlinge heran und pflanzen sie dann an den endgültigen Standort. Aber in jedem Fall müssen die Samen zuerst vorbereitet werden. Dazu werden sie in ein Tuch gewickelt, das zuvor angefeuchtet wird. Man muss darauf achten, dass es immer feucht bleibt.

Unter diesen Bedingungen sollten die Samen etwa 2 Tage liegen. In dieser Zeit quellen sie auf. Danach sollten sie etwa 20 Minuten an der Luft trocknen. Der Boden, in den die Samen gesät werden, wird vorbereitet. Die Keimlinge beginnen nach 2 Wochen sichtbar zu werden. Während dieser Zeit muss die Bodenfeuchtigkeit überwacht werden.

Wann sollte man Dill pflanzen?

Da Dill Frost gut verträgt, kann man bereits im April mit der Aussaat beginnen, wenn der Schnee auf den Beeten verschwunden ist. Die Samen können bei 3 Grad Wärme keimen, aber es ist besser, wenn es draußen bereits relativ warm ist.

Um eine frühe Ernte zu erhalten, kann man Anfang April pflanzen, wenn es die Lufttemperatur zulässt. Damit im Beet stets frisches Grün vorhanden ist, wird empfohlen, alle 14 Tage Samen nachzusäen. Aber oft pflanzen erfahrene Gärtner erst nach dem 20. April.

Für Dill eignet sich ein neutraler und lockerer Boden ideal. Es wird nicht empfohlen, die Pflanze auf schwerem Boden anzubauen. Der Pflanzplatz sollte bereits im Herbst vorbereitet werden. So kann das Saatgut im Frühjahr früh ausgesät werden.

Um Dill zu pflanzen, sind folgende Regeln zu beachten:

• Die Erde wird 20-25 cm tief umgegraben.
• Es müssen Düngemittel ausgebracht werden. Dazu verwendet man Humus und mineralische Dünger. Dieser Vorgang wird bereits im Herbst durchgeführt.
• Im Frühjahr wird der Boden geebnet und es werden Furchen gezogen. Ihre Tiefe sollte etwa 2 cm betragen.
• Zwischen den Reihen sollte ein Abstand von etwa 20 cm eingehalten werden.
• Der Boden wird angefeuchtet. Danach kann man die Samen säen.
• Die Pflanzung wird von oben mit lockerer Erde bedeckt. Aber man sollte die Aussaat nicht zu stark gießen, da die Samen sonst zu tief einsinken können.

Winteraussaat

Aber viele Menschen möchten so früh wie möglich frisches Grün genießen. Dafür wird empfohlen, vor dem Winter zu pflanzen. Im Herbst wird das Beet vorbereitet und Dünger eingebracht. Die Aussaat muss noch vor dem Durchfrieren des Bodens erfolgen.

Dabei sollte das Saatgut tiefer gesät werden als bei der Frühjahrspflanzung. Vor dem Winter wird die Fläche mit Mulch bedeckt. Dabei muss der Boden nicht verdichtet werden. Es gibt eine andere Pflanzmethode. Dafür ist folgende Reihenfolge einzuhalten:

• Das Beet wird vorbereitet, der Schnee wird entfernt
• Das Saatgut wird auf der Fläche ausgestreut
• Darüber wird der Boden mit Humus und Erde bedeckt

Wenn im Frühjahr der Schnee zu schmelzen beginnt, sinken die Samen tiefer in die Erde und keimen dann.
Es wird empfohlen, das Beet im Frühjahr mit etwas abzudecken. Der vor dem Winter gesäte Dill erscheint einige Wochen früher als der, der im April gesät wird.

Pflanzenpflege und Dillkrankheiten

Nach der Aussaat vergehen 30-40 Tage, bis das Grün erscheint, das bereits gepflückt werden kann. Man kann es auf verschiedene Weise sammeln. Manche Menschen reißen die ganze Pflanze ab, andere wählen große Blätter aus. Als am nützlichsten gilt Dill, der über 5 cm hoch gewachsen ist. Wenn man die Pflanze nicht lange pflückt, kann sie bis zu 20 cm erreichen. Wenn die Blütenstände erscheinen, wird der Dill nicht mehr so schmackhaft, daher muss die Ernte noch vor der Blüte erfolgen.

Aber viele Gärtner lassen eine bestimmte Anzahl von Pflanzen stehen, die sie zum Einmachen und für andere Zwecke verwenden. Außerdem kann man daraus im Herbst Saatgut gewinnen. Dill muss vor bestimmten Schädlingen und Krankheiten geschützt werden. Der Hauptfeind dieser Pflanze ist der Echte Mehltau. Er zeigt sich als weißer Belag auf verschiedenen Teilen des Dills. Oft befällt er die Pflanze im Spätsommer, wenn es nachts kühl wird.

Dies führt dazu, dass der Dill an Geschmack verliert und daher nicht mehr für die Zubereitung von Gerichten verwendet wird. Man sollte sich vor der Phomose hüten, von der die Pflanze ebenfalls betroffen sein kann. Es handelt sich um eine Pilzkrankheit, bei der die Stängel oder Blätter schwarz werden. Mit solchen Problemen kann jeder konfrontiert werden. Die Krankheiten können sowohl im Gewächshaus als auch im Freilandanbau auftreten.

Es ist verboten, Dill mit chemischen Mitteln zu behandeln, daher sollte man vorbeugende Maßnahmen ergreifen. Dazu müssen Unkraut und befallene Pflanzen entfernt werden, und die Anpflanzung sollte jedes Jahr mit anderen Kulturen abgewechselt werden. Es ist auch sinnvoll, die Samen zu desinfizieren. Das ist ein einfaches Verfahren.

Das bedeutet, die Samen eine halbe Stunde lang in heißem Wasser zu erwärmen. Dill ist also eine nützliche und schmackhafte Pflanze. Es ist einfach, ihn in Beeten anzubauen. Dazu reicht es, die grundlegenden Regeln der Aussaat und Pflege zu kennen.

Ausführliches Video zum Anbau von Dill:

Wie man Dill richtig ins Freiland pflanzt, damit er schnell aufgeht

Dill ist eine sehr anspruchslose Kultur, die überall im Freiland schnell angebaut werden kann. Ihr Anwendungsbereich ist sehr breit. Die Pflanze kann sowohl in der Küche als auch in der Medizin verwendet werden. Aber selbst für dieses unkomplizierte Grün gibt es bestimmte Pflanzregeln, die es ermöglichen, das aromatische Gewürz lange zu genießen. Im weiteren Verlauf des Artikels besprechen wir, wie man Dill richtig pflanzt, gießt und keimen lässt.

Aussaatzeiten für Dill im Freiland im Frühjahr und Herbst

Dill kann leichte Fröste vertragen, daher kann die Aussaat bereits im April erfolgen. Aber wie lange muss man in diesem Fall auf die ersten Keimlinge warten? Die ersten Keimlinge beginnen zu erscheinen, wenn die Lufttemperatur +3°C erreicht. Niedrige Temperaturen beeinträchtigen die Pflanze und verlangsamen das Wachstum. Am besten wartet man, bis sich die Luft erwärmt hat.

Ein Bund Dill auf dem Tisch in Nahaufnahme

Um eine frühe Ernte zu erzielen, werden die Samen gleich Anfang April ausgesät, wenn der Schnee gerade schmilzt. Um das Grün so lange wie möglich nutzen zu können, wird nicht das gesamte Beet auf einmal besät. Das Saatgut wird in Abständen von ein paar Wochen ausgesät.

Laut Mondkalender sind die besten Pflanztage im Jahr 2018:

März	8-11, 20-24
April	7-11, 22-23, 25-26
Mai	8-11, 20-25
Juni	5-9, 19-25

Welchen Boden mag Dill?

Das Grün gedeiht hervorragend auf fruchtbaren Böden, die reich an organischen Düngemitteln sind. Vor dem Pflanzen wird empfohlen, eine kleine Menge Humus einzuarbeiten oder den Boden mit einer Lösung aus Rinder- oder Hühnermist zu düngen. Von den chemischen Düngemitteln eignen sich folgende gut:

• Salpeter;
• Superphosphat;
• Kaliumgruppe.

Wo lässt sich das Grün am besten anbauen? Es liebt sonnige Beete mit viel Sonnenlicht. Allerdings ist direkte Sonneneinstrahlung auf die Pflanzen nicht wünschenswert, da das appetitliche Grün durch Verbrennungen sein Aussehen beeinträchtigen könnte. Zugleich sollte man Zugluft vermeiden. Dagegen ist die Pflanze hinsichtlich der Nachbarn anspruchslos: Sie kann sich hervorragend neben jeder Kulturpflanze entwickeln.

Die richtige Vorbereitung des Beetes für die Aussaat

Die Vorbereitung des Beetes sollte bereits im Herbst beginnen. Dies ermöglicht die Aussaat im zeitigen Frühjahr und somit eine frühe Ernte. Die Erde muss bis zu einer Tiefe von 20 cm umgegraben werden. Dabei sollten sowohl Humus als auch mineralische Dünger eingearbeitet werden. Nach diesen Schritten muss der Boden nur noch gut eingeebnet werden, Rillen gezogen und das Saatgut ausgesät werden.

Muss Dill vor der Aussaat eingeweicht werden?

Die Samen benötigen nur dann eine Vorbereitung, wenn sie nicht vor dem Winter ausgesät werden sollen. Die vorbereitenden Maßnahmen sollten eine Woche vor der geplanten Aussaat beginnen. Zuerst müssen die Samen in ein Mulltuch gelegt und gut angefeuchtet werden. Das Mulltuch darf nicht austrocknen, es muss ständig feucht gehalten werden. So werden die Samen etwa eine Woche lang behandelt.

Unmittelbar vor der Aussaat müssen die Samen etwa eine halbe Stunde lang getrocknet werden. Danach können sie auf das Beet gesät werden. Nach ein paar Wochen sollten die Keimlinge erscheinen.

Wenn die Aussaat vor dem Winter erfolgt, müssen die Samen nicht eingeweicht werden. Im Frühjahr haben sie dann genügend Feuchtigkeit im Boden und werden hervorragend aufgehen.

Schemata für eine schnelle Aussaat und gute Keimung

Vor der Aussaat müssen Rillen mit einer Tiefe von ein paar Zentimetern vorbereitet werden. Der Abstand zwischen den Rillen beträgt 20 Zentimeter. Zwischen den Samen empfiehlt es sich, Abstände von 5 Zentimetern einzuhalten.

Man kann das Grün als Zwischenkultur verwenden und es zwischen anderen Gemüsesorten auf den Beeten pflanzen. In diesem Fall muss ausreichend Platz für die Entwicklung sowohl des Dills als auch der benachbarten Kulturen vorgesehen werden.

Aussaat von Dillsamen

Manche Gärtner verwenden eine zickzackförmige Anbaumethode für diese Pflanze in den Beeten und behaupten, dass die Pflege auf diese Weise viel bequemer ist. Es ist anzumerken, dass dies eine rein persönliche Angelegenheit ist; jeder zieht seine Schlüsse nur auf der Grundlage seiner eigenen Erfahrungen und Vorlieben.

Die Pflege bereitet keine großen Mühen. Allerdings hat auch diese anspruchslose Kultur ihre Schädlinge. Der wichtigste ist die Blattlaus. Zur Bekämpfung eignet sich Alkohol gut, dessen Lösung auf das Beet gesprüht wird. Auf 10 Liter benötigt man 2 Esslöffel unraffinierten Ethylalkohol. Außerdem verträgt der Schädling kein Wachstum in der Nähe von Thymiansträuchern. Genau diesen kann man in der Nähe pflanzen und sich keine Sorgen machen, dass das vitaminreiche Grün von Blattläusen befallen wird.

Denn diese Tatsache deutet in erster Linie auf einen Mangel an einem bestimmten Mikroelement im Boden hin. Die Gelbfärbung kann durch die Zugabe von Salpeter unter die Wurzel beseitigt werden, und rote Blätter werden durch die Zugabe von Phosphordünger behoben.

Dill ist das am weitesten verbreitete und anspruchsloseste Gewürz, das überall angebaut wird. Die Ernte kann fast das ganze Jahr über (je nach Nachwachsen) erfolgen. Allerdings entfalten die Blätter ihr größtes Aroma genau zu dem Zeitpunkt, wenn sich die Blütenstände zu bilden beginnen.

Geernteter Dill in einem Korb

Derzeit sind auf dem Markt viele Dillsorten erhältlich, die sich nicht nur im Aussehen und Geschmack, sondern auch in den Besonderheiten der Anbautechnik unterscheiden: Manche Sorten sind einfacher anzubauen, andere müssen vor der Aussaat eingeweicht werden, wieder andere brauchen sehr lange zum Keimen. Diese Kulturen haben unterschiedliche Reifezeiten, was es ermöglicht, die Erntezeit im Voraus zu planen und an die eigenen Bedürfnisse anzupassen.

Für Dill muss kein separates Beet reserviert werden: Es ist möglich, ihn zusammen mit anderen Kulturen (z. B. Kartoffeln, Tomaten, Karotten) anzubauen. Dies ist sehr wichtig für Besitzer kleiner Gartengrundstücke, die ihr Gelände optimal nutzen möchten.

2>Dillanbau aus Samen

Dill ist eine seit Jahrhunderten bekannte Gartenkultur. Diese einjährige krautige Pflanze ist ein traditionelles Gewürz für frische Salate und viele hausgemachte warme Gerichte. Darüber hinaus.

Dill ist eine seit Jahrhunderten bekannte Gartenkultur. Diese einjährige krautige Pflanze ist ein traditionelles Gewürz für frische Salate und viele hausgemachte warme Gerichte. Darüber hinaus werden die Samen, Stängel, Blütenstände und andere Teile des Dills zur Herstellung von Volksheilmitteln verwendet, die verschiedene Gesundheitsprobleme lösen.

Die Vorteile von Dill
Über die heilenden Eigenschaften von Dill wussten bereits vor mehr als 5000 Jahren ägyptische Heilkundige. Heute ist es unumstritten, dass diese Pflanze eine wertvolle Quelle einer Reihe von Spurenelementen ist, die sich positiv auf das Wohlbefinden auswirken. Sie enthält Ascorbinsäure und Nikotinsäure in hoher Konzentration, Thiamin und Riboflavin, Pektinstoffe und Flavonoide sowie fette Öle auf Basis von Palmitin-, Öl- und Linolsäure.

Dank der Magnesiumsalze normalisiert Dill die Blutbildungsprozesse. Es wird auch in Präparaten mit Anethin verwendet, die zur Behandlung von Erkrankungen des Blutkreislaufsystems bestimmt sind. Der Aufguss von Dillsamen hilft bei Bluthochdruck und wirkt beruhigend, krampflösend und harntreibend. Die ätherischen Öle regen die Verdauung an und unterstützen den Zustand des Urogenitalsystems. Dill wird auch stillenden Müttern empfohlen – er fördert die Laktation und beugt Koliken bei Säuglingen vor.

Wie pflanzt man Dillsamen richtig?
Es gibt einige allgemeine Empfehlungen, die helfen zu verstehen, wie man Dill pflanzt, damit er eine gute Ernte bringt, kräftig, buschig und aromatisch wird:
• Diese Pflanze ist lichtliebend, daher gilt: Je länger der Tag und je mehr Sonnenstrahlen den Standort erwärmen, desto besser;
• Der Boden sollte feucht sein; auf armen Böden wächst Dill schlecht;
• Dill verträgt Kälte gut, und Samen, die im Freiland überwintert haben, keimen schneller als im Frühjahr ausgesäte.

Wie sät man Dill im Freiland mit Samen aus?
Vor der Aussaat von Dill im Freiland müssen die Samen vorbereitet werden. Dazu gibt man sie in einen Mullbeutel und weicht sie 3 Tage lang in Wasser mit einer Temperatur von etwa +50 Grad ein. Dill enthält ätherische Öle, aufgrund deren hohen Konzentration keimen die Samen relativ langsam. Das abgestandene Wasser sollte 5-mal täglich abgegossen werden. Nach der „heißen“ Vorbereitung werden die Samen in die gleichen Stoffbeutel gelegt, mit in Wasser von +20 Grad getränkter Gaze oder feuchtem Sägemehl bedeckt. Nach 3-4 Tagen zeigen sich an einigen Samen Keimlinge. Für ein besseres Ergebnis sollte man 24 Stunden lang barbotieren und hydrothermisch belüften, zum Beispiel mit einem Aquarienkompressor, der ins Wasser gelegt wird und es mit Sauerstoff anreichert.

Unmittelbar vor der Aussaat müssen die Samen etwa 30 Minuten lang etwas getrocknet werden. Die Samen werden in gut angefeuchtete Erde gelegt; sie beginnen bereits bei +3 Grad zu keimen, aber die optimale Temperatur für das Wachstum des Krauts liegt zwischen +15 und +20 Grad. Dill verträgt Fröste bis -5 Grad, daher kann er Mitte des Frühjahrs gesät werden, sobald der Schnee im Garten verschwunden ist. In der Mittelzone ist dies in der Regel um den 20. April der Fall.

Der Boden sollte neutral und locker sein; auf schwerem Boden ist der Ertrag um ein Vielfaches geringer. Für die Frühjahrsaussaat sollten die Beete bereits im Herbst vorbereitet werden: Das Pflanzareal 20 cm tief umgraben, Humus einbringen und Mineraldünger ausbringen. Die ideale Tiefe der Saatrillen beträgt 2 cm, der Abstand zwischen den Beeten 20 cm. Die Samen werden mit Erde bedeckt, ohne sie zu verdichten; sie müssen nicht sofort gegossen werden.

Um die Ernte im Frühjahr so früh wie möglich einzuholen, kann man eine späte Herbstaussaat in Betracht ziehen. Dazu werden die Beete ab September mit Mineralien und Düngemitteln versorgt. Bevor der Boden gefriert, sollten die Samen in einer Tiefe von etwa 1,5 cm ausgesät und mit lockerer Erde bedeckt werden. Damit im Frühjahr eine Eiskruste das Auflaufen der Keimlinge nicht behindert, können die Beete mit Mulch abgedeckt werden.

Im Winter erfolgt die Aussaat von Dill im Freiland mit Samen nach folgendem Schema:
• Beete vorher vom Schnee befreien;
• Samen direkt auf die Erde streuen;
• die Aussaat von oben mit Humus bedecken.

Wenn im Frühling Schnee und Eis zu schmelzen beginnen, «ziehen die Samen» zusammen mit dem Humus in die Erde und keimen von selbst.

Dillsamen können auch für die Anzucht von Setzlingen ausgesät werden. Diese Methode ist recht aufwändig, aber dadurch wird das Grün üppiger und kräftiger. Die Saatgutvorbereitung erfolgt wie bei der Aussaat ins Freiland. Die Pflanzen werden im Alter von 35 Tagen ins Beet gesetzt.

Wie pflanzt man Dill aus Samen auf der Fensterbank?
Dill aus Samen zu Hause anzubauen ist relativ einfach. Die schnellste Ernte – 1,5 Monate nach der Aussaat – liefern frühreifende Sorten. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie in gut befeuchtete und nährstoffreiche Erde zu säen, darauf zu achten, dass kein Unkraut aufkommt, und rechtzeitig zu gießen.

Ideale Behälter für die Anzucht von Dill aus Samen auf der Fensterbank sind Holzkisten oder Keramiktöpfe mit einem Volumen von mindestens 2 Litern. Am Boden des Behälters sollten Löcher sein, durch die das Wasser abfließen kann. Für die Drainage eignen sich Ziegelbruch, Blähton oder Kieselsteine. Auf die Drainageschicht wird Sand geschüttet, und darauf neutrale Erde. Die Samen können frei oder in Rillen ausgelegt werden, zwischen den mit lockerer Erde bedeckten Sämlingen müssen 2 cm Abstand gelassen werden. Direkt nach der Aussaat sollte der Behälter mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt werden – so entsteht der für die Keimung notwendige Treibhauseffekt. Alle Samen keimen innerhalb von 12–14 Tagen.

Nach dem Erscheinen der ersten Keimlinge wird die Folie entfernt und der Behälter auf die am meisten beleuchtete Fensterbank gestellt, vorzugsweise auf der Südseite. Dill muss mit abgestandenem Wasser gegossen werden, wobei übermäßige Bodenfeuchtigkeit vermieden werden sollte. Für den Anbau im Winter ist eine künstliche Beleuchtung erforderlich, da diese Pflanze Licht liebt. Selbst bei hoher Temperatur wird Dill aufgrund von Lichtmangel lang, dünn und mit spärlichem Grün wachsen.

Dill im Freiland pflanzen: Aussaatzeitpunkte und Anbauregeln

Dank seines würzigen Aromas ist Dill zu einem ständigen Gast in jedem Gemüsegarten geworden. Tatsächlich ist Dill eines der nützlichsten Gemüse. Trotz seiner allgemeinen Anspruchslosigkeit endet die Aussaat der Samen dieser Doldenblütler jedoch oft erfolglos. Worin liegt die Ursache für dieses Phänomen und was muss man wissen, um Dill erfolgreich im eigenen Garten anzubauen?

Im Folgenden werden die wichtigsten Fragen behandelt, wann und wie man Dill im Frühjahr, Sommer und Herbst (vor dem Winter) richtig aussät.

Wann Dill pflanzen: optimale Aussaatzeiten

Dill ist kälteresistent: Seine Keimlinge erscheinen bereits bei positiven Temperaturen von +3..+4 Grad, und die Pflanze kann Fröste bis -5..-6 Grad überstehen. Dementsprechend kann Dill früh gesät werden – fast unmittelbar nach der Schneeschmelze.

Mit anderen Worten, die ungefähren Aussaatzeitpunkte für Dill in verschiedenen Regionen sind:

• Im Süden – von März bis Anfang April.
• In Zentralrussland (der Region Moskau) wird Dill in der zweiten Aprilhälfte gesät.
• In Sibirien und im Ural – Ende April bis Anfang Mai.

Tipp! Wenn Sie Dill in Chargen säen, also im Abstand von 1-2 Wochen, können Sie stets frisches Grün haben und ernten.

Im Allgemeinen kann Dill das ganze Jahr über gepflanzt werden – im Frühling, Sommer und Herbst (vor dem Winter). Dabei hängt die Pflanzzeit davon ab, zu welchem Zweck Sie das Gemüse anbauen. So wird Dill im Frühling und Herbst für die Grüngewinnung gepflanzt, im Sommer dagegen für die Dolden.

Es gibt sogar spezielle Sorten, die besser Grün treiben, und andere, die besser Dolden bilden.

Nach dem Mondkalender im Jahr 2021

Bei der Wahl des optimalen Datums für die Aussaat der Kultur kann Ihnen der Mondkalender helfen.

Günstige Tage nach dem Mondkalender für die Pflanzung von Dill im Jahr 2021 sind:

• Februar – 1, 5, 6, 12-15, 17, 18, 28;
• März – 5, 6, 7, 8, 11, 12, 15, 20, 21;
• April – 15-17;
• Mai – 5-8;
• Juni – 4-6.

Man sollte jedoch auch die Tage des Neumonds und des Vollmonds beachten, da die Keimlinge bei einer Aussaat zu dieser Zeit schwach und langgestreckt werden, sowie den Zeitraum, wenn der Mond im Wassermann steht, denn dies ist ein unfruchtbares und trockenes Zeichen – kursiv hervorgehoben. Die ungünstigen Tage nach dem Mondkalender für die Pflanzung von Dill im Jahr 2021 sind die folgenden Daten:

• im Februar – 10.-11., 27.;
• im März – 9.-10., 13., 28.;
• im April — 5-6, 12, 27;
• im Mai — 2-4, 11, 26, 30-31;
• im Juni – 10, 24, 26–27.

Wie man Dill richtig im Freiland aussät

Auswahl einer guten Sorte

Tipp! Auf der Website gibt es bereits einen separaten Übersichtsartikel über die besten Dillsorten für Grün und Dolden (Gewürze).

Vorbehandlung der Samen

Dill gehört zu den Doldenblütlern, das heißt, seine Samen keimen sehr langsam. Das liegt daran, dass sie ätherische Öle enthalten, die ihre schnelle Keimung verhindern. Um die Keimung zu beschleunigen, müssen die Dillsamen daher eingeweicht werden (um die ätherischen Öle auszuwaschen).

Tipp! Auf der Website gibt es ausführliches Material darüber, wie die Vorbereitung von Karottensamen vor der Aussaat erfolgt (für Dill gilt das Gleiche).

Wie man den richtigen Standort wählt und das Beet vorbereitet

Dill ist eine ziemlich lichtliebende Kultur, daher sollte der Standort für das Beet sehr sonnig gewählt werden, maximal im leichten Halbschatten.

Schattige Standorte sind für den Dill-Anbau völlig ungeeignet: Dort wird das Grün blass, die Stängel wachsen dünn und schwach, und letztendlich reichert das Gemüse weniger ätherische Öle an, als wenn es unter geeigneten sonnigen Bedingungen gewachsen wäre.

Wichtig! Es gibt die Meinung, dass Dill durch übermäßige Beschattung stärker Nitrate anreichern kann.

In der Regel wird Dill im Freiland und nicht im Gewächshaus angebaut, wo er weniger aromatisch wächst.

Beste Vorgänger und Nachbarn

Dill kann erfolgreich nach folgenden Kulturen angebaut werden:

• Gurken, Kürbis.
• Kohl;
• Zwiebeln, Knoblauch:
• Tomaten, Paprika, Auberginen, Kartoffeln.

Was das anbelangt, wonach Sie keinen Dill pflanzen sollten, ist es einfach: Sie sollten Dill nicht nach Doldenblütlern säen, also Karotten, Petersilie, Sellerie und natürlich Dill selbst.

Was die Nachbarschaft betrifft, können Sie Dill zwischen den Reihen von Gartenerdbeeren, Zwiebeln und Kohl säen.

Beetvorbereitung

Für den erfolgreichen Anbau von Dill ist ein ausreichend nährstoffreicher und kultivierter Boden erforderlich, natürlich nicht sauer und nicht versalzt (es gibt Liebhaber, die ihre Pflanzen mit Salzlösungen gießen!).

Es wäre einfach großartig, wenn Sie das Beet für die Dillpflanzung im Voraus vorbereiten, und zwar bereits im Herbst beim Umgraben 2-4 kg (einen halben Eimer) Kompost oder Humus sowie Holzasche und Knochenmehl – jeweils 100-200 Gramm (alles pro 1 Quadratmeter Beet) – einarbeiten.

Wenn Sie auch die Verwendung von Mineraldüngern zulassen, wäre es optimal, Superphosphat – 15-20 Gramm (1 Esslöffel) pro 1 Quadratmeter Beet – sowie Kaliumsulfat (Schwefelsäure Kali) in der gleichen Menge einzuarbeiten.

Natürlich ist für die Entwicklung des Dillgrüns auch Stickstoff notwendig, aber dieser wird normalerweise im Frühjahr beim Umgraben eingearbeitet: 15-20 Gramm Harnstoff (Carbamid) oder Ammoniumnitrat.

Allerdings müssen Sie bei Stickstoffdüngern immer vorsichtig sein, da Dill eine hohe Neigung zur Nitratanreicherung aufweist.

Auch im Frühjahr müssen Sie Ihr für Dill vorgesehenes Beet gründlich auflockern.

Direkte Pflanzung im Freiland

Dillsamen zu säen ist denkbar einfach:

• Natürlich müssen Sie zuerst das Beet vorbereiten und die Erde auflockern.
• Anschließend können Sie wahlweise in Reihen säen, d.h. zunächst flache Rillen (ca. 0,5 cm, maximal 1-2 cm) ziehen, mit Wasser begießen, die Samen hineinsäen und mit Erde bedecken.

Tipp! Die Hauptsache ist, die Samen möglichst gleichmäßig über das Beet zu verteilen.

Warum sollten Sie nicht zu dicht säen?

Dill geht wie eine Bürste auf, beginnt dann aufgrund der Enge zu spargeln (wird mickrig) und schießt, um zu überleben, schnell – bildet Dolden. Im Ergebnis bekommen Sie kein Grün und auch keine brauchbaren Samen.

Wenn Sie kräftige Büsche mit saftigem Grün erhalten möchten, ist es daher besser, dünner zu säen.

• Oder Sie säen dicht wie einen Teppich auf die Bodenoberfläche, bedecken leicht mit Erde und gießen anschließend reichlich.

Wissenswert! Dillsamen keimen besser im Licht als unter der Erde.

Video: Wie und wann Dill gesät wird

4>Besonderheiten der Aussaat von Dill vor dem Winter

Gesondert sollte man über die Winteraussaat von Dill sprechen.

Dank der Winteraussaat von Dill durchlaufen die Samen im Winter eine natürliche Stratifikation und keimen früher. So können Sie die erste Ernte des Grüns 10-14 Tage früher als bei der Frühjahrsaussaat einfahren.

Die Winteraussaat hat einige Besonderheiten:

• Natürlich werden die Beete im Voraus vorbereitet. Auch die Erde, mit der die Rillen bedeckt werden, wird rechtzeitig bereitgestellt.
• Was den Zeitpunkt der Dillaussaat im Herbst betrifft, wird die Kultur erst ausgesät, wenn stabile Fröste einsetzen, also nicht vor Oktober.
• Allerdings werden die Samen selbst ausgesät, wenn der Boden noch nicht gefroren ist.
• Im Winter sät man in tiefere Rillen (3-4 cm) als bei der Frühjahrsaussaat (1-2 cm).
• Die eingesäten Reihen werden mit trockener Erde bedeckt.
• Weder vor noch nach der Aussaat wird gegossen.
• Da die Keimfähigkeit von Dill ohnehin nicht hoch ist, wird die Aussaatmenge im Herbst um 50 % erhöht.

Übrigens! Auf der Website gibt es auch separate Artikel darüber, wie man Karotten, Rote Bete, natürlich Winter-Knoblauch und Zwiebeln sowie Petersilie und Sauerampfer im Winter pflanzt.

Wie man Dill nach der Pflanzung pflegt

Damit die Pflanze schneller keimt und Grün bildet, müssen dem Dill komfortable Bedingungen geboten werden. Welche? Darüber sprechen wir weiter unten.

Übrigens! Die optimale Temperatur für die Keimung von Dillsamen liegt bei +15..20 Grad, für das Wachstum des Grüns bei +18..22 Grad.

Luftfeuchtigkeit und Bewässerung

Es ist sehr wichtig, dass der Boden nach der Aussaat ständig feucht, aber nicht übernässt ist. Daher kann das Beet nach der Aussaat mit Spinnvlies oder Folie abgedeckt werden, die dann an den Seiten mit Ziegeln oder Brettern beschwert werden. Unter der Abdeckung bleiben Feuchtigkeit und Wärme besser erhalten, was eine schnellere und erfolgreichere Keimung der Samen stimuliert. Dies hilft auch, die Samen vor Vögeln zu schützen.

Wichtig! Natürlich muss die Folie bei warmem und sonnigem Wetter schnell entfernt werden, sonst können die Keimlinge verbrennen. Unter Spinnvlies passiert jedoch nichts Schlimmes.

Nach dem Auflaufen wird das Grün regelmäßig gegossen, sobald die oberste Bodenschicht abgetrocknet ist. Dabei sollte sowohl Über- als auch Austrocknung des Bodens vermieden werden.

An den heißesten Tagen wird der Dill durch Beregnung gegossen, d.h. durch Besprühen.

Düngung

Während der Vegetationsperiode werden dem Dill keine Düngemittel zugefügt, da das Grün ausreichend Nährstoffe aus der Beetvorbereitung erhält.

Pinzieren

Wenn Sie die Menge an Grün erhöhen möchten, sollten Sie rechtzeitig seine Dolde abzwicken, und zwar bis zur Blattachsel, sobald sie zu erscheinen beginnt. Durch dieses Abzwicken wächst nach einiger Zeit aus der Blattachsel ein neuer Stiel mit Blättern (Grün) nach.

Schädlinge und Krankheiten von Dill

Sehr oft wird Dill von Blattläusen befallen, wodurch er sich kräuselt (man spricht auch von „Lockendill“), und er kann auch an Mehltau erkranken.

Natürlich darf Dill nicht mit Chemie besprüht werden, daher helfen Ihnen biologische Mittel. Gegen Schädlinge (Blattläuse) können Sie das Präparat Fitoverm, Tabakstaub, und gegen Krankheiten Fitosporin verwenden.

Somit wissen Sie jetzt, dass das Pflanzen von Dill im Freiland eine der einfachsten Gartenarbeiten ist. Sie müssen lediglich allen Empfehlungen und Regeln zur Aussaat und zum Anbau dieses aromatischen Krauts konsequent folgen.

Interessant! Bei manchen Gärtnern wächst Dill überhaupt nicht, bei anderen ist die Situation gegenteilig: Sie werden ihn nicht los – er wächst wie ein Teppich, wie Unkraut, über das gesamte Grundstück.

Video: Wie man guten Dill anbaut

2>Aussaat von Dillsamen im Freiland im Frühjahr

Nicht jeder kommt mit der Wintersaat von Dill zurecht, und der Samenverbrauch ist dabei höher. Mit Setzlingen muss man sich gar nicht erst abmühen – das beliebte Grün ist ausreichend kälteresistent. Daher bleibt die Aussaat von Dillsamen ins Freiland im Frühjahr die gebräuchlichste Anbaumethode.

Aussaatzeitpunkte

Wettervorhersagen erlauben es nicht immer, das Temperaturregime einen ganzen Monat im Voraus vorherzusagen. Sobald die Nachtfröste endgültig unter –4°C bleiben, ist die Zeit für die erste Dillaussaat gekommen. Bei +3°C beginnt die Pflanze sich aktiv zu entwickeln. In den meisten Regionen unseres Landes ist dies in der Regel in den zwanziger April oder Anfang Mai. Mit der Aussaat sollte man nicht zögern, denn im Frühjahr ist der Boden am feuchtesten und eine Temperatur von +15–20°C ist die beliebteste für jungen Dill.

Wiederholte Aussaaten erfolgen im Abstand von zwei Wochen. Auf diese Weise erhält man während des gesamten Sommers eine Ernte. Bei Sommeraussaaten ist jedoch eher mit Dolden als mit Grün zu rechnen, die sich zum Einmachen eignen. Der Übergang zur Blüte erfolgt bei Erreichen eines 15-stündigen Lichttages.

Was das Jahr 2018 betrifft, so waren die besten Tage für die Aussaat von Grün aus Sicht des Mondkalenders der 14. und 27. April, der 2. und 12. Mai sowie der 25. Juni.

Die besten Dillsorten

Laut den Bewertungen erfahrener Gärtner haben die folgenden Sorten die besten Bewertungen erhalten.

Gribowski

Eine frühreifende Sorte mit unvergesslichem Aroma ist resistent gegen Krankheiten und Temperaturschwankungen. Die ersten Aussaaten beginnen am besten mit ihr. Das Grün wird bereits einen Monat nach dem ersten Auflaufen geschnitten.

Dill Gribowski zeichnet sich durch dichtes Grün und würziges Aroma aus.

Lesnogorodski

Eine der besten mittelspäten Sorten ist bereit, Ende Mai ihren Platz in den Beeten einzunehmen. Selbst wenn sie einen Blütenstiel austreibt, baut der Lesnogorodski-Dill weiterhin grüne Masse auf. Das dichte Laub welkt nach dem Schnitt lange nicht.

Die Frühjahrsaussaat von Samen dieser Sorte ins Freiland trägt zu einem hohen Ertrag bei.

Alligator

Das marktfähigste Aussehen haben spätreifende Sorten, deren bekanntester Vertreter der Alligator ist. Er zeichnet sich durch eine lange Vegetationsperiode bis zur Blüte aus. Das Grün wird mehrmals pro Saison vom selben Strauch geschnitten.

Die Blätter der Dillsorte Alligator zeichnen sich durch einen bläulichen Schimmer aus; bei der Frühjahrsaussaat seiner Samen ins Freiland kann die Ernte die ganze Saison über erfolgen.

Vorbehandlung der Samen

Die Behandlung von Dillsamen ist nicht unbedingt erforderlich, sie keimen auch so. Aufgrund der hohen Konzentration an ätherischen Ölen kann das Auflaufen jedoch 2–3 Wochen dauern.

Die Keimung kann auf zwei Arten beschleunigt werden:

• Durch Sprudeln. Die Samen werden 20 Stunden lang in mit Sauerstoff angereichertem Wasser bei +20°C eingeweicht. Die Erfüllung all dieser Bedingungen wird durch einen Aquarienkompressor ermöglicht;
• Heißes Einweichen. Die Samen werden in Wasser mit einer Temperatur von +50°C gegeben. Das Wasser wird beim Abkühlen durch frisches ersetzt. Oder die heiße Flüssigkeit wird alle 8 Stunden ausgetauscht, wenn eine Thermoskanne verwendet wird. Dieser Vorgang dauert zwei Tage, danach werden die Samen entnommen und in einer Untertasse auf Mull ausgelegt. Sie werden oben mit einem feuchten Tuch abgedeckt und 4 weitere Tage bei Raumtemperatur belassen. Nachdem die Wurzeln erschienen sind, wird das Pflanzgut getrocknet.

Behandelte Samen keimen bereits nach 5 Tagen. Darüber hinaus hilft die thermische Vorbehandlung, viele für Dill typische Krankheiten zu vermeiden.

Frühlingsaussaat von Dillsamen im Freiland: Anleitungen

Man wählt für Dill einen sonnigen Standort oder Halbschatten. Der Boden sollte nährstoffreich, locker und feucht sein. Der Boden muss neutral sein: bei zu hohem Säuregehalt wird der Dill rot, bei zu hohem Alkaligehalt wird er gelb. Beides wirkt sich deutlich auf den Ertrag aus.

Es ist verboten, Dill zusammen mit Karotten und Sellerie zu pflanzen. Alle anderen Gemüsesorten freuen sich jedoch über eine solche Nachbarschaft.

Bei der Aussaat werden zwei Hauptmethoden verwendet.

Reihensaat

Lange Dillstreifen sind praktisch, da der Boden zwischen ihnen leicht gelockert werden kann. Zwischen den Reihen lässt man 15–20 cm Freiraum. Die Tiefe der Reihen beträgt 2 cm. Sie werden mäßig gewässert und mit Samen in einer Menge von 1 g pro m² befüllt, danach mit Erde bedeckt. Auf weiteres Gießen wird verzichtet, bis die ersten Keimlinge erscheinen.

Die lineare Aussaatmethode für Dillsamen ist einfach umzusetzen.

Teppichsaat

Die angegebenen Aussaatmengen sind bei der Teppichmethode einfacher einzuhalten. Eine üppige grüne Decke erfordert keine Kontrolle der Saattiefe. Die Samen werden einfach gleichmäßig auf dem Beet verteilt und mit einem Rechen eingearbeitet. Die Bewässerung erfolgt nach der Aussaat. Das Wasser spült die Samen selbst auf die erforderliche Tiefe.

Video: Wie und wann man Dill sät

3>Pflege nach der Aussaat

Dill ist anspruchslos, daher erfordert er keine titanischen Pflegeanstrengungen. Die Ernte wird besser sein, wenn man die grundlegenden Regeln beachtet.

Bewässerung

Sowohl zu nasse als auch zu trockene Erde ist gleichermaßen schädlich für Dill. Zu viel Wasser verringert das Aroma der Pflanzen, zu wenig erhöht den Nitratgehalt. Dillbeete benötigen zwei Bewässerungen pro Woche. Während der Sommerhitze wird Beregnung angewendet.

Düngung

Frühe Sorten benötigen keine Düngung. Bei länger wachsenden Sorten kann man das Futter mit Nitrophoska-Harnstoff verdünnen – bis zu 15 g pro Quadratmeter Pflanzfläche. Von Stickstoffdüngern sollte man jedoch absehen. Bei spät reifendem Dill gibt man eine zweite Portion – drei Wochen nach der ersten. Pro Quadratmeter Beet verwendet man 5 g Kaliumsalz und 7 g Harnstoff. Dabei sollte man vermeiden, dass Dünger auf das Laub gelangt. Die Zugabe von Mineralstoffen in den Boden wird durch reichliches Gießen abgeschlossen. Damit das Futter nicht an Unkraut geht, wird rechtzeitig gejätet.

Lockern

Nach jedem Gießen oder Regen wird die Erde zwischen den Reihen aufgelockert, damit Luft zu den Wurzeln der Pflanzen gelangt. Zunächst reicht es, 5 cm tief zu lockern, und mit der Zeit wird die Tiefe auf bis zu 12 cm erhöht.

Pflegenuancen

• Bei starker Hitze muss das Grün mit einem Schutz aus Lutrasil abgedeckt werden.
• Bei Mehltau (weißer Belag) oder Phomose (schwarze Flecken) werden befallene Pflanzen aus dem Beet entfernt, um eine Ansteckung der übrigen zu vermeiden. Die Behandlung erfolgt nur mit biologischen Präparaten wie 'Fitosporin' oder 'Trichodermin'. Dieselben Mittel helfen auch bei einem Befall durch den Erdfloh.
• Um Dill von Blattläusen zu befreien, kann man ihn mit Asche oder Puderzucker bestäuben.
• Es ist erforderlich, das herangewachsene Grün rechtzeitig zu schneiden – am schmackhaftesten sind die Dillbüschel, deren Höhe fünf Zentimeter nicht überschreitet.

Dill gibt es nie zu viel. Und egal wie viel Sie pflanzen, er wird immer nützlich sein, sowohl frisch als auch getrocknet.